Nagy érdeklődésre számot tartó magyar borkóstolót rendeztek március 2-án Londonban, a Magyar Kulturális Központban. A kóstolón a legkiválóbb magyar borászok prémium kategóriás száraz boraiból összeállított szelekciót kóstolhatták az érdeklődők. Az eseményre csak borkereskedelemben dolgozó szakembereket hívtak meg, így borszakírókat, kereskedőket és sommelier-ket.
A korábban szinte ismeretlen borverseny egyik évről a másikra robbant be a borszakma köztudatába. Sokéves múltja ellenére ugyanis eddig nem számított a fontosabbak közé, a legutóbbi forduló azonban sok szempontból áttörte a gátakat. A siker pedig 2009-ben nem egyedül a németeké lett, Berlinből ugyanis négy magyar pincészet is aranyéremmel térhetett haza.
Két részes hírösszefoglalónkban az utóbbi hónapok Olaszországgal kapcsolatos eseményeiből szemezgettünk. Amíg tegnap a montalcinoi Brunello epizódról, az ország pezsgőkészítéséről, egy ősi metszésmód felélesztéséről és egy nemzetközi irodalmi pályázatról beszéltünk, addig ma szó esik a Chianti Classicoról, a 2008-as évjáratról és a mediterrán étrendről, amelyet idén a világörökség részévé szeretnének nyilvánítani.
Itália azon kevés ország közé tartozik, amelyet a bortörténelem kezdeti időszaka óta egészen máig a vezető bornagyhatalmak között tartunk számon. A borkészítés és fogyasztás hagyománya évszázadok óta elválaszthatatlanul része a félsziget életének. Köszönhetően egy kirobbanóan jó évjáratnak – hosszú idő eltelte után – 2008-ban Olaszországban készült a legtöbb bor a világon.
A Piarista Rend Magyarországi Rendtartománya 2009-ben először hirdette meg azt a borversenyt, amelynek győztese az Év Piarista bora címet viselheti majd. A megmérettetésre elsősorban Tokajból és a Balaton partjáról vártak borokat, lévén ezek a területek fekszenek legközelebb a hagyományosan a rend birtokában álló szőlőtermő vidékekhez.
Tavaly hazánkban az Év Pincészetének választották a kisharsányi birtokot. A 2008-as év azonban nemcsak itthon, de Dániában is elismerést hozott számukra. Az ország borászati szakfolyóirata, a Vinbladet a kaliforniai Robert Mondavi, a burgundi Domaine Romanée-Conti és a Bordeaux-i Chateau Ausone után 2008-ban a Vylyant tartotta méltónak az Év Pincészete címre.
Második alkalommal rendezték meg Bosznia-Hercegovina fővárosában, Szarajevóban a VinoFest nevű nemzetközi borfesztivált és borversenyt. Bár a kiállítók és a versenyre nevezett borok többségét a volt jugoszláv tagállamok borvidékei adták, a rendezvényen megjelenő magyar pincészetek is sikert arattak, hat aranyéremmel és sok új ismeretséggel térve haza.
A somlói borásszal készített interjú első részében arról beszélgettünk Spiegelberg Istvánnal, hogy került a Somlóra, miért vásárolt itt telket magának, és mi indította arra, hogy borokkal foglalkozzon. Miután áttekintettük a múltat, itt az ideje, hogy górcső alá vegyük a jelent. A beszélgetés előző részét ott hagytuk abba, hogy Stephan arról kezdett mesélni, immár főállású borászként …
Életének Németországban töltött része, és érezhető akcentusa miatt legtöbben Stephannak hívjuk. Pedig első látásra ízig-vérig magyarnak tűnik, ahogy sokszor népviseletben jelenik meg fesztiválokon, vagy épp fogadja vendégeit. Helyismerete miatt is mindenki úgy tartaná, hogy a Somló hegyen és környékén született és éli életét, hiszen ismeri a rejtett utakat, a régi pincéket.
2009. február 10-én Dr. Róna István adta át Budapesten, a Gerbeaud Étteremben a 2008-as Rozmaring díjakat. Az elismeréssel a szervezők azokat az éttermeket szeretnék jutalmazni, akik mind gasztronómiai kínálatukkal, mind igényes környezetükkel olyan teljesítményt nyújtanak, amely kiemelkedő régiójukon belül.
Nagy érdeklődésre számot tartó magyar borkóstolót rendeztek március 2-án Londonban, a Magyar Kulturális Központban. A kóstolón a legkiválóbb magyar borászok prémium kategóriás száraz boraiból összeállított szelekciót kóstolhatták az érdeklődők. Az eseményre csak borkereskedelemben dolgozó szakembereket hívtak meg, így borszakírókat, kereskedőket és sommelier-ket.
A korábban szinte ismeretlen borverseny egyik évről a másikra robbant be a borszakma köztudatába. Sokéves múltja ellenére ugyanis eddig nem számított a fontosabbak közé, a legutóbbi forduló azonban sok szempontból áttörte a gátakat. A siker pedig 2009-ben nem egyedül a németeké lett, Berlinből ugyanis négy magyar pincészet is aranyéremmel térhetett haza.
Két részes hírösszefoglalónkban az utóbbi hónapok Olaszországgal kapcsolatos eseményeiből szemezgettünk. Amíg tegnap a montalcinoi Brunello epizódról, az ország pezsgőkészítéséről, egy ősi metszésmód felélesztéséről és egy nemzetközi irodalmi pályázatról beszéltünk, addig ma szó esik a Chianti Classicoról, a 2008-as évjáratról és a mediterrán étrendről, amelyet idén a világörökség részévé szeretnének nyilvánítani.
Itália azon kevés ország közé tartozik, amelyet a bortörténelem kezdeti időszaka óta egészen máig a vezető bornagyhatalmak között tartunk számon. A borkészítés és fogyasztás hagyománya évszázadok óta elválaszthatatlanul része a félsziget életének. Köszönhetően egy kirobbanóan jó évjáratnak – hosszú idő eltelte után – 2008-ban Olaszországban készült a legtöbb bor a világon.
A Piarista Rend Magyarországi Rendtartománya 2009-ben először hirdette meg azt a borversenyt, amelynek győztese az Év Piarista bora címet viselheti majd. A megmérettetésre elsősorban Tokajból és a Balaton partjáról vártak borokat, lévén ezek a területek fekszenek legközelebb a hagyományosan a rend birtokában álló szőlőtermő vidékekhez.
Tavaly hazánkban az Év Pincészetének választották a kisharsányi birtokot. A 2008-as év azonban nemcsak itthon, de Dániában is elismerést hozott számukra. Az ország borászati szakfolyóirata, a Vinbladet a kaliforniai Robert Mondavi, a burgundi Domaine Romanée-Conti és a Bordeaux-i Chateau Ausone után 2008-ban a Vylyant tartotta méltónak az Év Pincészete címre.
Második alkalommal rendezték meg Bosznia-Hercegovina fővárosában, Szarajevóban a VinoFest nevű nemzetközi borfesztivált és borversenyt. Bár a kiállítók és a versenyre nevezett borok többségét a volt jugoszláv tagállamok borvidékei adták, a rendezvényen megjelenő magyar pincészetek is sikert arattak, hat aranyéremmel és sok új ismeretséggel térve haza.
A somlói borásszal készített interjú első részében arról beszélgettünk Spiegelberg Istvánnal, hogy került a Somlóra, miért vásárolt itt telket magának, és mi indította arra, hogy borokkal foglalkozzon. Miután áttekintettük a múltat, itt az ideje, hogy górcső alá vegyük a jelent. A beszélgetés előző részét ott hagytuk abba, hogy Stephan arról kezdett mesélni, immár főállású borászként …
Életének Németországban töltött része, és érezhető akcentusa miatt legtöbben Stephannak hívjuk. Pedig első látásra ízig-vérig magyarnak tűnik, ahogy sokszor népviseletben jelenik meg fesztiválokon, vagy épp fogadja vendégeit. Helyismerete miatt is mindenki úgy tartaná, hogy a Somló hegyen és környékén született és éli életét, hiszen ismeri a rejtett utakat, a régi pincéket.
2009. február 10-én Dr. Róna István adta át Budapesten, a Gerbeaud Étteremben a 2008-as Rozmaring díjakat. Az elismeréssel a szervezők azokat az éttermeket szeretnék jutalmazni, akik mind gasztronómiai kínálatukkal, mind igényes környezetükkel olyan teljesítményt nyújtanak, amely kiemelkedő régiójukon belül.
