Teszt – Csapatunk soron következő állomása a mecseknádasdi Hetényi Pince volt, ahol igazi motorőrült borászhölgyre bukkantunk. Hetényi Emese egy héten át rúgta a Honda tesztgépét, élménybeszámolóját természetesen egy pincelátogatással egybekötött borkóstoló keretében tartotta meg nekünk.
A dél-balatoni Ikon Borászatot választották 2013-ban az Év Pincészetévé. A díjat a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa, a Magyar Bor Akadémia és a Magyar Szőlő- és Bortermelők Szövetsége adta át augusztus 30-án. Pinceszemle rovatunkkal ennek kapcsán Konyári Jánost kerestük meg.
Borünnep – A furmint körül forog minden a Tokaj-hegyaljai történelmi borvidékhez tartozó Mádon, ahol szeptember 6-án és 7-én rendezik meg a talán legismertebb hegyaljai szőlőfajta ünnepét. Mád szőlőtermő területeinek csaknem háromnegyedét uralja a furmint, az itteni szőlősgazdák és borászok joggal büszkék arra, hogy az általuk készített minőségi borok egyre népszerűbbek és kelendőbbek, felveszik a versenyt a …
Basilicata az olasz félsziget déli peremének középső részén fekszik, tőle keletre Puglia, nyugatra Calabria húzódik. A tartomány domborzati adottságait elsősorban az Appenninek határozzák meg. A szőlőművelésen és a borkészítésen túl a sík területeken gabonaféléket, zöldségeket és gyümölcsöket termesztenek, a hegyoldalakban pedig juh- és kecsketartással foglalkoznak. Lássunk most tíz tudnivalót Basilicata kapcsán!
Programajánló – Bor és nő címszóval, Portugáliával mint díszvendéggel rendezik meg a 22. Budavári Borfesztivált, amely számos kulturális programmal és csaknem kétszáz kiállítói standdal várja a közönséget szeptember 11. és 15. között.
Autósport – A Kurucz László üzletember és kolléganője, Horváth Vivien alkotta páros nyerte a 18. Magyar Borok Útja Ralit. A második helyet Hajas László mesterfodrász szerezte meg Harmati Csaba oldalán, míg a harmadik a Diósi Rezső, Kemény László kettős lett.
Lelki egészség – A BMC Medicine szakfolyóiratban megjelent spanyol tanulmány eredményei szerint azok az idősebb férfiak és nők, akik a vizsgált időszakban hetente kettő-hét kispohár bort fogyasztottak, 32 százalékkal kisebb valószínűséggel szenvedtek depressziótól, mint alkoholt soha nem fogyasztó társaik.
Mikor leültünk a teraszra, még nem tudtuk: szerencsés döntés volt, hogy a Bakó Ambrussal tervezett beszélgetés utánra már nem terveztünk semmi. Ott ébredtünk rá, hogy Ambrus átgondoltan kezeli életének összefüggéseit, így ha a tudatosan és elszántan felépített életpálya megismerésére törekszünk, arra rá kell szánni az időt. Mi megtettük, és ennek eredményét több részben olvashatják a …
A legtöbbször, ha felmerül a kérdés, mi a jó a borban, a mindennapokra szoktam gondolni. Úgy is fogalmazhatnék, a borban az a jó, hogy asztalhoz szoktat. Ha ugyanis megbecsüljük, ami a poharunkban van, általában megbecsüljük a mellé szánt ételt, a vele töltött időt a mellé kapott társaságot is. Hugh Fearnley Whittingstall és az által vezetett …
Díj – A balatonboglári borvidékhez tartozó Ikon Pincészet lett az év pincészete Magyarországon 2013-ban. Az idén tizenkettedik születésnapját ünneplő elismerést szakmai körök jelölése és szavazatai alapján ítélik oda. A nyertes borászat oklevelet, emlékplakettet és vándordíjat kap – olvasható a díjat alapító szervezetek csütörtöki közleményben.
Teszt – Csapatunk soron következő állomása a mecseknádasdi Hetényi Pince volt, ahol igazi motorőrült borászhölgyre bukkantunk. Hetényi Emese egy héten át rúgta a Honda tesztgépét, élménybeszámolóját természetesen egy pincelátogatással egybekötött borkóstoló keretében tartotta meg nekünk.
A dél-balatoni Ikon Borászatot választották 2013-ban az Év Pincészetévé. A díjat a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa, a Magyar Bor Akadémia és a Magyar Szőlő- és Bortermelők Szövetsége adta át augusztus 30-án. Pinceszemle rovatunkkal ennek kapcsán Konyári Jánost kerestük meg.
Borünnep – A furmint körül forog minden a Tokaj-hegyaljai történelmi borvidékhez tartozó Mádon, ahol szeptember 6-án és 7-én rendezik meg a talán legismertebb hegyaljai szőlőfajta ünnepét. Mád szőlőtermő területeinek csaknem háromnegyedét uralja a furmint, az itteni szőlősgazdák és borászok joggal büszkék arra, hogy az általuk készített minőségi borok egyre népszerűbbek és kelendőbbek, felveszik a versenyt a …
Basilicata az olasz félsziget déli peremének középső részén fekszik, tőle keletre Puglia, nyugatra Calabria húzódik. A tartomány domborzati adottságait elsősorban az Appenninek határozzák meg. A szőlőművelésen és a borkészítésen túl a sík területeken gabonaféléket, zöldségeket és gyümölcsöket termesztenek, a hegyoldalakban pedig juh- és kecsketartással foglalkoznak. Lássunk most tíz tudnivalót Basilicata kapcsán!
Programajánló – Bor és nő címszóval, Portugáliával mint díszvendéggel rendezik meg a 22. Budavári Borfesztivált, amely számos kulturális programmal és csaknem kétszáz kiállítói standdal várja a közönséget szeptember 11. és 15. között.
Autósport – A Kurucz László üzletember és kolléganője, Horváth Vivien alkotta páros nyerte a 18. Magyar Borok Útja Ralit. A második helyet Hajas László mesterfodrász szerezte meg Harmati Csaba oldalán, míg a harmadik a Diósi Rezső, Kemény László kettős lett.
Lelki egészség – A BMC Medicine szakfolyóiratban megjelent spanyol tanulmány eredményei szerint azok az idősebb férfiak és nők, akik a vizsgált időszakban hetente kettő-hét kispohár bort fogyasztottak, 32 százalékkal kisebb valószínűséggel szenvedtek depressziótól, mint alkoholt soha nem fogyasztó társaik.
Mikor leültünk a teraszra, még nem tudtuk: szerencsés döntés volt, hogy a Bakó Ambrussal tervezett beszélgetés utánra már nem terveztünk semmi. Ott ébredtünk rá, hogy Ambrus átgondoltan kezeli életének összefüggéseit, így ha a tudatosan és elszántan felépített életpálya megismerésére törekszünk, arra rá kell szánni az időt. Mi megtettük, és ennek eredményét több részben olvashatják a …
A legtöbbször, ha felmerül a kérdés, mi a jó a borban, a mindennapokra szoktam gondolni. Úgy is fogalmazhatnék, a borban az a jó, hogy asztalhoz szoktat. Ha ugyanis megbecsüljük, ami a poharunkban van, általában megbecsüljük a mellé szánt ételt, a vele töltött időt a mellé kapott társaságot is. Hugh Fearnley Whittingstall és az által vezetett …
Díj – A balatonboglári borvidékhez tartozó Ikon Pincészet lett az év pincészete Magyarországon 2013-ban. Az idén tizenkettedik születésnapját ünneplő elismerést szakmai körök jelölése és szavazatai alapján ítélik oda. A nyertes borászat oklevelet, emlékplakettet és vándordíjat kap – olvasható a díjat alapító szervezetek csütörtöki közleményben.
