Borajánló – A kisharsányi birtokközponttal rendelkező Vylyant valószínűleg már nem kell bemutatni olvasóinknak. A Debreczeni Mónika birtokigazgató által vezetett pincészet idén is összeállított több ünnepi csomagot, melyekből a könnyedebb stílust kedvelők éppúgy megtalálhatják a kedvükre valót, mint azok, akik a nagy villányi csúcsborokért rajonganak.
Programajánló – Családias, mégis szakmai mini borfesztivál sorozatot tervez A Bor Mindenkié csapatával együttműködve a Palack Borbár. Az eseménysorozat első rendezvénye november 29-én Fiatal, szerethető Tokaj címmel, 5 kézműves tokaji pince ifjú borászának közreműködésével tesz kísérletet a tokaji borokkal kapcsolatos tévhitek lerombolására.
A fűszerek értő használata szempontjából talán az indiai szakácsok teszik az egyik legmagasabbra a mércét. Mindennapjaikban félszáz fűszert is használnak, és bár sok fogásukról elmondható, hogy csípős, ha figyelmesen megkóstoljuk, azt fogjuk érezni, hogy két különböző étel másképp csíp. A fűszereket tekintve azonban nem kell kizárólag erre az irányra gondolnunk, hiszen létrehozhatunk másképp pikáns, sőt …
Ajánlat – A Tokajiborbolt.hu sok mindenben különbözik a hagyományos borszaküzletektől, hiszen használata egyszerű, gyors, kényelmes és van lehetőség egyedi ajándékok összeállítására is.
A zalai területek és a termés maga sem túl nagy. A „nagynak” nevezhető birtokok száma sem az, hiszen a Cezar Winery, Bezerics Csaba, Veress János és Bussay László pincéi mellett zömmel családi birtokokat találunk.
Utazz Villányba! – A nagy multú Polgár Pince – Bortrezor – Panzió egy olyan all inclusive csomagot állított, amely 4 napon és 3 éjszakán át tökéletes kényeztetést biztosít a hozzájuk érkező szilveszteri vendégek számára az ételek, a borok és a wellness frontján.
Alkoholfogyasztás – Akár egy pohár bor is elég ahhoz, hogy jelentősen rontsa a viselkedést kontrolláló agyi funkciót. Ez megmagyarázza a túlzott magabiztosságot, az agressziót és az emberektől való elfordulást is. A szesz megváltoztatja a döntéshozatali folyamatot és mások érzelmeinek felismerését, például a félelemét.
…vagy éppen van egy táj, egy borvidék. Amit igencsak kevéssé ismerünk, holott a múltban komoly szerepet játszott a hazai borkészítésben. A legtöbbet – és vélhetően leghitelesebbet is – a Balaton-felvidéki Scheller Szőlőbirtok tulajdonosa, dr. Tóth Sándor tud erről a vidékről. Talán azért, mert a középkorban e két terület rendre vetekedett egymással, különösképpen a Káli-medence borai …
A minap jó nevű, de nem sztár bortermelő fehérborát bontottuk fel: a címke ismerős volt, készítője nem az típus, aki fajtáról fajtára, évjáratról évjáratra változtatatja azokat; a bor meglehetősen jól vizsgázott, s akkor néztem csak meg: a palack 2010-es nedűt rejtett. S mivel e sokak által nagyon lesajnált évjáratból nem ez az első pozitív meglepetésem, …
Ha szívesen kalandozunk az ízek világában, és alkalmanként a boroknál megszokottaktól eltérő illatokra, ízekre és szerkezetekre vágyunk, a párlatkóstolás izgalmas lehetőségnek ígérkezik. Bár a hazai borfogyasztók elsőként valószínűleg a borpárlatokhoz és a pálinkákhoz nyúlnak, érdemes figyelmet szentelni annak a párlattípusnak is, amely hajdanán leginkább koktélokban került felhasználásra, de magas minőségű tételeiért egyre nagyobb értő fogyasztóközönség …
Borajánló – A kisharsányi birtokközponttal rendelkező Vylyant valószínűleg már nem kell bemutatni olvasóinknak. A Debreczeni Mónika birtokigazgató által vezetett pincészet idén is összeállított több ünnepi csomagot, melyekből a könnyedebb stílust kedvelők éppúgy megtalálhatják a kedvükre valót, mint azok, akik a nagy villányi csúcsborokért rajonganak.
Programajánló – Családias, mégis szakmai mini borfesztivál sorozatot tervez A Bor Mindenkié csapatával együttműködve a Palack Borbár. Az eseménysorozat első rendezvénye november 29-én Fiatal, szerethető Tokaj címmel, 5 kézműves tokaji pince ifjú borászának közreműködésével tesz kísérletet a tokaji borokkal kapcsolatos tévhitek lerombolására.
A fűszerek értő használata szempontjából talán az indiai szakácsok teszik az egyik legmagasabbra a mércét. Mindennapjaikban félszáz fűszert is használnak, és bár sok fogásukról elmondható, hogy csípős, ha figyelmesen megkóstoljuk, azt fogjuk érezni, hogy két különböző étel másképp csíp. A fűszereket tekintve azonban nem kell kizárólag erre az irányra gondolnunk, hiszen létrehozhatunk másképp pikáns, sőt …
Ajánlat – A Tokajiborbolt.hu sok mindenben különbözik a hagyományos borszaküzletektől, hiszen használata egyszerű, gyors, kényelmes és van lehetőség egyedi ajándékok összeállítására is.
A zalai területek és a termés maga sem túl nagy. A „nagynak” nevezhető birtokok száma sem az, hiszen a Cezar Winery, Bezerics Csaba, Veress János és Bussay László pincéi mellett zömmel családi birtokokat találunk.
Utazz Villányba! – A nagy multú Polgár Pince – Bortrezor – Panzió egy olyan all inclusive csomagot állított, amely 4 napon és 3 éjszakán át tökéletes kényeztetést biztosít a hozzájuk érkező szilveszteri vendégek számára az ételek, a borok és a wellness frontján.
Alkoholfogyasztás – Akár egy pohár bor is elég ahhoz, hogy jelentősen rontsa a viselkedést kontrolláló agyi funkciót. Ez megmagyarázza a túlzott magabiztosságot, az agressziót és az emberektől való elfordulást is. A szesz megváltoztatja a döntéshozatali folyamatot és mások érzelmeinek felismerését, például a félelemét.
…vagy éppen van egy táj, egy borvidék. Amit igencsak kevéssé ismerünk, holott a múltban komoly szerepet játszott a hazai borkészítésben. A legtöbbet – és vélhetően leghitelesebbet is – a Balaton-felvidéki Scheller Szőlőbirtok tulajdonosa, dr. Tóth Sándor tud erről a vidékről. Talán azért, mert a középkorban e két terület rendre vetekedett egymással, különösképpen a Káli-medence borai …
A minap jó nevű, de nem sztár bortermelő fehérborát bontottuk fel: a címke ismerős volt, készítője nem az típus, aki fajtáról fajtára, évjáratról évjáratra változtatatja azokat; a bor meglehetősen jól vizsgázott, s akkor néztem csak meg: a palack 2010-es nedűt rejtett. S mivel e sokak által nagyon lesajnált évjáratból nem ez az első pozitív meglepetésem, …
Ha szívesen kalandozunk az ízek világában, és alkalmanként a boroknál megszokottaktól eltérő illatokra, ízekre és szerkezetekre vágyunk, a párlatkóstolás izgalmas lehetőségnek ígérkezik. Bár a hazai borfogyasztók elsőként valószínűleg a borpárlatokhoz és a pálinkákhoz nyúlnak, érdemes figyelmet szentelni annak a párlattípusnak is, amely hajdanán leginkább koktélokban került felhasználásra, de magas minőségű tételeiért egyre nagyobb értő fogyasztóközönség …
