Jegyzet – Lapunk kékfrankos vaktesztjén megkértünk két szakembert, hogy a pontozás mellett készítsenek borleírásokat is a kóstolt tételekről. Ezeket szerkesztett formában, csoportonként közöljük.
Jegyzet – Lapunk kékfrankos vaktesztjén megkértünk két szakembert, hogy a pontozás mellett készítsenek borleírásokat is a kóstolt tételekről. Ezeket szerkesztett formában, csoportonként közöljük.
Interjúnk első részében a pince indulásáról, a máig ismert borok megszületéséről beszélgettünk Sebestyén Csaba szekszárdi borásszal. A mai cikk már inkább a jelenlegi helyzetet vázolja fel, elmondva, hogyan alakult át a pince portfóliója az utóbbi években. Érdekesség lesz, hogy ezen túl egy dűlőszelektált bikavérről is beszélgetünk, amely jelenleg még kategóriaként is ritkaságnak számít.
Summarium – Szekszárd és Tolna elverte a mezőnyt lapunk kékfrankos vaktesztjén. A dobogóra csak ezekről a borvidékeinkről kerültek fel borok, egyébként pedig Villány, Eger mellett egy felvidéki és egy burgenlandi tétel jutott be a top 10-be.
A ’90-es évek legvégén indult el a Sebestyén Pince, és néhány év alatt országos ismertségre tett szert. Sebestyén Csaba stabil portfóliót alakított ki az évek alatt, amelynek arányai ugyan a fogyasztói igényekhez igazodva alakulnak, a tételek azonban évről évre visszatérnek. Csaba az utóbbi években az olyan klasszikusok, mind az Indigó vagy a Grádus mellett dűlőszelektált …
Rengeteg különféle formájú és méretű pohár áll rendelkezésre ahhoz, hogy az eltérő borok tulajdonságait kiemelve tudjuk a borokat kínálni. A megfelelő pohár használata fokozza a borélvezetet. Borismereti sorozatunkat a borospohárral kapcsolatos tudnivalókkal folytatjuk.
A tavaszt egy kvízsorozattal köszöntjük a Vinoporton. Minden szerdán egy tíz kérdésből álló kvízt közlünk, amelyekre egy hétig lehet válaszolni, ameddig a következő héten az új kérdésekkel együtt az előző heti helyes válaszok is megjelennek. Azok, akik legalább öt kérdésre helyesen válaszolnak a tízből, sorsoláson vesznek részt a heti nyereményért, amely az ötödik héten egy …
Immár negyedik hete teszünk fel kérdéseket a Nagy Tavaszi Vinoport Kvíz keretében. Korábban foglalkoztunk már a Kárpát-medencei szőlőfajták, a hazai bortörténelem és boros hagyományok, valamint Franciaország témájával, múlt héten pedig a borászattal kapcsolatban tettünk fel kérdéseket. Most lássuk, melyek voltak a helyes válaszok!
Hobby – Az Idea Fashion-t bogarászva ismét rátaláltunk néhány frappáns ötletre – ezúttal saját kezűleg készített bortartó állványokhoz meríthetünk ihletet összeállításukból. Ha te sem szereted snassz holmikkal telepakolni a lakásod, akkor ezek a tippek jól fognak jönni számodra is!
Látni kell – Étteremként és rendezvényhelyszínként működik majd a felújított Festetics pince; az 1842-ben épült cserszegtomaji épület több mint egy évtizede zárva volt. A kőből rakott, 530 négyzetméteres területű épület egykor a keszthelyi kastély borászata volt, vincellér- és présházként működött.
Ajánló – Gere borbemutatón voltunk, melyet személyesen Gere Attila tartott. Hogy mi volt az apropója a személyes bemutatónak? Hát persze, hogy az új 2011-es Kopár megjelenése.
Jegyzet – Lapunk kékfrankos vaktesztjén megkértünk két szakembert, hogy a pontozás mellett készítsenek borleírásokat is a kóstolt tételekről. Ezeket szerkesztett formában, csoportonként közöljük.
Interjúnk első részében a pince indulásáról, a máig ismert borok megszületéséről beszélgettünk Sebestyén Csaba szekszárdi borásszal. A mai cikk már inkább a jelenlegi helyzetet vázolja fel, elmondva, hogyan alakult át a pince portfóliója az utóbbi években. Érdekesség lesz, hogy ezen túl egy dűlőszelektált bikavérről is beszélgetünk, amely jelenleg még kategóriaként is ritkaságnak számít.
Summarium – Szekszárd és Tolna elverte a mezőnyt lapunk kékfrankos vaktesztjén. A dobogóra csak ezekről a borvidékeinkről kerültek fel borok, egyébként pedig Villány, Eger mellett egy felvidéki és egy burgenlandi tétel jutott be a top 10-be.
A ’90-es évek legvégén indult el a Sebestyén Pince, és néhány év alatt országos ismertségre tett szert. Sebestyén Csaba stabil portfóliót alakított ki az évek alatt, amelynek arányai ugyan a fogyasztói igényekhez igazodva alakulnak, a tételek azonban évről évre visszatérnek. Csaba az utóbbi években az olyan klasszikusok, mind az Indigó vagy a Grádus mellett dűlőszelektált …
Rengeteg különféle formájú és méretű pohár áll rendelkezésre ahhoz, hogy az eltérő borok tulajdonságait kiemelve tudjuk a borokat kínálni. A megfelelő pohár használata fokozza a borélvezetet. Borismereti sorozatunkat a borospohárral kapcsolatos tudnivalókkal folytatjuk.
A tavaszt egy kvízsorozattal köszöntjük a Vinoporton. Minden szerdán egy tíz kérdésből álló kvízt közlünk, amelyekre egy hétig lehet válaszolni, ameddig a következő héten az új kérdésekkel együtt az előző heti helyes válaszok is megjelennek. Azok, akik legalább öt kérdésre helyesen válaszolnak a tízből, sorsoláson vesznek részt a heti nyereményért, amely az ötödik héten egy …
Immár negyedik hete teszünk fel kérdéseket a Nagy Tavaszi Vinoport Kvíz keretében. Korábban foglalkoztunk már a Kárpát-medencei szőlőfajták, a hazai bortörténelem és boros hagyományok, valamint Franciaország témájával, múlt héten pedig a borászattal kapcsolatban tettünk fel kérdéseket. Most lássuk, melyek voltak a helyes válaszok!
Hobby – Az Idea Fashion-t bogarászva ismét rátaláltunk néhány frappáns ötletre – ezúttal saját kezűleg készített bortartó állványokhoz meríthetünk ihletet összeállításukból. Ha te sem szereted snassz holmikkal telepakolni a lakásod, akkor ezek a tippek jól fognak jönni számodra is!
Látni kell – Étteremként és rendezvényhelyszínként működik majd a felújított Festetics pince; az 1842-ben épült cserszegtomaji épület több mint egy évtizede zárva volt. A kőből rakott, 530 négyzetméteres területű épület egykor a keszthelyi kastély borászata volt, vincellér- és présházként működött.
Ajánló – Gere borbemutatón voltunk, melyet személyesen Gere Attila tartott. Hogy mi volt az apropója a személyes bemutatónak? Hát persze, hogy az új 2011-es Kopár megjelenése.
