Kifejező az illat, kikiabál a szőlő a pohárból. Füvet, fűszereket, bodzát, egrest fedezhetünk fel benne. A bor, ahogy az tőle várható, a saját testtel bíró, karcsú, oszlopszerű savakra van kihegyezve, ez a szerkezeti elem rögtön citrusos aromákká erősödik a szánkban. Ahogy azonban jobban megszokjuk a bor felépítését, a korty második felében és a lecsengésben már …
Szellőztetés után, üde, visszafogott gyümölcsillat fejlődik ki a pohárban. A bor ízvilágában átható eukaliptuszt és néhány piros bogyós gyümölcsöt érzünk, amelyekhez élénk, feszes savérzet társul. Ez a rozé legtöbb társához hasonlóan az élet egyszerű, de örömteli pillanataihoz illik. Szeleteljünk mellé szalámit, öntsünk tálkába pikánsabb tónusú olívaolajat, és vágjunk jóféle kenyeret hozzájuk. Az sem baj, ha …
Az illat gazdagon és parfümösen lép fel. Lehet, virágos-hársmézes karakteréhez idővel hozzászokunk, és így ugyan kevésbé érezzük intenzívnek, de el mégsem tűnik, sokáig ott marad a pohárban. A korty élénk savérzetét fokozza a karcsú test, és ez határozza meg az ízélményt is. Nem annyira párhuzamos, de valahogy üdítő az a konstrukció, amelyben az illat behízelgő, …
A pezsgő illata mind aromáiban, mind formájában almásan, citrusosan gömbölyded, jegyeit az élesztős vonal teszi még gazdagabbá és jellemzően pezsgőssé. A korty az illatnak megfelelően halad, finoman kesernyés, mandulás felhangokkal kiegészítve. A savak inkább támogatóként működnek a háttérben, bár a buborékokkal együtt kellemes bizsergéssel dobják meg a kortyot. Barátságos struktúra, jól érthető koncepció. Nagyon kellene …
A bor hamar kitölti a kelyhet, az illatban megjelenő gyümölcsök és a vajas, vaníliás, füstös aromák érettséget és teltséget sugároznak. A korty aromaikailag az illatnak megfelelő, és az ízjegyekhez illően olajos, sűrű. A közepes testhez viszonylag magas alkoholtartalom és elegáns, kerek savérzet társul. A képzethez valószínűleg hozzájárul, hogy épp egy ilyen estén kóstoljuk, de jellegéből …
Meleg tónusú, érett, meggyes, bőrös, fűszeres illat fogad rögtön az első pillanatban, ahogy a pohárba szagolunk. Bár nem erőszakos, a kehelyben megülő pára szinte behúzza az orrot. A korty is hasonlóan karakteres, a korábban elmondottakkal párhuzamosan halad. Nagystílű, gazdag bor, amolyan cabaret műfajban, ahol a magas alkoholtartalmat és az aromaintenzitást megfelelően ellensúlyozzák a savak. Mindenből …
Nem az a rögtön fölismerhető, magától értetődő illatvilág, úgyhogy érdemes elidőzni vele egy kicsit. Mi levendulát, érett meggyet, földet, medvecukrot éreztünk benne. A kortyot a benne lévő savak és ribizlisen-fűszeresen pikáns aromák teszik energikussá, de e mellett ott van a bor teste, alkoholtartalma, bársonyos tanninja és füstös, vaníliás íze, amelyek megalapozzák a friss gyümölcsöktől díszes …
Olyan, akár egy kristálypalota. Az első pillantásra még álmosnak tűnő bor illata lassan ébredezik, és bár később sem válik intenzívvé, jól felismerhetően megjelennek benne a citrusok, a körte, a banán és a mangó. Kóstoláskor az az érzésünk, nemcsak a bor teste, hanem vele együtt a savak is szépen elterülnek a nyelven. Egy zamatos és kifinomult …
Sokszínű, mégsem túl bonyolult illat, amelyben cirtusokat, füvet, zöldalmát fedezünk fel az időnként felbukkanó édes, trópusi fuvallat mellett. A bort kristálytisztává, szinte átlátszóvá teszik az éles savak. Az illatban is megjelenő friss jegyek inkább a korty második felében és az utóízben térnek vissza. Könnyed bor, citrommal ízesített csirkéhez vagy ruccolából készített, tésztán tálalt pestóhoz.
A bor illatát az érettség uralja, fokozatosan sejlenek föl belőle a gyermekkorba visszarepítő lekváros, gyümölcsös jegyek. Kóstoláskor is úgy véljük, nem érdemes felnőni, hiszen a gyümölcsaromák erejét csak fokozza a bor puha, mégis rugalmas, odabújós-macskaszerű szerkezete. Nem okos, inkább végletekig érzelmes ez a kompozíció. A lecsengésben azonban mintha meggondolná magát, szárazan, fűszeresen búcsúzik. Vörösboros kakashoz …
Kifejező az illat, kikiabál a szőlő a pohárból. Füvet, fűszereket, bodzát, egrest fedezhetünk fel benne. A bor, ahogy az tőle várható, a saját testtel bíró, karcsú, oszlopszerű savakra van kihegyezve, ez a szerkezeti elem rögtön citrusos aromákká erősödik a szánkban. Ahogy azonban jobban megszokjuk a bor felépítését, a korty második felében és a lecsengésben már …
Szellőztetés után, üde, visszafogott gyümölcsillat fejlődik ki a pohárban. A bor ízvilágában átható eukaliptuszt és néhány piros bogyós gyümölcsöt érzünk, amelyekhez élénk, feszes savérzet társul. Ez a rozé legtöbb társához hasonlóan az élet egyszerű, de örömteli pillanataihoz illik. Szeleteljünk mellé szalámit, öntsünk tálkába pikánsabb tónusú olívaolajat, és vágjunk jóféle kenyeret hozzájuk. Az sem baj, ha …
Az illat gazdagon és parfümösen lép fel. Lehet, virágos-hársmézes karakteréhez idővel hozzászokunk, és így ugyan kevésbé érezzük intenzívnek, de el mégsem tűnik, sokáig ott marad a pohárban. A korty élénk savérzetét fokozza a karcsú test, és ez határozza meg az ízélményt is. Nem annyira párhuzamos, de valahogy üdítő az a konstrukció, amelyben az illat behízelgő, …
A pezsgő illata mind aromáiban, mind formájában almásan, citrusosan gömbölyded, jegyeit az élesztős vonal teszi még gazdagabbá és jellemzően pezsgőssé. A korty az illatnak megfelelően halad, finoman kesernyés, mandulás felhangokkal kiegészítve. A savak inkább támogatóként működnek a háttérben, bár a buborékokkal együtt kellemes bizsergéssel dobják meg a kortyot. Barátságos struktúra, jól érthető koncepció. Nagyon kellene …
A bor hamar kitölti a kelyhet, az illatban megjelenő gyümölcsök és a vajas, vaníliás, füstös aromák érettséget és teltséget sugároznak. A korty aromaikailag az illatnak megfelelő, és az ízjegyekhez illően olajos, sűrű. A közepes testhez viszonylag magas alkoholtartalom és elegáns, kerek savérzet társul. A képzethez valószínűleg hozzájárul, hogy épp egy ilyen estén kóstoljuk, de jellegéből …
Meleg tónusú, érett, meggyes, bőrös, fűszeres illat fogad rögtön az első pillanatban, ahogy a pohárba szagolunk. Bár nem erőszakos, a kehelyben megülő pára szinte behúzza az orrot. A korty is hasonlóan karakteres, a korábban elmondottakkal párhuzamosan halad. Nagystílű, gazdag bor, amolyan cabaret műfajban, ahol a magas alkoholtartalmat és az aromaintenzitást megfelelően ellensúlyozzák a savak. Mindenből …
Nem az a rögtön fölismerhető, magától értetődő illatvilág, úgyhogy érdemes elidőzni vele egy kicsit. Mi levendulát, érett meggyet, földet, medvecukrot éreztünk benne. A kortyot a benne lévő savak és ribizlisen-fűszeresen pikáns aromák teszik energikussá, de e mellett ott van a bor teste, alkoholtartalma, bársonyos tanninja és füstös, vaníliás íze, amelyek megalapozzák a friss gyümölcsöktől díszes …
Olyan, akár egy kristálypalota. Az első pillantásra még álmosnak tűnő bor illata lassan ébredezik, és bár később sem válik intenzívvé, jól felismerhetően megjelennek benne a citrusok, a körte, a banán és a mangó. Kóstoláskor az az érzésünk, nemcsak a bor teste, hanem vele együtt a savak is szépen elterülnek a nyelven. Egy zamatos és kifinomult …
Sokszínű, mégsem túl bonyolult illat, amelyben cirtusokat, füvet, zöldalmát fedezünk fel az időnként felbukkanó édes, trópusi fuvallat mellett. A bort kristálytisztává, szinte átlátszóvá teszik az éles savak. Az illatban is megjelenő friss jegyek inkább a korty második felében és az utóízben térnek vissza. Könnyed bor, citrommal ízesített csirkéhez vagy ruccolából készített, tésztán tálalt pestóhoz.
A bor illatát az érettség uralja, fokozatosan sejlenek föl belőle a gyermekkorba visszarepítő lekváros, gyümölcsös jegyek. Kóstoláskor is úgy véljük, nem érdemes felnőni, hiszen a gyümölcsaromák erejét csak fokozza a bor puha, mégis rugalmas, odabújós-macskaszerű szerkezete. Nem okos, inkább végletekig érzelmes ez a kompozíció. A lecsengésben azonban mintha meggondolná magát, szárazan, fűszeresen búcsúzik. Vörösboros kakashoz …
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
