Eger

Színe közepes intenzitású rubin, már gránátba hajló. Illatában lassan mutatkozik meg; túlérett, lekváros jegyek, főtt paradicsom. Már-már karakteres, az aszalt, lekváros paradicsom, kis füstösség szájban is visszaköszön. A kortyban jó savérzet, kevesebb, érett tannin, lendületes. Szikár, van harapása, de kerek, egyensúlyban van. Ételekkel jól párosítható.

Színe mélyrubin. Illatában karácsonyi fűszerek, édes illatok, jó hordó, szép hordóhasználat ad vaníliás tónusokat és szegfűszeges jelleget. Az illatban és a kortyban is érettek gyümölcsök (érett cseresznye, már lekváros eper, málna). Mindezt kiegészítik a csokoládé, holland kakaó ízjegyei. Érett bársonyos tanninok, van mögötte elegendő támogató sav is, krémes a bor textúrája. Hosszú, komplex a korty. …

Színe közepesen mély bordó, illatában puncs, szegfűszeg. A kortyban gazdag érett fekete bogyós gyümölcsösség. Tartalmas, testes bor, bársonyos tanninokkal, jó savakkal. A korty egészen hosszú, benne az alkohol enyhén fűt. Egyensúlyos, szép szerkezet. A hordó jól beépült. A fajta nem felismerhető, nem tipikus kékfrankos.

Színe a közepesnél intenzívebb bíbor, szélén gránátos gyűrű látható. Illatában meggy és hordófűszerek, enyhe konyakosság, kevés keserű csokoládé. A kortyban lédús meggy, fekete cseresznye, fanyar áfonya - hűvös karakterű a bor. A barrik érlelés jegyei megjelennek. Jelentős mennyiségű sav, kevesebb tannin. A korty hosszú. Tiszta, ételekkel jól párosítható bor. Halászlé, harcsa- és csirkepaprikás, paprikás-tejfölös csirke …

Színe mélybíbor. Kitöltés után szellőztetést kíván, ezután vegetális, mákos, füstös jegyeket mutat. A korty nagyon gazdag, telt, lekváros erdei gyümölcsök (kökény, som), kakaóporos, édes csokoládés likőrösség tobzódik benne, konyakmeggyes jelleg. Gazdag édes fűszeresség, szegfűszeg. Magasan találja meg az egyensúlyát. Jelentős savtartalom érződik, a tanninok fanyarkásak. Nagy bor.

Színe aranysárga. Illata mézes, gyógyvirágos, kamillás, reszelt almás. A korty telt, selymes, édeskés. Mint a tea: a korty elején a méz, majd a szárított kamillavirág, narancshéj és mandarin. Nem koncentrált, de jól iható bor, némi citrusos felhanggal. Rövid.

Színe gránátba forduló, közepes intenzitású rubin. Illatában érett és lekváros piros gyümölcsök, kis füstösség, ibolya, szegfűszeg. A kortyban szintén füstös ízjegyek, lekváros gyümölcsök, szilva és édes fűszerek, étcsokoládé, kávé, mák. Érett tanninok, jelentős alkoholtartalom tűnnek fel, valamint a cabernet franc jegyei. Csúcsán lévő, telt, kerek, nagy bor, mely hosszan kitart a szájban. Szerettük.

Színe közepesen mély rubin. Illata intenzív, enyhén animális, füstös, fülledt. Szellőztetést kíván, lassan teljesedik ki. Ezt követően illatban, majd a kortyban is fekete cseresznye jegyei jelennek meg. Mellette meggy, cigánymeggy, szegfűszeg és fekete bors. A kortyban lendületes savak, a tannin kevesebb, kakaóporos, étcsokoládés. A magas alkoholtartalom mon chéris, keserű csokis, piemonte-i meggyes karaktert ad neki. …

Színe aranysárga, illata fűszeres, visszafogottan érett kajszi jegyei, méhviaszos, propoliszos jellegű. Szép, telt illat. A kortyban érett gyümölcsök ízjegyei jelennek meg, de az aromatika visszafogott, kis fanyarság, kesernye ad karaktert a végén. A textúra szintén viaszos, waxos. A bor fejlett, most kell inni.