Ami biztos, hogy olyan sokszínű képet, mint a szőlőfajták és a borok nevének helyesírása mutat, ritkán fordul elő meg egy-egy szakmai nyelvben. Természetesen most a magyar nyelvről beszélünk, ugyanis ha a nemzetközi trendet, vagyis a hivatalosan használt angol szakmai nyelvet nézzük, akkor kevésbé találkozunk félreértésre okot adó írásmóddal. A Magyar Tudományos Akadémiát, valamint a Földművelésügyi …
Április közepén hazánkban tartotta meg hallgatói kurzusnapját az Institute of Masters of Wine, amelyet szakmai úttal is összekapcsoltak. Az intézet a Nemzeti Külgazdasági Hivatal (HITA) együttműködésével valósította meg a programot, amelyhez több hazai pincészet, a Tokaj Reneszánsz Egyesület, a Tokaji Bormívelők Társasága és más szakmai partnerek is hozzájárultak. A rendezvényről és annak lebonyolításáról Nemes Richárd …
Európai Uniós forrásból sikerrel zárult le a Móron található Bozóky Pincészet rekonstrukciója, amely egy nagyobb terv részeként valósulhatott meg. A nagyobb tervet a Kisbéri Többcélú Kistérségi Társulás (KTKT) tűzte ki célul, aminek érdekében pályázatot nyújtott be az EU-hoz a térség turisztikai vonzerejét növelő látványosságok építéséhez. 2009 végén el is nyertek egy 370 millió forint összegű …
Amikor csak tehettük, eddig minden évben hírt adtunk a Pannonhalmi Apátsági Pincészetben zajló eseményekről, külön kiemelve a jazz rendezvényeiket. Ugyanis Illés Tamás, a pincészet marketing- és kereskedelmi vezetője már évek óta azon fáradozik, hogy újra és újra olyan ismert jazz zenészeket hívjon meg a Győrtől nem messze található pincészetbe, amelyek előadása közben a zene és …
Új fejezet nyílt a Vylyan Szőlőbirtok életében, amikor is nemrég piacra lépett a Dobogó elvezésre hallgató tételük. Az alcím nem is adja vissza mindazt, amit igazából takar e bor, ugyanis egy igazi nagyágyúval van dolga annak, aki kortyolni kíván e nedűből. Búfelejtő ez, az ünnepek vöröse, a gyermekérkezés ajándéka, az érzés, amely magasba emel, legalábbis …
Immár harmadszorra költözik fel a Balaton partja egy hosszú hétvégére Budapestre. Na nem az egész, csak borászok és nedűik színesítik majd április 29. és május 1. között az Erzsébet teret, és ízesítik meg a vendégek óráit. A szervezők számos újdonsággal kecsegtetik a balatoni borok szerelmeseit, de lesznek hagyományőrző programok is a három nap alatt. Igazi …
A World Spirits Award megmérettetésen két arany és hét ezüstérmet szerzett, az osztrák Destillatán idén a második helyezést tudhatja magáénak a magyar indulók között, a hazai HunDeszten pedig összesítettben lett a második helyezett a Gyulai Pálinka Manufaktúra. A sok érem is akár elég lenne ahhoz, hogy hazánk pálinka kedvelői felfigyeljenek e pálinkafőzdére, azonban még egy …
Új helyszín, új szervezők, új évjárat, új pince. Körülbelül ez lehetne az idei Somlói Tavasz Évjáratbemutató mérlege, aminek másik nyelvén a már jól ismert pincészetek és új boraik foglaltak helyet. Március 31-én, a Petőfi Irodalmi Múzeumban került sor a 2010-es évjárat bemutatására, amelyet a Borkollégium csapata szervezett ebben az évben. Újként a Várkapitány Pincészet mutatkozott …
„Borászok, borivók és borkínálók mankója, tükre. Kultúra ott kezdődik, ahol megjelenik az enciklopédikus igény, hogy leírjuk tudásunkat. Volt már ilyen fényes időszak a magyar borkultúrában. Be’ jó volna, ha megint ránk köszöntene!” – indul Szepsy István szavaival a nemrég megjelent, a piacon egyedülálló, nemzetközi kitekintést adó, magyar nyelvű Bortankönyv, amely Mészáros Gabriella és Sánta Zoltán …
Magyarország határain túlról több ismert magyar borász is része annak az összefogásnak, amely Szent István államának területén tevékenykedők közös megegyezése alapján jött létre 2011. február 18-án. A sorsközösséget vállaló borászok ezzel nem csak az összefogás, hanem a magyarságuk tudatát is szeretnék közvetíteni boraik és rendezvényeik által.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
