E finom párlatot a világ 150 országába exportálják, a Távol-Kelettől az amerikai kontinensig, és mindig a magas minőséggel azonosítják.
E finom párlatot a világ 150 országába exportálják, a Távol-Kelettől az amerikai kontinensig, és mindig a magas minőséggel azonosítják.
Itt is írtunk arról, milyen, amikor a borbírák bőrébe bújhatsz. Hogy miért kihagyhatatlan ez a vakkóstoló egy borkedvelő számára? Itt írtunk róla korábban. Minden szükséges információt megtudsz az eseményről ezen az oldalon. A Winelovers idén a fogyasztókra bízza annak a sauvignon blanc bornak a kiválasztását, amit utána saját címkével forgalomba hoz. A …
Nyugati szomszédunkat sokan a magas hegyekkel és a sípályákkal azonosítják. Ez a kép azonban kissé csalóka: a keleti régiókban, összesen 17 borvidéken, kiváló borokat készítenek.
A Winelovers márka új borsorozatának, a Winelovers Selection-nek egy sauvignon blanc fajtabor lesz az első tétele, amelynek kiválasztásában segíthetsz. Hogy miért kihagyhatatlan ez egy borkedvelő számára? 1. A tanulás, a fejlődés miatt Egy szakértő vakkóstolás nagyon sok mindent oda tud tenni a meglévő tudásod mellé. Annál is inkább, hiszen a Winelovers vakkóstolón a szakma krémjétől tanulhatsz: a Borkollégium …
Boros aukciók fénypontja szokott lenni egy-egy muzeális bor áruba bocsátása, pedig az igazán régi és értékes tételek általában nem kerülnek árverésre. A legkorábbról fennmaradt borokat szedtük össze.
Interjú Prof. Dr. Bolvári-Takács Gáborral, a Tokaj-Hegyalja Egyetem megbízott rektorával A THE - Tokaj-Hegyalja Egyetem - 2021. augusztus 1-ével nyitotta meg kapuit Sárospatakon. Az új egyetem lehetőségeiről az egyetem megbízott rektorával, Prof. Dr. Bolvári-Takács Gáborral beszélgettünk. Három évig volt a Magyar Táncművészeti Egyetem rektora, és azelőtt is hosszú ideig ott dolgozott különböző pozíciókban. Mi …
Puerto Rico volt az első ország, ahol a XIX. század közepén kereskedelmi céllal kezdtek rumot előállítani. Bár szinte mindenütt készítik, igazi hazája ma is a karibi-térség.
Ha a beaujolais-ról beszélünk, elsőre általában az újbor jut eszébe mindenkinek. Egyrészt valóban helyénvaló az asszociáció, másrészt viszont Beaujolais neve már összefonódott azzal a stílussal is, amit képvisel.
Transvaser franciául annyit tesz: átönteni, áttölteni. De az alapszó valószínűleg a vase, azaz az edény, váza. A palackot ebben a folyamatban egyszerűen „vase de fermentation”-nak, erjesztőedénynek nevezik. A név tehát leírja a módszer lényegét. Mivel a palackos érlelés előnyei kétségtelenek, de a technológia egyes mozzanatai munka- és költségigényesek, külön módszert dolgoztak ki az egyszerűsítésre.
„…Vigyázó szemetek Párizsra vessétek…” – mondta egykor Batsányi János. Manapság bátran kérhetjük borászainkat, hogy vigyázó szemüket Ausztriára vessék. Az 1985-ös „glikolos” borbotrány után a „sógorok” elérték, hogy a nemzetközi szaklapok szinte minden számában van javasolt, nyertes vagy jó helyezést elérő osztrák bor. Érdemes felderíteni a sikerük titkát.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
