A tavalyi sikeren felbuzdulva már második alkalommal rendeztek meg a Magyar Pálinkafesztivált a New Jersey állambeli Lindenben. Az esemény célja a magyar kultúra, gasztronómia és nem utolsósorban a magyar pálinka népszerűsítése volt az Egyesült Államokban.
Vasárnap hajnalban földrengés rázta meg Észak-Kaliforniát. Több, mint száz sérültet polnak kórházban, és a Napa-völgy borászataiban is súlyos károk keletkeztek.
A hét végén „ünnepelte” 112. születésnapját a világ legöregebb ehető sonkája. A virginiai Smithfieldben lévő Isle Of Wight Megyei Múzeumban őrzött gasztronómiai „csodát” 1902-ben készítette a Gwaltney húsüzem, először pácolták, majd többször füstölték, ám később a húsüzem tárolójában felejtették.
A dél-karolinai Charlestonban székelő Mira Winery energiáinak jelentős részét egy ideje már leköti azon érlelési módszer tanulmányozása, melynek során a borosüvegek speciális ketrecekben hat hónapot töltenek el az óceán fenekén.
Elveszítette elsőségét Franciaország a bor világpiacán, 2013-ban az Egyesült Államokban fogyott a világon a legtöbb bor – közölte a nemzetközi szőlészeti és borászati szervezet kedden.
Export – Október végétől megkezdődik az Agárdi Pálinkafőzde termékeinek értékesítése New York és New Jersey államban. A cég tájékoztatása szerint az első szállítmány Agárdi Prémium barack- és Irsai Olivér szőlőpálinkák már úton vannak a keleti part felé. A jövőben a prémium termékcsalád szilvapálinkájával is bővül a kínálat.
Az, hogy a nemzetközi fajtákon túllépve mind a fogyasztók, mind a szakma részéről növekszik az érdeklődés a lokális, egy helyen több száz éve jelen levő fajták iránt, nem csak hazánkra igaz. A nemzetközi boros trend jegyében a borvilág teljessége iránt érdeklődő borkedvelők manapság egye több figyelmet szentelnek egy-egy régió kuriózumainak. Vegyünk ma sorra tíz tudnivalót …
A spanyolok kékfrankosáról, a tempranillóról összeállított kvízünkben több oldalról is megközelítettük ezt a kék szőlőfajtát. Így rákérdeztünk nevének eredetére, kérdéseket tettünk fel a két legfontosabb spanyol termőtája, Ribera del Duero és Rioja kapcsán, valamint nemzetközi vizekre is kitekintettünk egy amerikai és egy portugál szál segítségével.
A mediterrán országok közül nyaraláskor gyakori célpontnak számít Spanyolország. Ennek egyik oka, hogy az Európa délnyugati részén elhelyezkedő terület más, az Egyenlítőtől hasonló távolságra fekvő vidékekhez hasonlóan a nálunk megszokottnál magasabb átlaghőmérsékletéről és alacsonyabb csapadékmennyiségéről ismert. Ez pedig nemcsak a strandolóknak, hanem a kék szőlőknek is kedves, nem véletlen tehát, hogy az ország inkább a …
Tengeren túl – Magyarország az amerikai fővárosban június 26. és 30., illetve július 3. és 7. között megtartandó hagyományos Smithsonian Folklife Festival díszvendége. A tíznapos rendezvényen, amelyet a várakozások szerint másfél millióan keresnek majd fel, és amelynek a híre a médián keresztül 40 millió emberhez jut el, bemutatkozik a magyar zene, tánc, kézművesség, borászat és gasztronómia is.
A tavalyi sikeren felbuzdulva már második alkalommal rendeztek meg a Magyar Pálinkafesztivált a New Jersey állambeli Lindenben. Az esemény célja a magyar kultúra, gasztronómia és nem utolsósorban a magyar pálinka népszerűsítése volt az Egyesült Államokban.
Vasárnap hajnalban földrengés rázta meg Észak-Kaliforniát. Több, mint száz sérültet polnak kórházban, és a Napa-völgy borászataiban is súlyos károk keletkeztek.
A hét végén „ünnepelte” 112. születésnapját a világ legöregebb ehető sonkája. A virginiai Smithfieldben lévő Isle Of Wight Megyei Múzeumban őrzött gasztronómiai „csodát” 1902-ben készítette a Gwaltney húsüzem, először pácolták, majd többször füstölték, ám később a húsüzem tárolójában felejtették.
A dél-karolinai Charlestonban székelő Mira Winery energiáinak jelentős részét egy ideje már leköti azon érlelési módszer tanulmányozása, melynek során a borosüvegek speciális ketrecekben hat hónapot töltenek el az óceán fenekén.
Elveszítette elsőségét Franciaország a bor világpiacán, 2013-ban az Egyesült Államokban fogyott a világon a legtöbb bor – közölte a nemzetközi szőlészeti és borászati szervezet kedden.
Export – Október végétől megkezdődik az Agárdi Pálinkafőzde termékeinek értékesítése New York és New Jersey államban. A cég tájékoztatása szerint az első szállítmány Agárdi Prémium barack- és Irsai Olivér szőlőpálinkák már úton vannak a keleti part felé. A jövőben a prémium termékcsalád szilvapálinkájával is bővül a kínálat.
Az, hogy a nemzetközi fajtákon túllépve mind a fogyasztók, mind a szakma részéről növekszik az érdeklődés a lokális, egy helyen több száz éve jelen levő fajták iránt, nem csak hazánkra igaz. A nemzetközi boros trend jegyében a borvilág teljessége iránt érdeklődő borkedvelők manapság egye több figyelmet szentelnek egy-egy régió kuriózumainak. Vegyünk ma sorra tíz tudnivalót …
A spanyolok kékfrankosáról, a tempranillóról összeállított kvízünkben több oldalról is megközelítettük ezt a kék szőlőfajtát. Így rákérdeztünk nevének eredetére, kérdéseket tettünk fel a két legfontosabb spanyol termőtája, Ribera del Duero és Rioja kapcsán, valamint nemzetközi vizekre is kitekintettünk egy amerikai és egy portugál szál segítségével.
A mediterrán országok közül nyaraláskor gyakori célpontnak számít Spanyolország. Ennek egyik oka, hogy az Európa délnyugati részén elhelyezkedő terület más, az Egyenlítőtől hasonló távolságra fekvő vidékekhez hasonlóan a nálunk megszokottnál magasabb átlaghőmérsékletéről és alacsonyabb csapadékmennyiségéről ismert. Ez pedig nemcsak a strandolóknak, hanem a kék szőlőknek is kedves, nem véletlen tehát, hogy az ország inkább a …
Tengeren túl – Magyarország az amerikai fővárosban június 26. és 30., illetve július 3. és 7. között megtartandó hagyományos Smithsonian Folklife Festival díszvendége. A tíznapos rendezvényen, amelyet a várakozások szerint másfél millióan keresnek majd fel, és amelynek a híre a médián keresztül 40 millió emberhez jut el, bemutatkozik a magyar zene, tánc, kézművesség, borászat és gasztronómia is.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
