A világ néhány legjobb cabernet sauvignon fajtabora Kaliforniából származik, és zinfandelük sem kevésbé híres. Ezek közül a Borkollégiumban is kóstoltunk.
A világ néhány legjobb cabernet sauvignon fajtabora Kaliforniából származik, és zinfandelük sem kevésbé híres. Ezek közül a Borkollégiumban is kóstoltunk.
Hol találkoznak a világ legjobb marketing- és borszakemberei, véleményvezérei és pénzes befektetői? Persze, hogy az Egyesült Államokban.
Február 20-án 101 éves korában elhunyt Peter Mondavi, Napa-völgyi borlegenda, a Mondavi család pionír generációjának utolsó élő tagja.
Szeptemberben megnéztük, hogy állnak a fehérszőlők szüretével a világ legfontosabb borvidékei. Ideje, hogy átfussuk, mi történt azóta a kékszőlőkkel.
A közelmúltban jelent meg a Lonely Planet új, Borutak című könyve, amely keresztülnavigálja az olvasót a világ 52 legnevesebb borvidékén. A kötetben útvonaltervek, sommelier-k borvásárlási tanácsai és egyéb tippek kaptak helyet. Íme 10 különleges tipp!
Olaj- és gázipar, síelés és borkészítés; ezekben alkotott maradandót Raymond Twomey Duncan. Amiről viszont leginkább ismert, az a Silver Oak pincészet.
Amikor az amerikai újságírók egy-egy közép-európai szőlőfajtát felfedeznek, úgy áradoznak róla, mint egy egzotikumról – kivéve, ha elnyomja az erős hordóhasználat.
Sok és jó termés miatt a világ legtöbb borvidékén elégedetten folytatják a szüretet a borászok. Történelmi sikerévjáratokhoz hasonlítgatják az ideit. Alapos szüreti körkép.
Hétfőn Mainzban, a bor német fővárosában ülésezett az OIV (International Organisation of Vine and Wine), és megbeszélték, hogyan változott a borvilág helyzete az elmúlt egy évben. Európa lemarad, Kína folytatja a menetelést, miközben a rozét az egész világ egyre gyorsabb ütemben nyakalja.
Év elején jelentették be, hogy a Walla Walla-völgy borvidékén belül egy új körzet került hivatalosan is meghatározásra, amelynek neve Rocks District. A Walla Walla-völgy érdekessége, hogy két amerikai állam határán fekszik, így egyszerre része a Csendes-óceán partjának északi részén fekvő Oregonnak és Washingtonnak. Az új AVA-ról Duane Wollmuth, a Walla Walla-Völgy Borászati Szövetségének igazgatója, Michelle …
A világ néhány legjobb cabernet sauvignon fajtabora Kaliforniából származik, és zinfandelük sem kevésbé híres. Ezek közül a Borkollégiumban is kóstoltunk.
Hol találkoznak a világ legjobb marketing- és borszakemberei, véleményvezérei és pénzes befektetői? Persze, hogy az Egyesült Államokban.
Február 20-án 101 éves korában elhunyt Peter Mondavi, Napa-völgyi borlegenda, a Mondavi család pionír generációjának utolsó élő tagja.
Szeptemberben megnéztük, hogy állnak a fehérszőlők szüretével a világ legfontosabb borvidékei. Ideje, hogy átfussuk, mi történt azóta a kékszőlőkkel.
A közelmúltban jelent meg a Lonely Planet új, Borutak című könyve, amely keresztülnavigálja az olvasót a világ 52 legnevesebb borvidékén. A kötetben útvonaltervek, sommelier-k borvásárlási tanácsai és egyéb tippek kaptak helyet. Íme 10 különleges tipp!
Olaj- és gázipar, síelés és borkészítés; ezekben alkotott maradandót Raymond Twomey Duncan. Amiről viszont leginkább ismert, az a Silver Oak pincészet.
Amikor az amerikai újságírók egy-egy közép-európai szőlőfajtát felfedeznek, úgy áradoznak róla, mint egy egzotikumról – kivéve, ha elnyomja az erős hordóhasználat.
Sok és jó termés miatt a világ legtöbb borvidékén elégedetten folytatják a szüretet a borászok. Történelmi sikerévjáratokhoz hasonlítgatják az ideit. Alapos szüreti körkép.
Hétfőn Mainzban, a bor német fővárosában ülésezett az OIV (International Organisation of Vine and Wine), és megbeszélték, hogyan változott a borvilág helyzete az elmúlt egy évben. Európa lemarad, Kína folytatja a menetelést, miközben a rozét az egész világ egyre gyorsabb ütemben nyakalja.
Év elején jelentették be, hogy a Walla Walla-völgy borvidékén belül egy új körzet került hivatalosan is meghatározásra, amelynek neve Rocks District. A Walla Walla-völgy érdekessége, hogy két amerikai állam határán fekszik, így egyszerre része a Csendes-óceán partjának északi részén fekvő Oregonnak és Washingtonnak. Az új AVA-ról Duane Wollmuth, a Walla Walla-Völgy Borászati Szövetségének igazgatója, Michelle …
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
