Ha elérjük Galiciát, úgy érezhetjük, mintha nem is Spanyolországban lennénk: magas hegyek, zöld dombok, mély folyó és patakvölgyek, valamint nagy mennyiségű csapadék és pára. Egy terület, amely őrzi saját nyelvét, kultúráját. A nyelvet, amely több közös vonást mutat a portugállal, mint a spanyollal. Mondhatni, Galicia egy katolikus „ország”, elképesztő hagyományokkal.
Andalúziának az afrikai partok közelében meglehetősen száraz az éghajlata. Az, hogy a szőlő itt nem csak hogy megél, de még öntözés nélkül is nagyobb hozamokra képes, a sajátos terroirnak, a talajnak és a klímának köszönhető.
Levante Spanyolország esetében eredetileg az ország egész keleti részét, a Földközi-tenger partvidékét magában foglalta. Szűkebben azonban csak Valencia és Murcía körzetére korlátozódik.
Tapas című, spanyol gasztrodizájn-kiállítás nyílt az Iparművészeti Múzeumban augusztus 6-án. Az egész Konyha, asztal, Étel kiállítás az Acción Cultural Espanola művészeti szervezet, a budapesti Cervantes Intézet és az Iparművészeti Múzeum együttműködésének eredménye. Nem egyszeri, hanem vándortárlat, amely többek között Tokió, Miami, Washington, Toronto és Mexikóváros után került most éppen Budapestre. Esztétikai és ízérzékelésünket borzolják …
Chile szőlőtermesztésének megértésében kulcsszerepet játszik különleges elhelyezkedése. Ebben az esetben ugyanis, a többi bortermelő vidéktől eltérően, nemcsak annak az Egyenlítőtől való távolságára, domborzatára vagy a nagyobb vízfelületek befolyásoló hatásaira kell figyelemmel lennünk, hanem elzártságára is. Chile egy kifejezetten hosszú és keskeny ország, amelyet nyugatról a Csendes-óceán, keletről az Andok, északról az Atacama-sivatag, délről pedig az …
Ha elérjük Galiciát, úgy érezhetjük, mintha nem is Spanyolországban lennénk: magas hegyek, zöld dombok, mély folyó és patakvölgyek, valamint nagy mennyiségű csapadék és pára. Egy terület, amely őrzi saját nyelvét, kultúráját. A nyelvet, amely több közös vonást mutat a portugállal, mint a spanyollal. Mondhatni, Galicia egy katolikus „ország”, elképesztő hagyományokkal.
Andalúziának az afrikai partok közelében meglehetősen száraz az éghajlata. Az, hogy a szőlő itt nem csak hogy megél, de még öntözés nélkül is nagyobb hozamokra képes, a sajátos terroirnak, a talajnak és a klímának köszönhető.
Levante Spanyolország esetében eredetileg az ország egész keleti részét, a Földközi-tenger partvidékét magában foglalta. Szűkebben azonban csak Valencia és Murcía körzetére korlátozódik.
Tapas című, spanyol gasztrodizájn-kiállítás nyílt az Iparművészeti Múzeumban augusztus 6-án. Az egész Konyha, asztal, Étel kiállítás az Acción Cultural Espanola művészeti szervezet, a budapesti Cervantes Intézet és az Iparművészeti Múzeum együttműködésének eredménye. Nem egyszeri, hanem vándortárlat, amely többek között Tokió, Miami, Washington, Toronto és Mexikóváros után került most éppen Budapestre. Esztétikai és ízérzékelésünket borzolják …
Chile szőlőtermesztésének megértésében kulcsszerepet játszik különleges elhelyezkedése. Ebben az esetben ugyanis, a többi bortermelő vidéktől eltérően, nemcsak annak az Egyenlítőtől való távolságára, domborzatára vagy a nagyobb vízfelületek befolyásoló hatásaira kell figyelemmel lennünk, hanem elzártságára is. Chile egy kifejezetten hosszú és keskeny ország, amelyet nyugatról a Csendes-óceán, keletről az Andok, északról az Atacama-sivatag, délről pedig az …
