Hogy egykor mihez és hány fokon fogyasztották a Hitler arcképével ellátott bort, csak találgatni tudjuk, de mivel inkább repiajándéknak szánták és sima asztali bor volt az üvegben, jó helyen van a pince legmélyén. Aki a történelmi ízeket szereti, annak ajánljuk a Titanic-ról felhozott pezsgőt vagy a Tutanhamon Ale nevű sört, potom 76 dollárért.
Egy, az egzotikus italokkal előszeretettel foglalkozó amerikai sörfőzde régészek segítségével olyan sörhöz hasonlatos italt állított elő, amelynek alapjául egy ásatáson előkerült 9000 éves kínai receptúra szolgált.
Jó hír a sörivóknak: a nedű szintén rendelkezik a vörösbor antioxidáns tulajdonságaival, azaz segít a daganatos betegségek megelőzésében. A kanadai Nyugat Ontario Egyetem kutatói szerint a sör ugyanolyan mértékben képes növelni a vérplazma antioxidáló aktivitását, mint a vörösbor.
Nyáron, a melegben szívesen iszunk meg egy-egy pohár sört. Különösen amióta ízesített, például citromos változatban is létezik, ami kifejezetten finom! Mostantól pedig egy hazai fejlesztésnek köszönhetően akkor is nyugodtan ihatunk, ha utána kocsiba kell ülnünk.
Nyáron természetes, hogy megszaporodik a sörkínálat a boltokban és ilyenkor jobban költ a magyar. A Nielsen felméréséből kiderül, hogy közel 100 milliárd forintot hagynak honfitársaink éves szinten kb. 320 millió liter sörért cserébe a boltokban, ennek jó nagy hányadát a legforróbb nyári hónapok alatt. De melyik sör lesz 2011 nyarán a kedvenc?
Merthogy főz, mint az megtudtuk nem olyan rég a Főzdefeszten, ahol is sikerült az úri közönségnek úgy 25 ezer korsóval bepuszilni, istenkém, meleg volt, sokan voltunk, megszomjazik az ember. Be is számoltunk az eseményről, és ígértem, hogy ami információmorzsákat azért kiszedtem az arra járó sörös emberekből, azt megosztom az olvasókkal, úgyhogy íme…
Akik ezen a szép májusi hétvégén a Mikszáth téren jártak, észrevehették, hogy a magyar kézműves sörök iránti érdeklődés minden előzetes várakozást felülmúlt – senki nem számított ennyi látogatóra, és a szervezők ezúttal is szeretnék megköszönni a vendégek türelmét, akik képesek voltak akár egy óráig is sorban állni egy-egy sörkülönlegességért – egyúttal mindenkit szeretnének biztosítani afelől, …
A Vidékfejlesztési Minisztérium (VM) támogatja a kis serfőzdék javaslatát, és fejlődésük elősegítése érdekében kezdeményezte a társtárcánál a jövedéki eljárással kapcsolatos adminisztratív egyszerűsítéseket, és a kis főzdék jövedéki adójának mérséklését, amit a vonatkozó uniós irányelv is lehetővé tesz – jelentette be Kardeván Endre, a VM államtitkára a „Főzdefeszt” elnevezésű Első Hazai Kézműves Sörfesztivál megnyitóján.
Vannak emberek, akik kicsit túlreagálják az őket ért kellemetlenségeket. Csak azért, mert szeretik a különleges söröket, de Magyarországon alig kapnak olyat, inkább csak a nagy sörgyárak egyentermékeit mindenhol, már mindjárt főzdét rendeznek be a pincében, külföldre járnak, heteken át túrják az internetet, és zaklatják a Kertészeti Egyetem söripari tanszékét információért, aztán meg főznek, kevernek, erjesztenek, …
Ha a világ futballjára gondolunk, kijelenthetjük, hogy a sört sikeresen „hozzá marketingelték” a focihoz. Olyannyira, hogy ez még a kis magyar futballbizniszbe is leszivárgott. Talán nem véletlen, hogy a magyar sörmárkákat tulajdonló multicégek látnak fantáziát a magyar fociban. Ha pedig van benne üzlet, miért ne köthetnénk a sör helyett a bort a focihoz, hiszen nálunk …
Hogy egykor mihez és hány fokon fogyasztották a Hitler arcképével ellátott bort, csak találgatni tudjuk, de mivel inkább repiajándéknak szánták és sima asztali bor volt az üvegben, jó helyen van a pince legmélyén. Aki a történelmi ízeket szereti, annak ajánljuk a Titanic-ról felhozott pezsgőt vagy a Tutanhamon Ale nevű sört, potom 76 dollárért.
Egy, az egzotikus italokkal előszeretettel foglalkozó amerikai sörfőzde régészek segítségével olyan sörhöz hasonlatos italt állított elő, amelynek alapjául egy ásatáson előkerült 9000 éves kínai receptúra szolgált.
Jó hír a sörivóknak: a nedű szintén rendelkezik a vörösbor antioxidáns tulajdonságaival, azaz segít a daganatos betegségek megelőzésében. A kanadai Nyugat Ontario Egyetem kutatói szerint a sör ugyanolyan mértékben képes növelni a vérplazma antioxidáló aktivitását, mint a vörösbor.
Nyáron, a melegben szívesen iszunk meg egy-egy pohár sört. Különösen amióta ízesített, például citromos változatban is létezik, ami kifejezetten finom! Mostantól pedig egy hazai fejlesztésnek köszönhetően akkor is nyugodtan ihatunk, ha utána kocsiba kell ülnünk.
Nyáron természetes, hogy megszaporodik a sörkínálat a boltokban és ilyenkor jobban költ a magyar. A Nielsen felméréséből kiderül, hogy közel 100 milliárd forintot hagynak honfitársaink éves szinten kb. 320 millió liter sörért cserébe a boltokban, ennek jó nagy hányadát a legforróbb nyári hónapok alatt. De melyik sör lesz 2011 nyarán a kedvenc?
Merthogy főz, mint az megtudtuk nem olyan rég a Főzdefeszten, ahol is sikerült az úri közönségnek úgy 25 ezer korsóval bepuszilni, istenkém, meleg volt, sokan voltunk, megszomjazik az ember. Be is számoltunk az eseményről, és ígértem, hogy ami információmorzsákat azért kiszedtem az arra járó sörös emberekből, azt megosztom az olvasókkal, úgyhogy íme…
Akik ezen a szép májusi hétvégén a Mikszáth téren jártak, észrevehették, hogy a magyar kézműves sörök iránti érdeklődés minden előzetes várakozást felülmúlt – senki nem számított ennyi látogatóra, és a szervezők ezúttal is szeretnék megköszönni a vendégek türelmét, akik képesek voltak akár egy óráig is sorban állni egy-egy sörkülönlegességért – egyúttal mindenkit szeretnének biztosítani afelől, …
A Vidékfejlesztési Minisztérium (VM) támogatja a kis serfőzdék javaslatát, és fejlődésük elősegítése érdekében kezdeményezte a társtárcánál a jövedéki eljárással kapcsolatos adminisztratív egyszerűsítéseket, és a kis főzdék jövedéki adójának mérséklését, amit a vonatkozó uniós irányelv is lehetővé tesz – jelentette be Kardeván Endre, a VM államtitkára a „Főzdefeszt” elnevezésű Első Hazai Kézműves Sörfesztivál megnyitóján.
Vannak emberek, akik kicsit túlreagálják az őket ért kellemetlenségeket. Csak azért, mert szeretik a különleges söröket, de Magyarországon alig kapnak olyat, inkább csak a nagy sörgyárak egyentermékeit mindenhol, már mindjárt főzdét rendeznek be a pincében, külföldre járnak, heteken át túrják az internetet, és zaklatják a Kertészeti Egyetem söripari tanszékét információért, aztán meg főznek, kevernek, erjesztenek, …
Ha a világ futballjára gondolunk, kijelenthetjük, hogy a sört sikeresen „hozzá marketingelték” a focihoz. Olyannyira, hogy ez még a kis magyar futballbizniszbe is leszivárgott. Talán nem véletlen, hogy a magyar sörmárkákat tulajdonló multicégek látnak fantáziát a magyar fociban. Ha pedig van benne üzlet, miért ne köthetnénk a sör helyett a bort a focihoz, hiszen nálunk …
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
