Tizenegyedszerre rendezték meg Budapesten, az Agro Hotelben, 2009. április 2-3. között az Országos Takarékszövetkezeti Borversenyt. Az idei megmérettetésre 116 pincészet 212 borát nevezték, amely elmaradt a tavalyi pályázók számától. A különbséget a verseny szervezői a gazdasági helyzet számlájára írják, megjegyezték azonban, hogy ez nem feltétlenül negatív jelenség, hiszen a pincészetek nyilvánvalóan jobban meggondolták, mely boraikat …
Sopronban, ahogyan már korábban megszokhattuk, most is zajlik az élet! Szó lesz arról, hogy a régióban tavasszal induló borszakértői oktatás keretében nemzetközi ismeretanyagra tehetnek szert a tanulók. Ezután kitérünk egy német újságíró látogatására, végül pedig beszámolunk arról, hogy miért utaztak a soproni borászok Olaszországba.
2009. február 5-én hatodszorra választották meg a Nyugat-Magyarországi Egyetem borát egy borvidéki verseny keretében. A Bormarketing Műhely Kht. által szervezett eseményre Sopronban, az egyetem Erzsébet-kerti új oktatási épületében került sor. Az eddig megszokott kékfrankos mellett idén fehér kategóriában is odaítélték a díjat.
Mauritániát, Malit és a Szahara nyugati felének többi országát veszi célba a Budapest-Bamakó Rally. A jótékony célú akción induló UniversiTeam négytagú csapatának egyik szponzora a Soproni borvidék. A fiatal egyetemistákból álló csoport nemcsak a borvidék jó hírét viszi el a távoli országokba, néhány palack bor is a csomagtartóba kerül.
Az évjárat valódi lényegét addig biztosan megítélni nem lehet, ameddig nem kóstoltuk annak borait. És bár 2008 könnyed fehér-, rosé és vörösborai már a polcokon vannak, a komolyabb tételek még váratnak magukra. Addig is, amíg a teljes skála ízlelésére lehetőségünk nyílik, szemezgessünk néhány hazai pincészet 2008-as szüreti jelentéseiből.
Sopronról, mint az egyik legaktívabb borvidékről az év szinte bármely napján össze lehetne állítani egy ilyen hírcsokrot. Az alábbiakban néhány év végi érdekesség következik. Elsőként beszámolunk az első magyar cseppőrrel ellátott hátcímkéről, egy december közepén szüretelt zöld velteliniről, és egy borbarát hölgyeket illetve soproni kékfrankosokat bemutató naptárról.
2008. december 4-5. között kilencedik alaklommal rendezték meg Sopronban a Magyarországi Bormarketing Konferenciát. A szervező Bormarketing Műhely Kht. Phillip Kotlertől idén a következő mottót választotta az esemény szlogenjéül: „A marketinget megtanulni napok kérdése. Mesterévé válni – egy életen át tart.” A következőkben a kétnapos konferencia néhány előadásából emeljük ki a számunkra legfontosabbakat.
Milyen bort iszunk, hol vásárolunk, és mennyit vagyunk hajlandóak kifizetni egy palackért? Milyen típusú borfogyasztók vagyunk, és mit jelképez számunkra a bor? Ehhez hasonló kérdéseket tettek fel a Gfk Hungária Piackutató Intézet munkatársai, akik a Nemzeti Bormarketing Program keretében 2008-ban vizsgálták a hazai borfogyasztási szokásokat. A kutatás eredményét december elején hozták nyilvánosságra Sopronban, a IX. …
A soproni Kuruc-dombon található Szélmalom Étterem egy 1872-ben épült, és még ma is álló szélmalomról kapta a nevét. A vendéglő idén kettős évfordulót ünnepel, ebből az alkalomból Lukács Szabolcs, az étterem vezetője és egyben az ország 2007-es sommelier bajnoka a balfi Weninger pincészettel összefogva, egy különleges házasítást állított össze. A Szélmalom Cuvée limitált palackszáma és …
2008. november 13-án nyolcadik alkalommal rendezték meg Sopronban a Nemzetközi Páneurópa Vörösborversenyt. A kétévente megrendezett eseményt – az elnevezésből is látszik – az európai összetartozás gondolata ihlette. A szervezők célja e mellett az volt, hogy a nemzetközi átlagnál 5-8 ponttal szigorúbb pontozással, az éremszórás mellőzésével, hosszútávon egy magas presztízsű megmérettetést hozzanak létre.
Tizenegyedszerre rendezték meg Budapesten, az Agro Hotelben, 2009. április 2-3. között az Országos Takarékszövetkezeti Borversenyt. Az idei megmérettetésre 116 pincészet 212 borát nevezték, amely elmaradt a tavalyi pályázók számától. A különbséget a verseny szervezői a gazdasági helyzet számlájára írják, megjegyezték azonban, hogy ez nem feltétlenül negatív jelenség, hiszen a pincészetek nyilvánvalóan jobban meggondolták, mely boraikat …
Sopronban, ahogyan már korábban megszokhattuk, most is zajlik az élet! Szó lesz arról, hogy a régióban tavasszal induló borszakértői oktatás keretében nemzetközi ismeretanyagra tehetnek szert a tanulók. Ezután kitérünk egy német újságíró látogatására, végül pedig beszámolunk arról, hogy miért utaztak a soproni borászok Olaszországba.
2009. február 5-én hatodszorra választották meg a Nyugat-Magyarországi Egyetem borát egy borvidéki verseny keretében. A Bormarketing Műhely Kht. által szervezett eseményre Sopronban, az egyetem Erzsébet-kerti új oktatási épületében került sor. Az eddig megszokott kékfrankos mellett idén fehér kategóriában is odaítélték a díjat.
Mauritániát, Malit és a Szahara nyugati felének többi országát veszi célba a Budapest-Bamakó Rally. A jótékony célú akción induló UniversiTeam négytagú csapatának egyik szponzora a Soproni borvidék. A fiatal egyetemistákból álló csoport nemcsak a borvidék jó hírét viszi el a távoli országokba, néhány palack bor is a csomagtartóba kerül.
Az évjárat valódi lényegét addig biztosan megítélni nem lehet, ameddig nem kóstoltuk annak borait. És bár 2008 könnyed fehér-, rosé és vörösborai már a polcokon vannak, a komolyabb tételek még váratnak magukra. Addig is, amíg a teljes skála ízlelésére lehetőségünk nyílik, szemezgessünk néhány hazai pincészet 2008-as szüreti jelentéseiből.
Sopronról, mint az egyik legaktívabb borvidékről az év szinte bármely napján össze lehetne állítani egy ilyen hírcsokrot. Az alábbiakban néhány év végi érdekesség következik. Elsőként beszámolunk az első magyar cseppőrrel ellátott hátcímkéről, egy december közepén szüretelt zöld velteliniről, és egy borbarát hölgyeket illetve soproni kékfrankosokat bemutató naptárról.
2008. december 4-5. között kilencedik alaklommal rendezték meg Sopronban a Magyarországi Bormarketing Konferenciát. A szervező Bormarketing Műhely Kht. Phillip Kotlertől idén a következő mottót választotta az esemény szlogenjéül: „A marketinget megtanulni napok kérdése. Mesterévé válni – egy életen át tart.” A következőkben a kétnapos konferencia néhány előadásából emeljük ki a számunkra legfontosabbakat.
Milyen bort iszunk, hol vásárolunk, és mennyit vagyunk hajlandóak kifizetni egy palackért? Milyen típusú borfogyasztók vagyunk, és mit jelképez számunkra a bor? Ehhez hasonló kérdéseket tettek fel a Gfk Hungária Piackutató Intézet munkatársai, akik a Nemzeti Bormarketing Program keretében 2008-ban vizsgálták a hazai borfogyasztási szokásokat. A kutatás eredményét december elején hozták nyilvánosságra Sopronban, a IX. …
A soproni Kuruc-dombon található Szélmalom Étterem egy 1872-ben épült, és még ma is álló szélmalomról kapta a nevét. A vendéglő idén kettős évfordulót ünnepel, ebből az alkalomból Lukács Szabolcs, az étterem vezetője és egyben az ország 2007-es sommelier bajnoka a balfi Weninger pincészettel összefogva, egy különleges házasítást állított össze. A Szélmalom Cuvée limitált palackszáma és …
2008. november 13-án nyolcadik alkalommal rendezték meg Sopronban a Nemzetközi Páneurópa Vörösborversenyt. A kétévente megrendezett eseményt – az elnevezésből is látszik – az európai összetartozás gondolata ihlette. A szervezők célja e mellett az volt, hogy a nemzetközi átlagnál 5-8 ponttal szigorúbb pontozással, az éremszórás mellőzésével, hosszútávon egy magas presztízsű megmérettetést hozzanak létre.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
