Reform – Egyszerűsíti a Vidékfejlesztési Minisztérium (VM) a borászati melléktermékek (szőlőtörköly és seprő) kivonásával és lepárlásával összefüggő eljárásokat, hogy csökkentse a borászatok adminisztrációs terheit.
Reform – Egyszerűsíti a Vidékfejlesztési Minisztérium (VM) a borászati melléktermékek (szőlőtörköly és seprő) kivonásával és lepárlásával összefüggő eljárásokat, hogy csökkentse a borászatok adminisztrációs terheit.
Tudástár – A Pálinkát mindenki jól ismeri, hiszen hungarikumról van szó. Ugyanakkor gyakran tévesen keverjük össze a különböző párlatokkal. Azzal sem mindig vagyunk tisztában, hogy kell-e cukrot tenni a gyümölcsbe főzés előtt, vagy hogy milyen hőfokon és milyen pohárból kell inni a Pálinkát.
Hétvégi program – Szombaton kerül megrendezésre az Agárdi Cigánymeggy Fesztivál; a gasztronómia Fejér megyei ünnepén az éttermek is versenyre kelnek egymással, a zsűri elnöke Andreas Mayer, egy két Michelin-csillaggal büszkélkedő étterem séfje lesz.
Kötelezettségszegés – Magyarország továbbra sem kívánja módosítani a jövedéki adóról szóló törvényt, mivel a kormány álláspontja szerint az Európai Bizottság által vitatott magyar jogszabályhelyek teljes mértékben megfelelnek a közösségi jognak – közölte lapunkkal a Nemzetgazdasági Minisztérium (NGM).
Ellenőrzések – Nőtt a szabálysértések száma a házi pálinka forgalomba hozásakor. A pénzügyőrök az esetek mintegy 30 százalékában tapasztaltak szabálytalanságot, ami jelentősen meghaladja a tavaly tavaszi 11 százalékot.
Szolgáltatás – Ünnepélyes keretek között adták át a Békési Pálinka Centrum egyedi pálinka trezorját, amelybe ujjlenyomat leolvasó rendszer lépteti be a vendégeket, s amely annyira biztonságos, hogy a pálinkákon túl más értéktárgyak megőrzésére is tökéletesen alkalmas.
Tudástár – Hogyan lesz az érett gyümölcsből, majd a kevéssé esztétikus látványt nyújtó cefréből kristálytiszta, ízletes pálinka? Tudjon meg többet a lepárlás művészetéről.
Kisokos – A pálinka igazi hungarikum, melyek immár a nemzetközi versenyeken is bizonyították kiválóságukat. Jelen cikkünkben a pálinkakészítés lépéseit mutatjuk be olvasóinknak.
Programajánló – Pálinka-és hungarikum napokat rendez a pálinkaház és az önkormányzat Tihanyban: szombattól pünkösd hétfőig kulturális, szórakoztató és gasztronómiai programok várják a látogatókat.
Pálinkakészítés – Magyarországon már évszázadok óta a hagyomány része a minőségi gyümölcspárlatok készítése, fogyasztása. Eleinte a gyógyhatás volt az elsődleges szempont, ám a folyamatos kísérletezés, a technikai háttér fejlődése és a magyarok elhivatottsága végül megfelelő alapot teremtett a mai minőségi termékkör kialakulásához.
Reform – Egyszerűsíti a Vidékfejlesztési Minisztérium (VM) a borászati melléktermékek (szőlőtörköly és seprő) kivonásával és lepárlásával összefüggő eljárásokat, hogy csökkentse a borászatok adminisztrációs terheit.
Tudástár – A Pálinkát mindenki jól ismeri, hiszen hungarikumról van szó. Ugyanakkor gyakran tévesen keverjük össze a különböző párlatokkal. Azzal sem mindig vagyunk tisztában, hogy kell-e cukrot tenni a gyümölcsbe főzés előtt, vagy hogy milyen hőfokon és milyen pohárból kell inni a Pálinkát.
Hétvégi program – Szombaton kerül megrendezésre az Agárdi Cigánymeggy Fesztivál; a gasztronómia Fejér megyei ünnepén az éttermek is versenyre kelnek egymással, a zsűri elnöke Andreas Mayer, egy két Michelin-csillaggal büszkélkedő étterem séfje lesz.
Kötelezettségszegés – Magyarország továbbra sem kívánja módosítani a jövedéki adóról szóló törvényt, mivel a kormány álláspontja szerint az Európai Bizottság által vitatott magyar jogszabályhelyek teljes mértékben megfelelnek a közösségi jognak – közölte lapunkkal a Nemzetgazdasági Minisztérium (NGM).
Ellenőrzések – Nőtt a szabálysértések száma a házi pálinka forgalomba hozásakor. A pénzügyőrök az esetek mintegy 30 százalékában tapasztaltak szabálytalanságot, ami jelentősen meghaladja a tavaly tavaszi 11 százalékot.
Szolgáltatás – Ünnepélyes keretek között adták át a Békési Pálinka Centrum egyedi pálinka trezorját, amelybe ujjlenyomat leolvasó rendszer lépteti be a vendégeket, s amely annyira biztonságos, hogy a pálinkákon túl más értéktárgyak megőrzésére is tökéletesen alkalmas.
Tudástár – Hogyan lesz az érett gyümölcsből, majd a kevéssé esztétikus látványt nyújtó cefréből kristálytiszta, ízletes pálinka? Tudjon meg többet a lepárlás művészetéről.
Kisokos – A pálinka igazi hungarikum, melyek immár a nemzetközi versenyeken is bizonyították kiválóságukat. Jelen cikkünkben a pálinkakészítés lépéseit mutatjuk be olvasóinknak.
Programajánló – Pálinka-és hungarikum napokat rendez a pálinkaház és az önkormányzat Tihanyban: szombattól pünkösd hétfőig kulturális, szórakoztató és gasztronómiai programok várják a látogatókat.
Pálinkakészítés – Magyarországon már évszázadok óta a hagyomány része a minőségi gyümölcspárlatok készítése, fogyasztása. Eleinte a gyógyhatás volt az elsődleges szempont, ám a folyamatos kísérletezés, a technikai háttér fejlődése és a magyarok elhivatottsága végül megfelelő alapot teremtett a mai minőségi termékkör kialakulásához.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
