A konferencia előadói a Kárpát-medence, illetve a határon túli magyar borvidékek sajátosságait mutatták be egy-egy, a borvidéket jól reprezentáló bor kíséretében. Az előadásokat követően egy közös borkóstolóra és egy fogadásra invitálták vendégeiket.
Gyorshír – Immár hivatalossá vált, hogy az etyeki fesztiválok komoly sikerrel zárták 2011-et, hiszen a Magyar Fesztivál Szövetség értékelése alapján a Pincefesztivál és a Kezes-lábos is kiváló minősítést kapott.
Tokaj és a déli országrészek kapcsán már megosztottunk információkat arról, hogy áll a szüret, most pedig Etyek-Buda, Mór és Sopron következik. Ahogy haladunk az időben, már egyre több bor erjed a pincékben, és egyre kevesebb szőlő maradt még kint a tőkéken, hiszen a hosszú, meleg indián nyár után ki tudja, meddig tart majd a most …
Szeptember 24-25-én csodás idő várta a kézműves gasztronómia, a bor és a népzene szerelmeseit a Fejér megyei Etyeken. A várakozásokat meghaladó számú látogató érkezett a fesztiválra, hogy megkóstolja az ételeket és a borokat, valamint meghallgassa a koncerteket. A rendezvényen portálunk is kiállítóként volt jelen.
Elismerést kapott a köztársasági elnöktől a borkultúra hagyományait ápoló Kistücsök étterem. Nagyszabású vállalkozásba kezdett a portálunk, felmérést készít a magyarok borfogyasztási szokásairól. A jelöléssel újra elindult az Év Fiatal Magyar Borásza választás. Kiosztották a Pécsi Tudományegyetem Bora címet. Újra összeszedtük nektek a hét boros híreit. Ja, és megtaláltok minket Etyeken, ahol óránként borokat sorsolunk ma …
Légli Géza kézműves borai Szőlőskislakról, a Kislaki Bormanufaktúrától, a szigetcsépi Gál Szőlőbirtok és Pincészet kiváló tételei és Ipacs Zsolt ropogós tokaji furmintja – ezekből lesz nálunk néhány palack Etyeken, a Körpincénél, ahol a velünk játszók között óránként kisorsolunk egy-egy üveg bort. Érdemes hát fölkeresni minket, most meg nézzük, hogy pontosan miből is választhatnak a szerencsések!
Főszerepben a pálinka! A IX. Kezes-lábos Fesztiválra szeptember 24-25-én a szervezők meghívása alapján a legjobb kézműves, gasztronómiai kiállítók jöhetnek el, akik hagyományos módszerekkel, természetes alapanyagokból készítik termékeiket. A látogatók kóstolót kapnak a legkülönfélébb sajtokból, mézekből, lekvárokból, sokféle húskészítményt és pékárut ízlelhetnek meg és természetesen kinyitnak az etyeki pincék is, de a Borászportál standja is feltűnik …
Amíg korábban egy olyan borpárlat készítésének kulisszatitkaiba pillanthattunk bele, amelynél a cél a magas palackszámmal megvalósított, évről-évre kiegyenlített, megbízható minőség volt, addig mai cikkünkkel fordult a kocka, hiszen áttérünk a kis tételben megjelenő Hernyák törkölypálinkákra, amelyek egy más filozófiai alapon nyugszanak.
Bár a pálinkákról egyre több szót ejtünk manapság, a cognac és armagnac hazai, minőségi megfelelői ritkán bukkannak elő, talán mert országos ismertségre egyikük sem tett szert eddig. A párlatkészítés terén már komoly tapasztalattal bíró Hernyák László most ezen szeretne változtatni azzal, hogy palackba zárta a Corvins Brandyt. Az etyeki borásszal ezen túl kisszériás törkölypálinkáiról is …
Fiatal borászok szavazatai alapján 2011-ben Demeter Endre Tokaji Furmintja lett az év bora. 2011. szeptember 2-án, Etyeken tartotta meg szokásos éves borkóstolóját a Junibor, a fiatal borászokat tömörítő egyesület. A kóstoló során maguk a borok készítői szavaztak az általuk legkiemelkedőbbnek tartott tételre, így különösen komolynak számít az elismerés. A JuniWine címet kapó, 2009-es évjáratú Tokaji …
A konferencia előadói a Kárpát-medence, illetve a határon túli magyar borvidékek sajátosságait mutatták be egy-egy, a borvidéket jól reprezentáló bor kíséretében. Az előadásokat követően egy közös borkóstolóra és egy fogadásra invitálták vendégeiket.
Gyorshír – Immár hivatalossá vált, hogy az etyeki fesztiválok komoly sikerrel zárták 2011-et, hiszen a Magyar Fesztivál Szövetség értékelése alapján a Pincefesztivál és a Kezes-lábos is kiváló minősítést kapott.
Tokaj és a déli országrészek kapcsán már megosztottunk információkat arról, hogy áll a szüret, most pedig Etyek-Buda, Mór és Sopron következik. Ahogy haladunk az időben, már egyre több bor erjed a pincékben, és egyre kevesebb szőlő maradt még kint a tőkéken, hiszen a hosszú, meleg indián nyár után ki tudja, meddig tart majd a most …
Szeptember 24-25-én csodás idő várta a kézműves gasztronómia, a bor és a népzene szerelmeseit a Fejér megyei Etyeken. A várakozásokat meghaladó számú látogató érkezett a fesztiválra, hogy megkóstolja az ételeket és a borokat, valamint meghallgassa a koncerteket. A rendezvényen portálunk is kiállítóként volt jelen.
Elismerést kapott a köztársasági elnöktől a borkultúra hagyományait ápoló Kistücsök étterem. Nagyszabású vállalkozásba kezdett a portálunk, felmérést készít a magyarok borfogyasztási szokásairól. A jelöléssel újra elindult az Év Fiatal Magyar Borásza választás. Kiosztották a Pécsi Tudományegyetem Bora címet. Újra összeszedtük nektek a hét boros híreit. Ja, és megtaláltok minket Etyeken, ahol óránként borokat sorsolunk ma …
Légli Géza kézműves borai Szőlőskislakról, a Kislaki Bormanufaktúrától, a szigetcsépi Gál Szőlőbirtok és Pincészet kiváló tételei és Ipacs Zsolt ropogós tokaji furmintja – ezekből lesz nálunk néhány palack Etyeken, a Körpincénél, ahol a velünk játszók között óránként kisorsolunk egy-egy üveg bort. Érdemes hát fölkeresni minket, most meg nézzük, hogy pontosan miből is választhatnak a szerencsések!
Főszerepben a pálinka! A IX. Kezes-lábos Fesztiválra szeptember 24-25-én a szervezők meghívása alapján a legjobb kézműves, gasztronómiai kiállítók jöhetnek el, akik hagyományos módszerekkel, természetes alapanyagokból készítik termékeiket. A látogatók kóstolót kapnak a legkülönfélébb sajtokból, mézekből, lekvárokból, sokféle húskészítményt és pékárut ízlelhetnek meg és természetesen kinyitnak az etyeki pincék is, de a Borászportál standja is feltűnik …
Amíg korábban egy olyan borpárlat készítésének kulisszatitkaiba pillanthattunk bele, amelynél a cél a magas palackszámmal megvalósított, évről-évre kiegyenlített, megbízható minőség volt, addig mai cikkünkkel fordult a kocka, hiszen áttérünk a kis tételben megjelenő Hernyák törkölypálinkákra, amelyek egy más filozófiai alapon nyugszanak.
Bár a pálinkákról egyre több szót ejtünk manapság, a cognac és armagnac hazai, minőségi megfelelői ritkán bukkannak elő, talán mert országos ismertségre egyikük sem tett szert eddig. A párlatkészítés terén már komoly tapasztalattal bíró Hernyák László most ezen szeretne változtatni azzal, hogy palackba zárta a Corvins Brandyt. Az etyeki borásszal ezen túl kisszériás törkölypálinkáiról is …
Fiatal borászok szavazatai alapján 2011-ben Demeter Endre Tokaji Furmintja lett az év bora. 2011. szeptember 2-án, Etyeken tartotta meg szokásos éves borkóstolóját a Junibor, a fiatal borászokat tömörítő egyesület. A kóstoló során maguk a borok készítői szavaztak az általuk legkiemelkedőbbnek tartott tételre, így különösen komolynak számít az elismerés. A JuniWine címet kapó, 2009-es évjáratú Tokaji …
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
