Az Etyek Borkonferenciát minden év májusában szokták megrendezni gyakorlatilag a Pincefesztivál szakmai részeként, a 2011-es esemény már az ötödik ilyen rendezvény. (A cikk a hirdetés után folytatódik!)
A konferencián mintegy 100 fő vett részt. Az előadók a teljes Kárpát-medence borászatáról kívántak átfogó képet adni. Laposa József ez irányú, bevezetőnek is tekinthető prezentációja után Balla Géza Erdélyt, Bott Frigyes a Felvidéket, Cuk Lajos a Muravidéket, míg Maurer Oszkár a Szerémséget tárta a hallgatóság elé.
Némiképpen talán szokatlan volt, hogy nem olyan feszes beszédeket hallhattunk, amikor az előadó precízen végigmegy az előre elkészített prezentáció diáin, hanem nagyon is kötetlen, egy borkóstolóhoz vagy baráti beszélgetéshez hasonlítható előadások születtek. Igazi prezentációk nem is voltak, a vetítővásznon az adott vidékről, a szőlőmunkákról készült képek voltak láthatók illusztrációként, az előadók mégis igen magas felkészültséggel, összeszedetten, kerek mondatokban adtak nagyon pontos képet a borvidékükről. A konferencia alatt 16 borász nagyszerű borait lehetett megkóstolni, ami igazi élmény volt.
|
A konferencia témája: Főszerepben a határon túli magyar bor
Időpont: 2011. május 20., 14.00–20.00
Helyszín: Etyek, Kecskegödör, Etyeki Borudvar
Az Etyek Borkonferencia 2011 programja:
14.00 óra ÉRKEZÉS, REGISZTRÁCIÓ
14.30 óra LAPOSA JÓZSEF: A Kárpát-medence
15.00 óra BALLA GÉZA: Erdély
15.30 óra BOTT FRIGYES: Felvidék
16.00 óra KÁVÉSZÜNET
16.20 óra IFJ. HEIMANN ZOLTÁN: Wine in Moderation (Vindependent)
16.30 óra CUK LAJOS: Muravidék
17.00 óra MAURER OSZKÁR: Szerémség
17.30 óra BORKÓSTOLÓ
18.00 óra ÁLLÓFOGADÁS
|
A konferencia képekben:
Rókusfalvy Pál etyeki borász, a Roxer Produkció tulajdonosa megnyitja a konferenciát
Laposa József a Kárpát-medence régi borvidéki felosztásáról tart előadást
Bott Frigyes – duplán
Hogy a konferencia egy percig se legyen unalmas, arról az előadók borai gondoskodtak
A szervezők nagyszerű hidegtálakkal készültek
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
