Közeledik a Valentin-nap, és az alkalomhoz semmi nem illik jobban, mint egy palack rosé pezsgő, egyenesen Champagne-ból. Milyen ételt szolgáljunk fel a rózsaszín bunorékos ital mellé? Friss gyümölccsel – Egy romantikus estéhez szinte kihagyhatatlan, hogy az afrodiziákumként is ismert gránátalmával vagy eperrel tálald a rosé champagne-t. Nemcsak stílusos meglepetés, de frissességével a tavaszt is …
Mikor kell degorzsálni egy pezsgőt? Mennyi idővel a degorzsálás után érdemes felnyitni egy pezsgőt? Fontos tudnunk, hogy mikor degorzsálták adott tételt? Egyáltalán mi a fene is az a degorzsálás?
Bizony, sokszor a hordóban érlelt, ásványos talajról származó fehéreknek sem árt a levegőztetés. Sőt, egyes pezsgőknek sem.
Nemcsak a francia pezsgőgyárosoknak kell elgondolkozniuk a tényen, hogy az angliai (sőt, walesi) habzóborok egyre több díjat nyernek a nemzetközi vásárokon.
350 000 euró értékben foglaltak le hamis Moët & Chandon pezsgőket az olaszországi Padovában. A rendőrség év végén egy teljesen másik ügyben nyomozott, amikor rátaláltak egy üveg Moët & Chandon pezsgőre, amelyről hiányzott a sorozatszám. A pezsgők mellett, 40,000 hamis Moët & Chandon címkére, illetve egy profi címkézőgépre bukkantak. A hamisítók megközelítőleg 1,8 millió euró profitra tehettek …
Jay-Z, a világhírű rapper kedvenc pezsgője sokáig Louis Roederer Cristalja volt, 1998-ban még dalszövegbe is foglalta. Aztán 2006-ban örökre szakítottak.
Egy igazi borfanatikus mereng, elemzi, ízleli és figyeli a bor változását a pohárban. Türelmesen vár, amíg az ital megmutatja leszebb arcát, akkor pedig hosszú időn át élvez ki minden pillanatot. És vannak olyan dolgok is, amelyeket soha nem tenne meg a borral.
A Mumm pezsgőház 15 évig volt partnere a Forma 1-es versenyeknek, ám a francia champagne márka tulajdonosának 5 millió eurós ajánlatát elégtelennek ítélte meg az autóverseny menedzsmentje. A szponzori szerződés felbontása miatt, többé nem Mumm pezsgőt fognak egymásra locsolni a győztes pilóták a Nagydíjakat követő eredményhirdetéseken. De senki ne szomorkodjon, mert helyére lép egy másik …
Szinte bárhol a világon, ha valami fontos dolog történik egy ember életében, akkor egy buborékos borhoz – az egyszerűség kedvéért hívjuk pezsgőnek – nyúl. 2015 utolsó mesterkurzusa a Borkollégiumban a buborékok világáról szólt.
El tudtad volna képzelni bármikor is, hogy pezsgőt javasoljunk a pizza kísérőjeként? Elsőre nem tűnik jó ötletnek…
Közeledik a Valentin-nap, és az alkalomhoz semmi nem illik jobban, mint egy palack rosé pezsgő, egyenesen Champagne-ból. Milyen ételt szolgáljunk fel a rózsaszín bunorékos ital mellé? Friss gyümölccsel – Egy romantikus estéhez szinte kihagyhatatlan, hogy az afrodiziákumként is ismert gránátalmával vagy eperrel tálald a rosé champagne-t. Nemcsak stílusos meglepetés, de frissességével a tavaszt is …
Mikor kell degorzsálni egy pezsgőt? Mennyi idővel a degorzsálás után érdemes felnyitni egy pezsgőt? Fontos tudnunk, hogy mikor degorzsálták adott tételt? Egyáltalán mi a fene is az a degorzsálás?
Bizony, sokszor a hordóban érlelt, ásványos talajról származó fehéreknek sem árt a levegőztetés. Sőt, egyes pezsgőknek sem.
Nemcsak a francia pezsgőgyárosoknak kell elgondolkozniuk a tényen, hogy az angliai (sőt, walesi) habzóborok egyre több díjat nyernek a nemzetközi vásárokon.
350 000 euró értékben foglaltak le hamis Moët & Chandon pezsgőket az olaszországi Padovában. A rendőrség év végén egy teljesen másik ügyben nyomozott, amikor rátaláltak egy üveg Moët & Chandon pezsgőre, amelyről hiányzott a sorozatszám. A pezsgők mellett, 40,000 hamis Moët & Chandon címkére, illetve egy profi címkézőgépre bukkantak. A hamisítók megközelítőleg 1,8 millió euró profitra tehettek …
Jay-Z, a világhírű rapper kedvenc pezsgője sokáig Louis Roederer Cristalja volt, 1998-ban még dalszövegbe is foglalta. Aztán 2006-ban örökre szakítottak.
Egy igazi borfanatikus mereng, elemzi, ízleli és figyeli a bor változását a pohárban. Türelmesen vár, amíg az ital megmutatja leszebb arcát, akkor pedig hosszú időn át élvez ki minden pillanatot. És vannak olyan dolgok is, amelyeket soha nem tenne meg a borral.
A Mumm pezsgőház 15 évig volt partnere a Forma 1-es versenyeknek, ám a francia champagne márka tulajdonosának 5 millió eurós ajánlatát elégtelennek ítélte meg az autóverseny menedzsmentje. A szponzori szerződés felbontása miatt, többé nem Mumm pezsgőt fognak egymásra locsolni a győztes pilóták a Nagydíjakat követő eredményhirdetéseken. De senki ne szomorkodjon, mert helyére lép egy másik …
Szinte bárhol a világon, ha valami fontos dolog történik egy ember életében, akkor egy buborékos borhoz – az egyszerűség kedvéért hívjuk pezsgőnek – nyúl. 2015 utolsó mesterkurzusa a Borkollégiumban a buborékok világáról szólt.
El tudtad volna képzelni bármikor is, hogy pezsgőt javasoljunk a pizza kísérőjeként? Elsőre nem tűnik jó ötletnek…
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
