Ma már nem csak szilveszterkor pukkannak a palackok, hanem a lusta vasárnapi reggeliktől egészen a nyüzsgő budapesti éjszakákig végigkísérhetik napjainkat.
Ma már nem csak szilveszterkor pukkannak a palackok, hanem a lusta vasárnapi reggeliktől egészen a nyüzsgő budapesti éjszakákig végigkísérhetik napjainkat.
Minden borban jártas ember tudja, hogy champagne csak a francia Champagne régióból származhat, és nem keverendő össze holmi pezsgővel. Vagy mégis?
A Winelovers – a Pezsgő Június programsorozathoz kapcsolódó – vaktesztjén idén szinte az összes hazai méthode traditionnelle megmérettetett.
_1.jpg "Ők isszák a legtöbb pezsgőt")
Új statisztika látott napvilágot a 2015-ös év pezsgő eladásról. Az elmúlt évben 312 millió üveg pezsgőt értékesítettek, ez 1,7%-os növekedés az előző évekhez képest. A franciák az összes előállított pezsgő 48,2%-át exportálják,a fennmaradó 51,8%-ot pedig az országon belül forgalmazzák -írja a Bkwine.com. A 10 legjelentősebb export piac (volumenben): Egyesült Királyság Egyesült Államok Németország Japán Belgium Ausztrália Olaszország …
Egy francia cég nemrég bemutatta a Champagne Gun-t, amely éles töltény helyett pezsgőt lövell ki magából. A "fegyver" ára 459 dollár (kb. 126 ezer forint), és lehet választani a krómszínű, arany és a klasszikus rózsaarany színű kivitelek között. A pezsgőpuka mérete a magnum palackokhoz lett kialakítva.
Gyertyák, amelyeknek illata a csokoládéra, mézre, kávére és borokra emlékeztet. Ha tüzetesebben megnézzük a kínálatot, rábukkanunk a champagne és chardonnay illatú díszekre is. Melyik borfanatikus ne akarna ilyet a lakásába?
Wolfgang Puck, osztrák séf volt az Oscar-gálán felszolgált ételekért felelős. A karintiai származású szembert sokan a legjobbnak tartják Amerikában. Puck nélkül nincs parti, tartják Hollywoodban. Az Oscarral 1985-ben kapcsolódott össze a neve, munkája az óriási filmes gálával azóta is állandó. Hogy a milliomosoktól és a sztárvilágtól érkező felkéréseket el tudja fogadni, elsőként dolgozott ki …
Milyen gyakran használjunk dekantálót? Valóban más lesz tőle a bor? Egyes borokat miért dekantáljuk, míg másokat nem?
Ahogy az élet szinte minden területén, úgy – szerencsére – a borászatban is egyre inkább előtérbe kerül a fenntarthatóság és a környezettudatosság.
_1.jpg "A Champagne-nak köszönhető az új francia rekord")
A francia export túlszárnyalta korábbi rekordját a pezsgőnek köszönhetően. 2015-ben a francia borexportot 7,93 billió euróra becsülték. Ez azt jelenti, hogy 0,8 százalékkal volt magasabb a 2012-es csúcsteljesítményhez képest – derült ki a FEVS (French Federation of Wine and Spirits) statisztikáiból. A növekedés elsősorban az export pénzbeli értékében figyelhető meg. Az export volumene 5 százalékkal növekedett, …
Ma már nem csak szilveszterkor pukkannak a palackok, hanem a lusta vasárnapi reggeliktől egészen a nyüzsgő budapesti éjszakákig végigkísérhetik napjainkat.
Minden borban jártas ember tudja, hogy champagne csak a francia Champagne régióból származhat, és nem keverendő össze holmi pezsgővel. Vagy mégis?
A Winelovers – a Pezsgő Június programsorozathoz kapcsolódó – vaktesztjén idén szinte az összes hazai méthode traditionnelle megmérettetett.
Új statisztika látott napvilágot a 2015-ös év pezsgő eladásról. Az elmúlt évben 312 millió üveg pezsgőt értékesítettek, ez 1,7%-os növekedés az előző évekhez képest. A franciák az összes előállított pezsgő 48,2%-át exportálják,a fennmaradó 51,8%-ot pedig az országon belül forgalmazzák -írja a Bkwine.com. A 10 legjelentősebb export piac (volumenben): Egyesült Királyság Egyesült Államok Németország Japán Belgium Ausztrália Olaszország …
Egy francia cég nemrég bemutatta a Champagne Gun-t, amely éles töltény helyett pezsgőt lövell ki magából. A "fegyver" ára 459 dollár (kb. 126 ezer forint), és lehet választani a krómszínű, arany és a klasszikus rózsaarany színű kivitelek között. A pezsgőpuka mérete a magnum palackokhoz lett kialakítva.
Gyertyák, amelyeknek illata a csokoládéra, mézre, kávére és borokra emlékeztet. Ha tüzetesebben megnézzük a kínálatot, rábukkanunk a champagne és chardonnay illatú díszekre is. Melyik borfanatikus ne akarna ilyet a lakásába?
Wolfgang Puck, osztrák séf volt az Oscar-gálán felszolgált ételekért felelős. A karintiai származású szembert sokan a legjobbnak tartják Amerikában. Puck nélkül nincs parti, tartják Hollywoodban. Az Oscarral 1985-ben kapcsolódott össze a neve, munkája az óriási filmes gálával azóta is állandó. Hogy a milliomosoktól és a sztárvilágtól érkező felkéréseket el tudja fogadni, elsőként dolgozott ki …
Milyen gyakran használjunk dekantálót? Valóban más lesz tőle a bor? Egyes borokat miért dekantáljuk, míg másokat nem?
Ahogy az élet szinte minden területén, úgy – szerencsére – a borászatban is egyre inkább előtérbe kerül a fenntarthatóság és a környezettudatosság.
A francia export túlszárnyalta korábbi rekordját a pezsgőnek köszönhetően. 2015-ben a francia borexportot 7,93 billió euróra becsülték. Ez azt jelenti, hogy 0,8 százalékkal volt magasabb a 2012-es csúcsteljesítményhez képest – derült ki a FEVS (French Federation of Wine and Spirits) statisztikáiból. A növekedés elsősorban az export pénzbeli értékében figyelhető meg. Az export volumene 5 százalékkal növekedett, …
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
