Borverseny – Borkóstoló – Az idei Pannon Bormustra lesz a sorban a tizenharmadik, ahol a tavalyihoz hasonlóan, ismét tekintélyes zsűri előtt mérkőznek meg hazánk borai. A legnagyobb presztízsűnek tartott magyar versenyt május 9-11 között tartják Pannonhalmán – ismertették a részleteket a szervezők. Újdonságnak számít, hogy május 12-én Budapesten a nagyközönség is találkozhat a zsűri tagjaival, …
A Márton-napon megjelent „Népszabadság Top 100 Magyar” ranglistája szerint a tokaji Dobogó Pincészet büszkélkedhet az Év Bora címmel. Az idei év egyébként is legsikeresebb éve a pincészetnek: 2006-os évjáratú aszúja is világsikert aratott, 2004 és 2005 után a 2006-os aszú is megnyerte az egyik legjelentősebb nemzetközi borversenyt, a Decanter World Wine Awards trófeáját, emellett ugyanez …
Minden idők legnagyobb borvideobloggere, Gary Vaynerchuk letette a lantot. A napi 80 ezres látogatottságot elérő és 1000 epizódot megérő Wine Library TV kitalálója és főszereplője, akinek a Twitteren 900 ezer követője van, és a borvilág talán legfontosabb trenddiktátora és hittérítője idén tavasszal húzta le a Wine Library TV rolóját, hogy Daily Grape néven beindítsa az …
Az Egyesült Királyság fapados légitársasága, az esyJet söpörhette be az elismerést fehérborával, amelyet egy nemzetközi szaktekintélyekből álló zsűri itélt oda. A bírák vakteszten kóstolták és minősítették a legnagyobb légitársaságoknak azon borait, amelyeket ki-ki a saját járatának fedélzetén tölt az utas poharába.
Nem találta megalapozottnak az Emberi Jogok Európai Bírósága (EJEB) azt az ítéletet, amelyben Uj Pétert egy bor becsmérléséért becsületsértés miatt elmarasztalták.
Közel háromszáz bormintát neveztek az év első felében a magyarországi és külföldi borászatok azért, hogy elnyerjék a Prestige Reserve díjait. 57 MEDAILLON D’OR -t és 5 GRAND AWARD-ot osztottak ki a díjátadón, ahol összefutottunk a Gróf Buttler új borászával is. Beszámoló és videó.
Másfélszáz mintából választották ki a négy dél-pannon borvidék, Pécs, Szekszárd, Tolna és Villány legjobb borait, a múlt héten megrendezett Pannon Borrégió Top 25-ön.
A borokról sokféleképpen lehet írni, és minden bizonnyal egy idő után mindenkinél kialakul egyfajta stílus, szokás is. Azért hasznos jegyzeteket készíteni, hogy ne vesszenek a feledés homályába kedvenceink. De egy dologról azért nem szabad elfeledkezni, hogy a bor a kellemes időtöltés mellett azért szakma is. És léteznek a hétköznapi, borbaráti kóstolási jegyzetek mellett szakszerű, rendszerezett …
A borkóstoláshoz több kell a kiváló ízlelőképességnél. Használni kell az agyat is – állítja egy római kórház kutatócsoportja. A tudósok arra szerettek volna választ kapni, van-e különbség a borivásban képzett és képzetlen ember agyhullámai között.
Nem mindennapi borokkal búcsúztunk a téli szezontól. Valahogy ehhez a cudar évszakhoz illenek leginkább ezek a borok. Felmelegítik az embert. Meg tudom érteni a briteket, hogy magukévá, kultúrájuk részévé tették, és hűvös, nyirkos szigetükön esténként kandallóik mellé húzódva szürcsölgetik – immár évszázadok óta.
Borverseny – Borkóstoló – Az idei Pannon Bormustra lesz a sorban a tizenharmadik, ahol a tavalyihoz hasonlóan, ismét tekintélyes zsűri előtt mérkőznek meg hazánk borai. A legnagyobb presztízsűnek tartott magyar versenyt május 9-11 között tartják Pannonhalmán – ismertették a részleteket a szervezők. Újdonságnak számít, hogy május 12-én Budapesten a nagyközönség is találkozhat a zsűri tagjaival, …
A Márton-napon megjelent „Népszabadság Top 100 Magyar” ranglistája szerint a tokaji Dobogó Pincészet büszkélkedhet az Év Bora címmel. Az idei év egyébként is legsikeresebb éve a pincészetnek: 2006-os évjáratú aszúja is világsikert aratott, 2004 és 2005 után a 2006-os aszú is megnyerte az egyik legjelentősebb nemzetközi borversenyt, a Decanter World Wine Awards trófeáját, emellett ugyanez …
Minden idők legnagyobb borvideobloggere, Gary Vaynerchuk letette a lantot. A napi 80 ezres látogatottságot elérő és 1000 epizódot megérő Wine Library TV kitalálója és főszereplője, akinek a Twitteren 900 ezer követője van, és a borvilág talán legfontosabb trenddiktátora és hittérítője idén tavasszal húzta le a Wine Library TV rolóját, hogy Daily Grape néven beindítsa az …
Az Egyesült Királyság fapados légitársasága, az esyJet söpörhette be az elismerést fehérborával, amelyet egy nemzetközi szaktekintélyekből álló zsűri itélt oda. A bírák vakteszten kóstolták és minősítették a legnagyobb légitársaságoknak azon borait, amelyeket ki-ki a saját járatának fedélzetén tölt az utas poharába.
Nem találta megalapozottnak az Emberi Jogok Európai Bírósága (EJEB) azt az ítéletet, amelyben Uj Pétert egy bor becsmérléséért becsületsértés miatt elmarasztalták.
Közel háromszáz bormintát neveztek az év első felében a magyarországi és külföldi borászatok azért, hogy elnyerjék a Prestige Reserve díjait. 57 MEDAILLON D’OR -t és 5 GRAND AWARD-ot osztottak ki a díjátadón, ahol összefutottunk a Gróf Buttler új borászával is. Beszámoló és videó.
Másfélszáz mintából választották ki a négy dél-pannon borvidék, Pécs, Szekszárd, Tolna és Villány legjobb borait, a múlt héten megrendezett Pannon Borrégió Top 25-ön.
A borokról sokféleképpen lehet írni, és minden bizonnyal egy idő után mindenkinél kialakul egyfajta stílus, szokás is. Azért hasznos jegyzeteket készíteni, hogy ne vesszenek a feledés homályába kedvenceink. De egy dologról azért nem szabad elfeledkezni, hogy a bor a kellemes időtöltés mellett azért szakma is. És léteznek a hétköznapi, borbaráti kóstolási jegyzetek mellett szakszerű, rendszerezett …
A borkóstoláshoz több kell a kiváló ízlelőképességnél. Használni kell az agyat is – állítja egy római kórház kutatócsoportja. A tudósok arra szerettek volna választ kapni, van-e különbség a borivásban képzett és képzetlen ember agyhullámai között.
Nem mindennapi borokkal búcsúztunk a téli szezontól. Valahogy ehhez a cudar évszakhoz illenek leginkább ezek a borok. Felmelegítik az embert. Meg tudom érteni a briteket, hogy magukévá, kultúrájuk részévé tették, és hűvös, nyirkos szigetükön esténként kandallóik mellé húzódva szürcsölgetik – immár évszázadok óta.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
