Az év első hónapjai a borászatoknál a metszésről szólnak. Nagyon sok minden már ilyenkor eldől az adott évjárattal, a bor mennyiségével és minőségével kapcsolatban. Ebben a cikkben közérthetően bemutatjuk ennek a nagyon szép, de rendkívül felelősségteljes munkafázisnak az alapjait.
A legnagyobb bécsi boros találkozó szervezői hivatalos közleményt adtak ki, amiben megjelölték a következő VieVinum időpontját.
Nővirágú, ezért rossz a hozama, a múlt században a legtöbb gazda szabadult volna tőle, mégis márkát építettek rá. Ha ennyi nem lenne elég, a cikkből az is kiderül, hogy talán nem is a Badacsony a szülőhazája, mégis szinte csak itt érzi jól magát.
Sikeres pénzügyi szakemberként hogyan látja a magyar borok helyzetét és melyik borvidékünkbe fektetne? Sok más mellett ezekről is beszélgettünk Tóth Judittal.
A világ fogyasztói éppen újra felfedezik maguknak a szovjet érában elfeledett moldovai borokat. Te se maradj ki belőle! Helyi fajták listája, több érdekesség, és két Guiness-rekord is vár rád a cikkben.
Hogyan kommunikálnak a magyar borászatok az Instagramon? Milyen hatással volt a márkák közösségimédia-kommunikációjára a koronavírus első hulláma? Milyen új trendek jelentek meg a karantén és a „szobafogság” hatására? Többek között ezekre a kérdésekre kerestük a választ a corvinusos Borkommunikáció kurzusunk féléves projektmunkájában. Csapatunk tagjai Andruska Enikő, Izsák Dóra, Mezriczky Marcell és Vizi Gergely voltak.
A ként évszázadok óta használják a borok tartósítása, fertőtlenítése céljából. Ezzel együtt a mai napig a borkészítés egyik legmegosztóbb eleme, sőt, alkalmazását talán soha annyi vita nem övezte, mint manapság. Sorra vesszük most a tudnivalókat, amikkel minden fogyasztónak érdemes tisztában lennie.
Egészséges, kompakt, menő – ezt sugallja magáról a világ jelenleg legtrendibb, alkoholos itala. Bár az üzenet sántít, ha a borágazat labdába akar rúgni a fiataloknál, bizonyos értelemben követnie kell a mintát.
A Hegyközségek Nemzeti Tanácsa (HNT) Elnöksége legutóbbi ülésén a rendelkezésre álló információk alapján megvizsgálta a hazai és nemzetközi borpiaci folyamatokat.
Piaci trendek, előrejelzések, fogyasztói preferenciák minden pincészetet érdekelnek, a borhamisítási ügy is örökzöld téma, Tokajban pedig mindig történik valami.
Az év első hónapjai a borászatoknál a metszésről szólnak. Nagyon sok minden már ilyenkor eldől az adott évjárattal, a bor mennyiségével és minőségével kapcsolatban. Ebben a cikkben közérthetően bemutatjuk ennek a nagyon szép, de rendkívül felelősségteljes munkafázisnak az alapjait.
A legnagyobb bécsi boros találkozó szervezői hivatalos közleményt adtak ki, amiben megjelölték a következő VieVinum időpontját.
Nővirágú, ezért rossz a hozama, a múlt században a legtöbb gazda szabadult volna tőle, mégis márkát építettek rá. Ha ennyi nem lenne elég, a cikkből az is kiderül, hogy talán nem is a Badacsony a szülőhazája, mégis szinte csak itt érzi jól magát.
Sikeres pénzügyi szakemberként hogyan látja a magyar borok helyzetét és melyik borvidékünkbe fektetne? Sok más mellett ezekről is beszélgettünk Tóth Judittal.
A világ fogyasztói éppen újra felfedezik maguknak a szovjet érában elfeledett moldovai borokat. Te se maradj ki belőle! Helyi fajták listája, több érdekesség, és két Guiness-rekord is vár rád a cikkben.
Hogyan kommunikálnak a magyar borászatok az Instagramon? Milyen hatással volt a márkák közösségimédia-kommunikációjára a koronavírus első hulláma? Milyen új trendek jelentek meg a karantén és a „szobafogság” hatására? Többek között ezekre a kérdésekre kerestük a választ a corvinusos Borkommunikáció kurzusunk féléves projektmunkájában. Csapatunk tagjai Andruska Enikő, Izsák Dóra, Mezriczky Marcell és Vizi Gergely voltak.
A ként évszázadok óta használják a borok tartósítása, fertőtlenítése céljából. Ezzel együtt a mai napig a borkészítés egyik legmegosztóbb eleme, sőt, alkalmazását talán soha annyi vita nem övezte, mint manapság. Sorra vesszük most a tudnivalókat, amikkel minden fogyasztónak érdemes tisztában lennie.
Egészséges, kompakt, menő – ezt sugallja magáról a világ jelenleg legtrendibb, alkoholos itala. Bár az üzenet sántít, ha a borágazat labdába akar rúgni a fiataloknál, bizonyos értelemben követnie kell a mintát.
A Hegyközségek Nemzeti Tanácsa (HNT) Elnöksége legutóbbi ülésén a rendelkezésre álló információk alapján megvizsgálta a hazai és nemzetközi borpiaci folyamatokat.
Piaci trendek, előrejelzések, fogyasztói preferenciák minden pincészetet érdekelnek, a borhamisítási ügy is örökzöld téma, Tokajban pedig mindig történik valami.
