Egy közérdekű bejelentéssel kell kezdenem: nem volt még nászéjszakám, eddigi partnereimmel pedig kivétel nélkül arra törekedtünk, hogy így vagy úgy, de elkerüljük a gyermekáldást. Persze a korombeli férfiember sosem tudhatja, hogy mikor hálózza be egy háromgyermekes családanya szerepre vágyó topmodell, szóval úgy döntöttem, résen leszek és utána járok, mi is ez a legenda a somlói …
Különleges élménnyel gazdagodott, aki ellátogatott az Újboregyetemre 2007. november 8-án a Budai Várba. Még kialakulóban lévő borokat ízlelhettünk, és megismerkedtünk a 2007-es évjárattal szőlészeti szempontból. Végül libalakomával zártuk a napot.
A hazaúton, az ország nyugati csücske felé utazva a fő közlekedési útvonalak mentén a Somló kúpja, a Teremtő ott felejtett kalapja ma már minden esetben megállásra, elmélázásra késztet. Korábban csak elsuhant mellettem, mint valami uralkodó tájképi elem, jelentős folt, amin átsiklott tekintetem. Ma, ha szemem elé kerül, már ismerem és keresem fő csomópontjait, a két …
Adott egy ház, mely az egyik leghíresebb Magyarországon. Mindenki ismeri. Azonban csak kevesen tudják, hogy volt itt egy konferencia. Patinás környezetben, patinás borokkal, de közel sem patinás előadások. Az Országházban ezen a napon találkozott a régi és az új, a konzervatív és a modern. A hagyomány, melyet palackoznak és az egészség, melyet próbálnak megőrizni. Hogy …
A 125 éves Törley pezsgőpincészet már több módon állított emléket ennek a meghatározó évfordulónak, gondoljunk csak itt az idén megjelenő különleges jubileumi pezsgőre. Októberben e mellett egy újabb hagyományba kezdett, amikor megrendezte az első Törley Táncgálát, a rendezvény védnökei Törley Katalin (Törley József leszármazottja) és Szabolcs Attila, Budafok-Tétény polgármestere volt.
Lassan megszokjuk, hogy amíg Európában nemsokára beköszönt a tél, addig a déli félteke bortermelői szorgosan palackoznak és megjelennek a piacon legfrissebb évjáratú fehérboraikkal. A napokban az Új-Zélandi Bortermelők Szövetsége (New-Zealand Winegrowers) rendezett nagy sikerű kóstolót Londonban. A borkóstolón – melyen több Master of Wine és neves borszakíró is tiszteletét tette – számos pincészet először mutatta …
Vizuális típus vagyok, és hiszem, hogy sokkal egyszerűbb valamit megérteni, ha legalább lelki szemeinkkel látjuk. Képzeljünk el tehát két címkét. Az első egy burgundi, francia bor címkéje, amelynek a középpontjában az a szó áll „Mercurey”, a második pedig egy általam megálmodott címke, ahol a „Váci utca” kifejezésre szegezzük figyelmünket.
Az idei szüret lezárásával mind a 13 németországi borvidéken az elégedettség hangján nyilatkoztak a gazdák. A Német Borászati Szövetség elnöke, Norbert Weber véleménye szerint az idei évben minden tökéletes volt. Nem csak a minőség átlagfeletti, hanem a 10,5-11 millió hektoliternyi bormennyiség is derűre ad okot (az előző évi 9,1 milliónyi hektoliterrel szemben), amivel a növekvő …
A villányi Wunderlich Pincénél ha új év, akkor újbor és új címke. Ebben az esetben az állandó változás maga a hagyomány. Az esemény kapcsán azonban felmerülnek olyan kérdések is, amelyek évről évre változatlanok maradnak: a portugieser alapanyagként, a képzőművészet pedig pályázatként.
Márton-napja, november 11-e hosszú hagyományokkal rendelkező, számos népszokással, különleges ételekkel és újborral ünnepelt nap.
Egy közérdekű bejelentéssel kell kezdenem: nem volt még nászéjszakám, eddigi partnereimmel pedig kivétel nélkül arra törekedtünk, hogy így vagy úgy, de elkerüljük a gyermekáldást. Persze a korombeli férfiember sosem tudhatja, hogy mikor hálózza be egy háromgyermekes családanya szerepre vágyó topmodell, szóval úgy döntöttem, résen leszek és utána járok, mi is ez a legenda a somlói …
Különleges élménnyel gazdagodott, aki ellátogatott az Újboregyetemre 2007. november 8-án a Budai Várba. Még kialakulóban lévő borokat ízlelhettünk, és megismerkedtünk a 2007-es évjárattal szőlészeti szempontból. Végül libalakomával zártuk a napot.
A hazaúton, az ország nyugati csücske felé utazva a fő közlekedési útvonalak mentén a Somló kúpja, a Teremtő ott felejtett kalapja ma már minden esetben megállásra, elmélázásra késztet. Korábban csak elsuhant mellettem, mint valami uralkodó tájképi elem, jelentős folt, amin átsiklott tekintetem. Ma, ha szemem elé kerül, már ismerem és keresem fő csomópontjait, a két …
Adott egy ház, mely az egyik leghíresebb Magyarországon. Mindenki ismeri. Azonban csak kevesen tudják, hogy volt itt egy konferencia. Patinás környezetben, patinás borokkal, de közel sem patinás előadások. Az Országházban ezen a napon találkozott a régi és az új, a konzervatív és a modern. A hagyomány, melyet palackoznak és az egészség, melyet próbálnak megőrizni. Hogy …
A 125 éves Törley pezsgőpincészet már több módon állított emléket ennek a meghatározó évfordulónak, gondoljunk csak itt az idén megjelenő különleges jubileumi pezsgőre. Októberben e mellett egy újabb hagyományba kezdett, amikor megrendezte az első Törley Táncgálát, a rendezvény védnökei Törley Katalin (Törley József leszármazottja) és Szabolcs Attila, Budafok-Tétény polgármestere volt.
Lassan megszokjuk, hogy amíg Európában nemsokára beköszönt a tél, addig a déli félteke bortermelői szorgosan palackoznak és megjelennek a piacon legfrissebb évjáratú fehérboraikkal. A napokban az Új-Zélandi Bortermelők Szövetsége (New-Zealand Winegrowers) rendezett nagy sikerű kóstolót Londonban. A borkóstolón – melyen több Master of Wine és neves borszakíró is tiszteletét tette – számos pincészet először mutatta …
Vizuális típus vagyok, és hiszem, hogy sokkal egyszerűbb valamit megérteni, ha legalább lelki szemeinkkel látjuk. Képzeljünk el tehát két címkét. Az első egy burgundi, francia bor címkéje, amelynek a középpontjában az a szó áll „Mercurey”, a második pedig egy általam megálmodott címke, ahol a „Váci utca” kifejezésre szegezzük figyelmünket.
Az idei szüret lezárásával mind a 13 németországi borvidéken az elégedettség hangján nyilatkoztak a gazdák. A Német Borászati Szövetség elnöke, Norbert Weber véleménye szerint az idei évben minden tökéletes volt. Nem csak a minőség átlagfeletti, hanem a 10,5-11 millió hektoliternyi bormennyiség is derűre ad okot (az előző évi 9,1 milliónyi hektoliterrel szemben), amivel a növekvő …
A villányi Wunderlich Pincénél ha új év, akkor újbor és új címke. Ebben az esetben az állandó változás maga a hagyomány. Az esemény kapcsán azonban felmerülnek olyan kérdések is, amelyek évről évre változatlanok maradnak: a portugieser alapanyagként, a képzőművészet pedig pályázatként.
Márton-napja, november 11-e hosszú hagyományokkal rendelkező, számos népszokással, különleges ételekkel és újborral ünnepelt nap.
