Borfogyasztóként örömünkre szolgál, hogy egyre több az olyan rendezvény, amely lehetőséget biztosít boros tudásunk elmélyítésére azáltal, hogy széles körű összehasonlítást nyújt egy szőlőfajta boraiból. Tavaly Pécsett már sor került egy villányi portugiesereket felvonultató bemutatóra, az idei Portugieser du Monde azonban túllép ezen, és nemcsak összmagyar, hanem nemzetközi portugieserkóstolót tart, melyet egy fajta-borverseny előz meg. Az …
Sétálókóstoló – Az idei Badacsony kóstoló a szürkebarát bemutatásáról, hírnevének újraépítéséről szólt, de nem csak ez volt a cél, mint azt Laposa Bencétől megtudtuk a rendezvényt megelőző „sajtótájékoztatón”. Az idézőjel annak szól, hogy a sajtó – sajnálatos módon – nem képviseltette magát valami nagy létszámmal. Mire lehetett kóstolni, persze, szépen lassan megjelent mindenki és feltűntek a …
Sorozatunk következő részében Árvay Angelikával beszélgetünk, akinek családi pincészete a Tokaji borvidéken belül, egész pontosan Rátkán található. Itt édesapjával, édesanyjával és testvérével, Szabolccsal készítenek száraz és édes fehérborokat helyi és nemzetközi szőlőfajtákból. Angelikát a pincészettel kapcsolatos hírekről faggattuk.
Díj – Tizenkettedik alkalommal rendezték meg a Syngenta Országos Borversenyt. A siófoki díjátadón elhangzott: nehéz dolga volt a szakértő zsűrinek, mert kiváló borok sorakoztak fel az ország valamennyi borvidékéről. A gálán átadták a legjobbaknak ítélt Quadris-díjakat is, ezt idén a Béres Szőlőbirtok 2007-es Béres Tokaji 6 Puttonyos Aszúja, a Schieber Pincészet 2011-es Cabernet Franc-ja és …
Ahogy közeledik a tavasz – mert így március második felében már muszáj neki közelednie -, egyre jobban vágyunk friss, üde borokra, amelyek hangulatukban is hasonlítanak az évszak karakteréhez. A Mátrai borvidék azonban az utóbbi években már nem csak a könnyed és illatos fehérek, valamint rozék forrását jelenti, egyre több komoly bor is kikerül ebből az …
Bortúra – A badacsonyi borvidéken található pincészetek, éttermek és szálláshelyek összefogtak, hogy minél változatosabbá és hosszabbá váljon az éves szezon. A Borbarangolás rendezvénysorozat a borvidék borászainak példaértékű összefogása, melynek keretében június végéig hétről hétre más borosgazda, vállalkozó biztosít borkóstolási és étkezési lehetőséget a régióban.
A lenyugvó nap fénye bámulatba ejtő színpompában fürdeti az egri dombok lágy ölén méltóságteljesen helyet foglaló Egri Korona Borházat. Ezen a mesebeli tájon található a Rácz család szőlőbirtoka és pincészete, mely oltja a szomjat, otthont ad, feltölt és elrepít a tengerentúli pincészetek varázslatos világába. A szőlőbirtok közepén miközben messze földön híres boraik erjednek és érlelődnek, …
Siller a kézben – Március 13-án – immár másodjára – Budapesten is megtartotta évjárat-bemutatóját a szekszárdi Fuxli közösség, munkacsoport és bortudatformáló szerveződés, melyhez bármelyik szekszárdi borász csatlakozhat, amennyiben elfogadja az alapelveket.
Summarium – Már lassan kezdjük megszokni, hogy a Vinopolis szinte minden hétre tartogat nekünk valamilyen boros meglepetést. A tavasz közeledtével nagyon találóan az Illatos estre keresztelt borkóstolójukon olyan fajtacsoport bemutatását tűzték ki a zászlójukra, amelyet eddig valahogy senki sem akart igazán felvállalni. Ezek pedig az illatos szőlők és a belőlük készült borok voltak.
A szekszárdi sillercsapat 2012-ben is összeállt, hárommal meghaladva a tavalyi fuxliszámot, és elérve a kilencet. Szombati interjúnkban már bemutattunk egyet az új fuxlikészítők sorából, ma pedig egy másik, a nagyközönség számára eddig talán kevésbé ismert nevet tanulhatunk meg: a Neiner fiúkét, akik közül ez alkalommal Istvánt kérdeztük.
Borfogyasztóként örömünkre szolgál, hogy egyre több az olyan rendezvény, amely lehetőséget biztosít boros tudásunk elmélyítésére azáltal, hogy széles körű összehasonlítást nyújt egy szőlőfajta boraiból. Tavaly Pécsett már sor került egy villányi portugiesereket felvonultató bemutatóra, az idei Portugieser du Monde azonban túllép ezen, és nemcsak összmagyar, hanem nemzetközi portugieserkóstolót tart, melyet egy fajta-borverseny előz meg. Az …
Sétálókóstoló – Az idei Badacsony kóstoló a szürkebarát bemutatásáról, hírnevének újraépítéséről szólt, de nem csak ez volt a cél, mint azt Laposa Bencétől megtudtuk a rendezvényt megelőző „sajtótájékoztatón”. Az idézőjel annak szól, hogy a sajtó – sajnálatos módon – nem képviseltette magát valami nagy létszámmal. Mire lehetett kóstolni, persze, szépen lassan megjelent mindenki és feltűntek a …
Sorozatunk következő részében Árvay Angelikával beszélgetünk, akinek családi pincészete a Tokaji borvidéken belül, egész pontosan Rátkán található. Itt édesapjával, édesanyjával és testvérével, Szabolccsal készítenek száraz és édes fehérborokat helyi és nemzetközi szőlőfajtákból. Angelikát a pincészettel kapcsolatos hírekről faggattuk.
Díj – Tizenkettedik alkalommal rendezték meg a Syngenta Országos Borversenyt. A siófoki díjátadón elhangzott: nehéz dolga volt a szakértő zsűrinek, mert kiváló borok sorakoztak fel az ország valamennyi borvidékéről. A gálán átadták a legjobbaknak ítélt Quadris-díjakat is, ezt idén a Béres Szőlőbirtok 2007-es Béres Tokaji 6 Puttonyos Aszúja, a Schieber Pincészet 2011-es Cabernet Franc-ja és …
Ahogy közeledik a tavasz – mert így március második felében már muszáj neki közelednie -, egyre jobban vágyunk friss, üde borokra, amelyek hangulatukban is hasonlítanak az évszak karakteréhez. A Mátrai borvidék azonban az utóbbi években már nem csak a könnyed és illatos fehérek, valamint rozék forrását jelenti, egyre több komoly bor is kikerül ebből az …
Bortúra – A badacsonyi borvidéken található pincészetek, éttermek és szálláshelyek összefogtak, hogy minél változatosabbá és hosszabbá váljon az éves szezon. A Borbarangolás rendezvénysorozat a borvidék borászainak példaértékű összefogása, melynek keretében június végéig hétről hétre más borosgazda, vállalkozó biztosít borkóstolási és étkezési lehetőséget a régióban.
A lenyugvó nap fénye bámulatba ejtő színpompában fürdeti az egri dombok lágy ölén méltóságteljesen helyet foglaló Egri Korona Borházat. Ezen a mesebeli tájon található a Rácz család szőlőbirtoka és pincészete, mely oltja a szomjat, otthont ad, feltölt és elrepít a tengerentúli pincészetek varázslatos világába. A szőlőbirtok közepén miközben messze földön híres boraik erjednek és érlelődnek, …
Siller a kézben – Március 13-án – immár másodjára – Budapesten is megtartotta évjárat-bemutatóját a szekszárdi Fuxli közösség, munkacsoport és bortudatformáló szerveződés, melyhez bármelyik szekszárdi borász csatlakozhat, amennyiben elfogadja az alapelveket.
Summarium – Már lassan kezdjük megszokni, hogy a Vinopolis szinte minden hétre tartogat nekünk valamilyen boros meglepetést. A tavasz közeledtével nagyon találóan az Illatos estre keresztelt borkóstolójukon olyan fajtacsoport bemutatását tűzték ki a zászlójukra, amelyet eddig valahogy senki sem akart igazán felvállalni. Ezek pedig az illatos szőlők és a belőlük készült borok voltak.
A szekszárdi sillercsapat 2012-ben is összeállt, hárommal meghaladva a tavalyi fuxliszámot, és elérve a kilencet. Szombati interjúnkban már bemutattunk egyet az új fuxlikészítők sorából, ma pedig egy másik, a nagyközönség számára eddig talán kevésbé ismert nevet tanulhatunk meg: a Neiner fiúkét, akik közül ez alkalommal Istvánt kérdeztük.
