A borkedvelők örömére úgy tűnik, egyelőre nem csökken a vállalkozói kedv, és továbbra is új, kifejezetten a minőségi borokra fókuszáló borbárok nyitnak meg a fővárosban. A kínálat komolyságát bizonyítja, hogy az általános tematikán túl specifikus üzletek is megjelennek. Néhány hete nyitott meg a Double Bubble Champagne Bar a Madách téren, amelyről a szakmai koncepciót kialakító …
Idén újra lehetőségünk nyílt a teljes Fuxli-sor végigkóstolására. E szekszárdi sillereknél alapkövetelménynek számít a kékfrankos és a kadarka jelenléte, valamint az, hogy az adott tételnek a bemutatkozást megelőző közös kóstolóra készen kell állnia. A sort végigkóstolva éppen az merült fel bennünk, nem lenne-e szerencsésebb egy kicsivel több időt adni ezeknek az úgysem túl nagy palackszámban …
Ravasz, mint a Fuxli. Ez volt a neve annak a március 21-én megrendezett Fuxli-bemutatónak, amelyre Budapesten, az A38-on került sor. Itt debütált a 2013-as évjáratból tizenhárom tételt tartalmazó, egységes megjelenésű szekszárdisiller-sorozat. Így immár egy hónapja tart az az országos turné, amelynek keretében számtalan városban – többek között Szegeden, Debrecenben, Pakson, Balatonszemesen és Pécsett – bemutatkoznak …
Vannak olyan nemzetközileg ismert szőlőfajták, amelyekkel bár sok országban foglalkoznak, és még itthon sem lehetetlen rájuk akadni a borszaküzletek vagy nagyobb élelmiszer-kereskedések polcain, mégsem soroljuk a világfajták közé. Az egyik ilyen a francia gyökerű, de karrierjét a tengerentúlon, Argentínában befutó malbec. Most erről a szőlőfajtáról gyűjtöttünk össze tíz tudnivalót.
Napi MTI grafika – A luxemburgiak iszákosak. Ezt így kijelenteni nem lenne szép, hiszen általánosítanánk, az azonban tény, hogy az MTI által kiadott 2011-es infografika szerint a nagyhercegség lakói fogyasztják a legtöbb alkoholt.
Ajánló – Végre itt az első olyan hosszú hétvége, amikor igazán szép idő ígérkezik, van is jópár olyan rendezvény, amelyeket bátran ajánlunk! Budapestre, Tapolcára, Villányba, Zalaegerszegre, a Velencei-tóhoz, és Egerbe is invitálunk! Programkavalkááád!
Nyitott Pincék – Pünkösd hétvégéjén a borászok kinyitják a pincéiket az érdeklődök előtt, akik ezeken a napokon előzetes bejelentkezés nélkül kóstolhatnak a borokból. Ebben az évben először, lapunk összegyűjtött mindent, amit a Nyitott Pincékről tudni érdemes. Hol, mikor, mivel várják a vendégeket? Itt a Borászportál Nyitott Pince Kalauza!
Helyi érték – Dél-balatoni pincészetek mutatták be boraikat a környékbeli vendéglátósoknak. Sajnos a tónál található éttermek itallapján elvétve találni helyi borokat. A balatonföldvári bemutatón Witzmann Mihály, a térség kormánypárti politikusa azt hangsúlyozta, hogy Somogy számára a turizmus, a mezőgazdaság és a gasztronómia gazdasági kitörési pont lehet.
Dizájn – Külföldi rendezvényeken képviseli Magyarországot az a hat kézműves bor, amelyeket a Cégér Ab Ovo programja keretében választottak ki. A borok egyedi tervezésű kartondobozban, címkéiken kortárs képzőművészeti alkotásokkal, tehát exkluzív kivitelben jutnak majd el a fogaysztóikhoz. Megmutatjuk a címkéket!
A Balatonnál gazdálkodó, komoly borászati hagyományokat ápoló Garamvári család 1996-ban vásárolta meg az akkor majdnem százéves Palugyai Pincét Budafokon, kifejezettem azzal a céllal, hogy ott pezsgőt érleljenek tradicionális eljárással. A három évig tartó felújítás után a modern berendezések is a helyükre kerültek, és már nem volt semmi akadálya annak, hogy a közel ötezer négyzetméteres, korábban …
A borkedvelők örömére úgy tűnik, egyelőre nem csökken a vállalkozói kedv, és továbbra is új, kifejezetten a minőségi borokra fókuszáló borbárok nyitnak meg a fővárosban. A kínálat komolyságát bizonyítja, hogy az általános tematikán túl specifikus üzletek is megjelennek. Néhány hete nyitott meg a Double Bubble Champagne Bar a Madách téren, amelyről a szakmai koncepciót kialakító …
Idén újra lehetőségünk nyílt a teljes Fuxli-sor végigkóstolására. E szekszárdi sillereknél alapkövetelménynek számít a kékfrankos és a kadarka jelenléte, valamint az, hogy az adott tételnek a bemutatkozást megelőző közös kóstolóra készen kell állnia. A sort végigkóstolva éppen az merült fel bennünk, nem lenne-e szerencsésebb egy kicsivel több időt adni ezeknek az úgysem túl nagy palackszámban …
Ravasz, mint a Fuxli. Ez volt a neve annak a március 21-én megrendezett Fuxli-bemutatónak, amelyre Budapesten, az A38-on került sor. Itt debütált a 2013-as évjáratból tizenhárom tételt tartalmazó, egységes megjelenésű szekszárdisiller-sorozat. Így immár egy hónapja tart az az országos turné, amelynek keretében számtalan városban – többek között Szegeden, Debrecenben, Pakson, Balatonszemesen és Pécsett – bemutatkoznak …
Vannak olyan nemzetközileg ismert szőlőfajták, amelyekkel bár sok országban foglalkoznak, és még itthon sem lehetetlen rájuk akadni a borszaküzletek vagy nagyobb élelmiszer-kereskedések polcain, mégsem soroljuk a világfajták közé. Az egyik ilyen a francia gyökerű, de karrierjét a tengerentúlon, Argentínában befutó malbec. Most erről a szőlőfajtáról gyűjtöttünk össze tíz tudnivalót.
Napi MTI grafika – A luxemburgiak iszákosak. Ezt így kijelenteni nem lenne szép, hiszen általánosítanánk, az azonban tény, hogy az MTI által kiadott 2011-es infografika szerint a nagyhercegség lakói fogyasztják a legtöbb alkoholt.
Ajánló – Végre itt az első olyan hosszú hétvége, amikor igazán szép idő ígérkezik, van is jópár olyan rendezvény, amelyeket bátran ajánlunk! Budapestre, Tapolcára, Villányba, Zalaegerszegre, a Velencei-tóhoz, és Egerbe is invitálunk! Programkavalkááád!
Nyitott Pincék – Pünkösd hétvégéjén a borászok kinyitják a pincéiket az érdeklődök előtt, akik ezeken a napokon előzetes bejelentkezés nélkül kóstolhatnak a borokból. Ebben az évben először, lapunk összegyűjtött mindent, amit a Nyitott Pincékről tudni érdemes. Hol, mikor, mivel várják a vendégeket? Itt a Borászportál Nyitott Pince Kalauza!
Helyi érték – Dél-balatoni pincészetek mutatták be boraikat a környékbeli vendéglátósoknak. Sajnos a tónál található éttermek itallapján elvétve találni helyi borokat. A balatonföldvári bemutatón Witzmann Mihály, a térség kormánypárti politikusa azt hangsúlyozta, hogy Somogy számára a turizmus, a mezőgazdaság és a gasztronómia gazdasági kitörési pont lehet.
Dizájn – Külföldi rendezvényeken képviseli Magyarországot az a hat kézműves bor, amelyeket a Cégér Ab Ovo programja keretében választottak ki. A borok egyedi tervezésű kartondobozban, címkéiken kortárs képzőművészeti alkotásokkal, tehát exkluzív kivitelben jutnak majd el a fogaysztóikhoz. Megmutatjuk a címkéket!
A Balatonnál gazdálkodó, komoly borászati hagyományokat ápoló Garamvári család 1996-ban vásárolta meg az akkor majdnem százéves Palugyai Pincét Budafokon, kifejezettem azzal a céllal, hogy ott pezsgőt érleljenek tradicionális eljárással. A három évig tartó felújítás után a modern berendezések is a helyükre kerültek, és már nem volt semmi akadálya annak, hogy a közel ötezer négyzetméteres, korábban …
