Április végén megnyílt Mádon a Zsirai pincészethez tartozó vendégház és borterasz. Fontos mérföldkő ez a pince életében, de jelentős Mád szempontjából is. A hazai borturizmus örömteli élénkülésével párhuzamosan ugyanis egyre több borvidéken hiány van minőségi szállásból. Így van ez a Tokajban és környékén is.
A Borjour csapata rendszeresen vállalkozik arra, hogy egy-egy fajtát nagyító alá véve, tematikus kóstolót szervezzen, ahol az adott fajtából minél nagyobb merítés összeszedve mutassa meg a közönségnek. Erre vállalkozott most is egy méltán népszerű shiraz/syrah fajtával, kb. 50 tétellel az ország minden vidékéről.
A Cégér – Jó bornak tervezz címkét! elnevezésű pályázat nyerteseinek alkotásaiból nyílt kiállítás a brüsszeli Balassi Intézetben. A tárlaton a Magyarország különböző borvidékeiről származó tíz palack boron mutatkoztak be a fiatal grafikusművészek alkotásai.
Az előadót vélhetően nem kell bemutatnom az olvasóknak, hiszen a Mészáros-Rohály oktatópáros hölgytagja az évek során borbarátok százait indította el a kóstolás kifinomult és legtöbbször kellemes útján. Gabriella előadásával vette kezdetét a „Kékfrankos MOST!” programsorozat nagyonNAGY kóstolója, ahol sokunk örömére a meghatározó hazai termelők mellett csúcskategóriás osztrák borászok tételeiből is válogathattunk.
A Cannes-i Filmfesztiválon is ott lesznek idén a borai, az egész Balatoni borrégióból szüretelnek, építészetileg és technológiailag Európa élvonalába tartozó pincészetben dolgoznak, pedig csak a 2012-es évjárat volt az első, amiből bort készített a Canter Borház. Hogyan lehetséges ez? Istvándi Tamás, értékesítési vezetővel beszélgettünk.
Nem a hagyományos, Mikszáth téri helyszínen tartják meg a következő Főzdefesztet június 7-9-én. Az új helyszín a Műegyetem rakpart lesz.
A Kunsági borvidékhez tartozó Csepel-szigeten, a Gál szőlőbirtokon jártunk, hogy lerántsuk a leplet a tavalyi év nyerő párosáról. Gálné Dignisz Éva, a 2013-as Év bortermelője látott minket vendégül, hogy betekintést engedjen sikertörténetébe, és persze arra is kíváncsiak voltunk, milyen élmény számára a 2013 legjobb pickupjának választott Ford Ranger kipróbálása.
Az örökzöld kérdés: érdemes-e nekünk világfajtákkal foglalkozni, hiszen azok nem véletlenül alakultak ki ott és amikor kialakultak. Na jó, a kivétel erősíti a szabályt és már zenghetjük is kórusban a villányi cabernet franc esetét amire még a franciák is felkapják a fejüket. De mi újság a syrah esetében?
A hétvégén ünnepélyes megnyitó keretében adták át a Zsirai Pincészet újonnan létesült vendégházát Mádon. A pincészet a vendégház nyújtotta új lehetőségek keretében a hagyományos borkóstolókon túlmutató kulturális események szervezését is tervezi.
Az április végén lezajló Portugieser du Monde borversenyén a három champion díj közül egyet hozott el magyar bor, méghozzá a Tiffán Pincészet 2012-es Régimódija. A portugieser és a kadarka házasítása a nemzetközi borverseny portugieser alapú házasítások csoportjában kapta meg a zsűritől a legmagasabb pontot. A bor mögött rejlő termőhelyről és borászati elképzelésekről Tiffán Edét kérdeztük.
Április végén megnyílt Mádon a Zsirai pincészethez tartozó vendégház és borterasz. Fontos mérföldkő ez a pince életében, de jelentős Mád szempontjából is. A hazai borturizmus örömteli élénkülésével párhuzamosan ugyanis egyre több borvidéken hiány van minőségi szállásból. Így van ez a Tokajban és környékén is.
A Borjour csapata rendszeresen vállalkozik arra, hogy egy-egy fajtát nagyító alá véve, tematikus kóstolót szervezzen, ahol az adott fajtából minél nagyobb merítés összeszedve mutassa meg a közönségnek. Erre vállalkozott most is egy méltán népszerű shiraz/syrah fajtával, kb. 50 tétellel az ország minden vidékéről.
A Cégér – Jó bornak tervezz címkét! elnevezésű pályázat nyerteseinek alkotásaiból nyílt kiállítás a brüsszeli Balassi Intézetben. A tárlaton a Magyarország különböző borvidékeiről származó tíz palack boron mutatkoztak be a fiatal grafikusművészek alkotásai.
Az előadót vélhetően nem kell bemutatnom az olvasóknak, hiszen a Mészáros-Rohály oktatópáros hölgytagja az évek során borbarátok százait indította el a kóstolás kifinomult és legtöbbször kellemes útján. Gabriella előadásával vette kezdetét a „Kékfrankos MOST!” programsorozat nagyonNAGY kóstolója, ahol sokunk örömére a meghatározó hazai termelők mellett csúcskategóriás osztrák borászok tételeiből is válogathattunk.
A Cannes-i Filmfesztiválon is ott lesznek idén a borai, az egész Balatoni borrégióból szüretelnek, építészetileg és technológiailag Európa élvonalába tartozó pincészetben dolgoznak, pedig csak a 2012-es évjárat volt az első, amiből bort készített a Canter Borház. Hogyan lehetséges ez? Istvándi Tamás, értékesítési vezetővel beszélgettünk.
Nem a hagyományos, Mikszáth téri helyszínen tartják meg a következő Főzdefesztet június 7-9-én. Az új helyszín a Műegyetem rakpart lesz.
A Kunsági borvidékhez tartozó Csepel-szigeten, a Gál szőlőbirtokon jártunk, hogy lerántsuk a leplet a tavalyi év nyerő párosáról. Gálné Dignisz Éva, a 2013-as Év bortermelője látott minket vendégül, hogy betekintést engedjen sikertörténetébe, és persze arra is kíváncsiak voltunk, milyen élmény számára a 2013 legjobb pickupjának választott Ford Ranger kipróbálása.
Az örökzöld kérdés: érdemes-e nekünk világfajtákkal foglalkozni, hiszen azok nem véletlenül alakultak ki ott és amikor kialakultak. Na jó, a kivétel erősíti a szabályt és már zenghetjük is kórusban a villányi cabernet franc esetét amire még a franciák is felkapják a fejüket. De mi újság a syrah esetében?
A hétvégén ünnepélyes megnyitó keretében adták át a Zsirai Pincészet újonnan létesült vendégházát Mádon. A pincészet a vendégház nyújtotta új lehetőségek keretében a hagyományos borkóstolókon túlmutató kulturális események szervezését is tervezi.
Az április végén lezajló Portugieser du Monde borversenyén a három champion díj közül egyet hozott el magyar bor, méghozzá a Tiffán Pincészet 2012-es Régimódija. A portugieser és a kadarka házasítása a nemzetközi borverseny portugieser alapú házasítások csoportjában kapta meg a zsűritől a legmagasabb pontot. A bor mögött rejlő termőhelyről és borászati elképzelésekről Tiffán Edét kérdeztük.
