Ha a borok határainkon túli értékesítéséről kezdünk beszélni, ma már valószínűleg nem Svédország, Anglia vagy az Egyesült Államok jelenti a legtávolabbi pontot, hanem Ázsia. E kontinens országai közül pedig a legtöbb esetben Kína emelkedik ki mint izgalmas cél. A kínai piac és annak jellegzetességei kapcsán egy olyan szakértőt, Debra Meiburgot kérdezünk, aki immár több évtizedes …
Az állami tulajdonban lévő, sztárborásszal dolgozó Tokaj Kereskedőház sosem kóstolt tételeivel ismerkedhetnek meg a vendégek a Tokaj Grand Nagy Tokaji Kóstoló mesterkurzusán.
A Drop Shop vezetőjével, Hebenstreit Ádámmal egy campaniai pincészetről, a Feudi di San Gregorióról készített interjúnk második részét azért is érdemes elolvasni, mert alaposabban megismerkedünk olyan szőlőfajtákkal, mint a falaghina, a greco di tufo vagy a különösen hosszú tenyészidővel bíró aglianico, amelyek a délolasz tartományon túl máshol jellemzőek.
Proletár, Hamuházi, Kendertábla, Józan – hogy csak néhányat említsünk hazánk 10 legkreatívabb elnevezésű szőlőtermő helye közül. Tudod, hogy melyik borvidékünkön keresd őket? Extra nehéz kvízünk következik, csak profiknak!
Ha a legfontosabb olasz boros tartományokat veszi sorra az ember, valószínűleg Toszkánát és Piemontét említi először, és ha jobban érdeklődik a téma iránt, eszébe juthat még Friuli, Veneto, Szicília vagy Puglia, de valószínű, hogy még előbb említi Liguriát, Umbriát vagy Alto Adigét, mint hogy Campania az eszébe jutna. Hebenstreit Ádám, a Drop Shop vezetőjének fejében …
Mi a közös a magyar és izraeli borokban? Mind a két nemzet nagyon büszke rájuk – teljes joggal, ám a világ csak nagyon nehezen (lassan) akarja megismerni őket.
Március 14-én rendezik meg az Egri Csillag Szalont az egri Eszterházy Károly Főiskolán, ahol bemutatkoznak az új évjárat egri csillagjai. Már tavaly is sok lokálpatrióta borkedvelő érkezett a helyszínre, hogy megkóstolja az egri bikavér párjaként létrehozott fehér házasítást. Légy bár egri, vagy élj más településen, most próbára teheted tudásodat eme igazán tavaszias bortípus kapcsán.
Az első Egri Borászok Éjszakáját öt évvel ezelőtt, Gál Tibor – legendás egri borász – halálának ötödik évfordulóján rendezték meg. Akkor született meg az egri csillag ötlete. Ezen a hétvégén, március 14-én az Egri Csillag Szalonon mutatják be a fehér házasítás új, ötödik évjáratát.
Whiskys sorozatunkkal továbbra is Skóciában időzünk, ezúttal egy elhelyezkedésénél fogva is érdekes főzdéről, a Ian Macleodhoz tartozó Glengoyne-ról lesz szó, amelynél nagy hangsúlyt fektetnek arra, hogy párlataikat a közel 200 éves tradíciók szerint állítsák elő. Hogy ez mit is jelent pontosan, arról Stuart Thompsont, az Ian Macleod észak- és kelet-európai területi igazgatóját kérdeztük.
A Határi mint szőlő vagy dűlő eredete vélhetően középkori gyökerekkel bír, noha erről konkrét adat nem került elő az írásos forrásanyagból. Elnevezése arra utal, hogy a szóban forgó szőlő két település, Erdőbénye és Olaszliszka határában feküdt. Ezért főleg a 17. század első felében gyakorta nevezték Két-Határ szőlőnek is a dokumentumok.
Ha a borok határainkon túli értékesítéséről kezdünk beszélni, ma már valószínűleg nem Svédország, Anglia vagy az Egyesült Államok jelenti a legtávolabbi pontot, hanem Ázsia. E kontinens országai közül pedig a legtöbb esetben Kína emelkedik ki mint izgalmas cél. A kínai piac és annak jellegzetességei kapcsán egy olyan szakértőt, Debra Meiburgot kérdezünk, aki immár több évtizedes …
Az állami tulajdonban lévő, sztárborásszal dolgozó Tokaj Kereskedőház sosem kóstolt tételeivel ismerkedhetnek meg a vendégek a Tokaj Grand Nagy Tokaji Kóstoló mesterkurzusán.
A Drop Shop vezetőjével, Hebenstreit Ádámmal egy campaniai pincészetről, a Feudi di San Gregorióról készített interjúnk második részét azért is érdemes elolvasni, mert alaposabban megismerkedünk olyan szőlőfajtákkal, mint a falaghina, a greco di tufo vagy a különösen hosszú tenyészidővel bíró aglianico, amelyek a délolasz tartományon túl máshol jellemzőek.
Proletár, Hamuházi, Kendertábla, Józan – hogy csak néhányat említsünk hazánk 10 legkreatívabb elnevezésű szőlőtermő helye közül. Tudod, hogy melyik borvidékünkön keresd őket? Extra nehéz kvízünk következik, csak profiknak!
Ha a legfontosabb olasz boros tartományokat veszi sorra az ember, valószínűleg Toszkánát és Piemontét említi először, és ha jobban érdeklődik a téma iránt, eszébe juthat még Friuli, Veneto, Szicília vagy Puglia, de valószínű, hogy még előbb említi Liguriát, Umbriát vagy Alto Adigét, mint hogy Campania az eszébe jutna. Hebenstreit Ádám, a Drop Shop vezetőjének fejében …
Mi a közös a magyar és izraeli borokban? Mind a két nemzet nagyon büszke rájuk – teljes joggal, ám a világ csak nagyon nehezen (lassan) akarja megismerni őket.
Március 14-én rendezik meg az Egri Csillag Szalont az egri Eszterházy Károly Főiskolán, ahol bemutatkoznak az új évjárat egri csillagjai. Már tavaly is sok lokálpatrióta borkedvelő érkezett a helyszínre, hogy megkóstolja az egri bikavér párjaként létrehozott fehér házasítást. Légy bár egri, vagy élj más településen, most próbára teheted tudásodat eme igazán tavaszias bortípus kapcsán.
Az első Egri Borászok Éjszakáját öt évvel ezelőtt, Gál Tibor – legendás egri borász – halálának ötödik évfordulóján rendezték meg. Akkor született meg az egri csillag ötlete. Ezen a hétvégén, március 14-én az Egri Csillag Szalonon mutatják be a fehér házasítás új, ötödik évjáratát.
Whiskys sorozatunkkal továbbra is Skóciában időzünk, ezúttal egy elhelyezkedésénél fogva is érdekes főzdéről, a Ian Macleodhoz tartozó Glengoyne-ról lesz szó, amelynél nagy hangsúlyt fektetnek arra, hogy párlataikat a közel 200 éves tradíciók szerint állítsák elő. Hogy ez mit is jelent pontosan, arról Stuart Thompsont, az Ian Macleod észak- és kelet-európai területi igazgatóját kérdeztük.
A Határi mint szőlő vagy dűlő eredete vélhetően középkori gyökerekkel bír, noha erről konkrét adat nem került elő az írásos forrásanyagból. Elnevezése arra utal, hogy a szóban forgó szőlő két település, Erdőbénye és Olaszliszka határában feküdt. Ezért főleg a 17. század első felében gyakorta nevezték Két-Határ szőlőnek is a dokumentumok.
