Az ország délnyugati részében, Fokvárostól mindössze negyvenöt kilométerre keletre húzódik az egyik legfontosabb dél-afrikai bortermő terület, Stellenbosch. Valószínűleg a legtöbb, a kontinensen kívül élőnek az Afrika szó hallatán a Szahara klímája jut az eszébe, ebben az országrészben azonban az Atlanti-óceán közelsége miatt alig magasabb a nyári átlaghőmérséklet, mint Bordeaux-ban. Tekintsük most át, hogy mi egyebet …
Az alábbi fotóknál mi sem bizonyítja jobban, hogy Badacsony ezelőtt 50 évvel is olyan pezsgő, vidám és szeretnivaló hely volt, mint napjainkban. A képeket böngészve persze az is megfigyelhető, hogy rengeteg dolog megváltozott. Egy valami állandó a hegyen. Tudjátok…
Különleges borhotelek, amiknek a látványa is lélegzetelállító. Szerte a világban találunk egyedülálló szépségű helyeket. Az alábbi 10 szállodát már csak a látképük miatt is érdemes megnézni. Összegyűjtöttünk pár exkluzív helyet, amelyek természetesen egy-egy borvidéken találhatóak.
Karner Gáborral készített interjúnk első részében az indulás időszakáról beszéltünk, érdekes volt végigtekinteni az utat, amíg eljutott addig a szőlőművelési és borkészítési tudatosságig, amelyet módszertanában mai interjúnkban fejt majd ki. Ezen túl szót ejtünk még a sillerről mint borkategóriáról és a mátrai termőtájról is.
Ma van a Corinthia Hotel Budapestben a Tokaj Grand rendezvénysorozat központi eseménye, a Nagy Tokaji Kóstoló. Munkatársaink a helyszínen vannak, és elég jó nekik. Szerencsére megmutatják, mennyire.
Regnum, Capella, Infusio, Indián nyár. Ismerősen csengnek ezek az elnevezések, ugye? Kiváló magyar borházasításokat gyűjtöttünk össze, a kérdés pedig az, hogy tudod-e ki készíti őket.
Karner Gábort, a Tőkések egyik tagját úgy ismerjük, mint egy mátrai borászt, aki különösen sokat tett azért, hogy ne pusztán fehérboros vidékként gondoljunk erre a termőtájra. A borásszal készített interjúnkban végére járunk, hogy hogyan került kapcsolatba a borral, és milyen út vezetett borászfilozófiája kialakulásáig. Azt azonban valószínűleg sokan nem tudják róla, hogy a pincemunkák mellett …
Tavasszal Bázelben, Svájcban kerül kalapács alá az Ornellaia design sorozatának 2012-es évjárata. A 2006-os volt az első év, amikor elindult ez a Vendemmie d’Artistának nevezett sorozat. A projekt célja nem kizárólag a gyűjtők számára értékes borkülönlegesség létrehozása, a befolyt bevétel egy részéből olyan művészeti intézményeket támogatnak, mint a Londoni Királyi Opera, a berlini Új Nemzeti …
Március 28-án, szombaton kerül megrendezésre a Tokaj Grand programsorozat keretében a Nagy Tokaji Kóstoló. A sétáló kóstolón több mint hetven kiállítónál kóstolhatnak majd száraz és édes borokat az érdeklődők, a kiemelt figyelemre méltó aszúk pedig egy csendes kóstolóteremben lesznek megízlelhetőek. Az eseményt kísérő nyolc mesterkurzus azok számára lesz érdekes, akik szeretnének minél jobban elmélyülni egy-egy …
A Tokaj Grand rendezvénysorozat alkalmából lapunk száraz tokaji furmintokat és kései szüretelésű szőlőből készült tételeket tesztelt. A legjobb egy Erdőbényén készült furmint és egy mádi furmint-hárslevelű-sárgamuskotály házasítás lett.
Az ország délnyugati részében, Fokvárostól mindössze negyvenöt kilométerre keletre húzódik az egyik legfontosabb dél-afrikai bortermő terület, Stellenbosch. Valószínűleg a legtöbb, a kontinensen kívül élőnek az Afrika szó hallatán a Szahara klímája jut az eszébe, ebben az országrészben azonban az Atlanti-óceán közelsége miatt alig magasabb a nyári átlaghőmérséklet, mint Bordeaux-ban. Tekintsük most át, hogy mi egyebet …
Az alábbi fotóknál mi sem bizonyítja jobban, hogy Badacsony ezelőtt 50 évvel is olyan pezsgő, vidám és szeretnivaló hely volt, mint napjainkban. A képeket böngészve persze az is megfigyelhető, hogy rengeteg dolog megváltozott. Egy valami állandó a hegyen. Tudjátok…
Különleges borhotelek, amiknek a látványa is lélegzetelállító. Szerte a világban találunk egyedülálló szépségű helyeket. Az alábbi 10 szállodát már csak a látképük miatt is érdemes megnézni. Összegyűjtöttünk pár exkluzív helyet, amelyek természetesen egy-egy borvidéken találhatóak.
Karner Gáborral készített interjúnk első részében az indulás időszakáról beszéltünk, érdekes volt végigtekinteni az utat, amíg eljutott addig a szőlőművelési és borkészítési tudatosságig, amelyet módszertanában mai interjúnkban fejt majd ki. Ezen túl szót ejtünk még a sillerről mint borkategóriáról és a mátrai termőtájról is.
Ma van a Corinthia Hotel Budapestben a Tokaj Grand rendezvénysorozat központi eseménye, a Nagy Tokaji Kóstoló. Munkatársaink a helyszínen vannak, és elég jó nekik. Szerencsére megmutatják, mennyire.
Regnum, Capella, Infusio, Indián nyár. Ismerősen csengnek ezek az elnevezések, ugye? Kiváló magyar borházasításokat gyűjtöttünk össze, a kérdés pedig az, hogy tudod-e ki készíti őket.
Karner Gábort, a Tőkések egyik tagját úgy ismerjük, mint egy mátrai borászt, aki különösen sokat tett azért, hogy ne pusztán fehérboros vidékként gondoljunk erre a termőtájra. A borásszal készített interjúnkban végére járunk, hogy hogyan került kapcsolatba a borral, és milyen út vezetett borászfilozófiája kialakulásáig. Azt azonban valószínűleg sokan nem tudják róla, hogy a pincemunkák mellett …
Tavasszal Bázelben, Svájcban kerül kalapács alá az Ornellaia design sorozatának 2012-es évjárata. A 2006-os volt az első év, amikor elindult ez a Vendemmie d’Artistának nevezett sorozat. A projekt célja nem kizárólag a gyűjtők számára értékes borkülönlegesség létrehozása, a befolyt bevétel egy részéből olyan művészeti intézményeket támogatnak, mint a Londoni Királyi Opera, a berlini Új Nemzeti …
Március 28-án, szombaton kerül megrendezésre a Tokaj Grand programsorozat keretében a Nagy Tokaji Kóstoló. A sétáló kóstolón több mint hetven kiállítónál kóstolhatnak majd száraz és édes borokat az érdeklődők, a kiemelt figyelemre méltó aszúk pedig egy csendes kóstolóteremben lesznek megízlelhetőek. Az eseményt kísérő nyolc mesterkurzus azok számára lesz érdekes, akik szeretnének minél jobban elmélyülni egy-egy …
A Tokaj Grand rendezvénysorozat alkalmából lapunk száraz tokaji furmintokat és kései szüretelésű szőlőből készült tételeket tesztelt. A legjobb egy Erdőbényén készült furmint és egy mádi furmint-hárslevelű-sárgamuskotály házasítás lett.
