Nagyszabású koccintás és egy modern közösségi élmény részesévé válhat az, aki május 27-én délután fél hatkor a Vajdahunyadvárhoz látogat.
Nagyszabású koccintás és egy modern közösségi élmény részesévé válhat az, aki május 27-én délután fél hatkor a Vajdahunyadvárhoz látogat.
Tavaly indult a hárslevelű szőlőfajtára fókuszáló Hárslevelűk Éjszakája rendezvény, amelyet Kézdy Dániel szervez ugyanúgy, mint a Furmint Februárt. A május 28-án lezajló kóstolónak a Vajdahunyadvár kerengője ad otthont. Bár a kiállítók listája még folyamatosan bővül, már most tudni lehet, hogy a bázist jelentő Tokaj mellett Villányból, Somlóról és Egerből is érkeznek pincészetek. A kóstolóról Kézdy …
A magyar történelem egyik legikonikusabb szőlőtermő helye a sátoraljaújhelyi Oremus. Hírnevét annak a mítosznak köszönhette, miszerint Szepsy Laczkó Máté (1576−1633) erdőbényei református prédikátor 1651-ben I. Rákóczi György (1593−1648) erdélyi fejedelem felesége, Lorántffy Zsuzsanna (1600−1660) számára készítette el az Oremus szőlő terméséből az első aszúbort Tokaj-Hegyalján.
A törkölypálinka a köztudatban még mindig úgy él, mint a jó gyümölcspálinkák felkarolt mostohatestvére. Pedig egyre több hazai és nemzetközi versenyen arat sikert. Lassan, de biztosan igazzá válik – aki nem szereti a törkölypálinkát, az még nem kóstolta.
A VDP Weinbörze 179 kiállítójának háromezer bora között muszáj szelektálni, én alapvetően a száraz rizlingekre voltam kíváncsi. Persze ebből is legalább 500 volt, és ennyi bort sem lehet 1-2 nap alatt lekóstolni, főleg ilyen mezőnyben: a szikár savak már a reggeli órákban az arcommal együtt tépték le a fogzománcot, szinte az összes próbánál.
A Challenge International du Vin, Európa leismertebb borversenye 39. alkalommal került megrendezésre Bordeaux-ban, ahol szakértői zsűri bírálja a világ jobbnál jobb birtokairól beérkezett mintákat. A díjazott magyarországi borok sorát nézve sokszor feltűnik egy egri név: a Petrény Winery. Az öt éremmel jutalmazott borászat birtokigazgatóját, Petrény Attilát kérdeztük a pincészet koncepciójáról, és a bordeaux-i verseny fontosságáról.
A Borászportál.hu, a Winelovers, a Vinoport.hu és a Borkollégium különleges meglepetésekkel várja a Gourmet Fesztivál látogatóit! Játssz velünk, és kóstolj nálunk!
A mátrai borászok úgy gondolták, hogy itt az ideje borvidékükre fordítani a magyar borszeretők figyelmét és több eseményből álló Mátrai Május szlogent dobták be a köztudatba. Mátra Open, Mátra Május a NU-ban, Szegeden is ezen a név alatt futnak, Nyitott Pince Napok és így tovább.
A németországi borászatok legjobb tíz százaléka, kétezer kibontott palack, Rajna-part, két nap és a legfrissebb két évjárat: ez volt a VDP Weinbörze Mainzban, a bor német fővárosában. Ott voltunk, merültünk, és elmeséljük.
Varga Norbert sommelier-vel, valamint Iványi Bencével és Tóth Tiborral, a Pellini Caffe munkatársaival készített interjúnk első részében már elindultunk a kávékóstolás útján. A célunk az, hogy úgy haladjunk végig ezen, hogy a borkedvelők számára boros támpontokkal egészítsük ki és így könnyítsük meg a kávékóstolás folyamatát. Eddig látványról és illatról beszéltünk, és bele is kóstoltunk a …
Nagyszabású koccintás és egy modern közösségi élmény részesévé válhat az, aki május 27-én délután fél hatkor a Vajdahunyadvárhoz látogat.
Tavaly indult a hárslevelű szőlőfajtára fókuszáló Hárslevelűk Éjszakája rendezvény, amelyet Kézdy Dániel szervez ugyanúgy, mint a Furmint Februárt. A május 28-án lezajló kóstolónak a Vajdahunyadvár kerengője ad otthont. Bár a kiállítók listája még folyamatosan bővül, már most tudni lehet, hogy a bázist jelentő Tokaj mellett Villányból, Somlóról és Egerből is érkeznek pincészetek. A kóstolóról Kézdy …
A magyar történelem egyik legikonikusabb szőlőtermő helye a sátoraljaújhelyi Oremus. Hírnevét annak a mítosznak köszönhette, miszerint Szepsy Laczkó Máté (1576−1633) erdőbényei református prédikátor 1651-ben I. Rákóczi György (1593−1648) erdélyi fejedelem felesége, Lorántffy Zsuzsanna (1600−1660) számára készítette el az Oremus szőlő terméséből az első aszúbort Tokaj-Hegyalján.
A törkölypálinka a köztudatban még mindig úgy él, mint a jó gyümölcspálinkák felkarolt mostohatestvére. Pedig egyre több hazai és nemzetközi versenyen arat sikert. Lassan, de biztosan igazzá válik – aki nem szereti a törkölypálinkát, az még nem kóstolta.
A VDP Weinbörze 179 kiállítójának háromezer bora között muszáj szelektálni, én alapvetően a száraz rizlingekre voltam kíváncsi. Persze ebből is legalább 500 volt, és ennyi bort sem lehet 1-2 nap alatt lekóstolni, főleg ilyen mezőnyben: a szikár savak már a reggeli órákban az arcommal együtt tépték le a fogzománcot, szinte az összes próbánál.
A Challenge International du Vin, Európa leismertebb borversenye 39. alkalommal került megrendezésre Bordeaux-ban, ahol szakértői zsűri bírálja a világ jobbnál jobb birtokairól beérkezett mintákat. A díjazott magyarországi borok sorát nézve sokszor feltűnik egy egri név: a Petrény Winery. Az öt éremmel jutalmazott borászat birtokigazgatóját, Petrény Attilát kérdeztük a pincészet koncepciójáról, és a bordeaux-i verseny fontosságáról.
A Borászportál.hu, a Winelovers, a Vinoport.hu és a Borkollégium különleges meglepetésekkel várja a Gourmet Fesztivál látogatóit! Játssz velünk, és kóstolj nálunk!
A mátrai borászok úgy gondolták, hogy itt az ideje borvidékükre fordítani a magyar borszeretők figyelmét és több eseményből álló Mátrai Május szlogent dobták be a köztudatba. Mátra Open, Mátra Május a NU-ban, Szegeden is ezen a név alatt futnak, Nyitott Pince Napok és így tovább.
A németországi borászatok legjobb tíz százaléka, kétezer kibontott palack, Rajna-part, két nap és a legfrissebb két évjárat: ez volt a VDP Weinbörze Mainzban, a bor német fővárosában. Ott voltunk, merültünk, és elmeséljük.
Varga Norbert sommelier-vel, valamint Iványi Bencével és Tóth Tiborral, a Pellini Caffe munkatársaival készített interjúnk első részében már elindultunk a kávékóstolás útján. A célunk az, hogy úgy haladjunk végig ezen, hogy a borkedvelők számára boros támpontokkal egészítsük ki és így könnyítsük meg a kávékóstolás folyamatát. Eddig látványról és illatról beszéltünk, és bele is kóstoltunk a …
