A Tokaj-hegyaljai borvidék egyik legrégibb és legpatinásabb múlttal rendelkező szőlőhegye, vagy dűlője a sárospataki Királyhegy. Nevét a királyi tulajdonlás után kapta az Árpád-kor utolsó harmadában. Sőt, feljegyzett múltja korábbról indul, mint a borvidék ikonikus szőlőhegyéjé, a mádi Király-hegyé.
A Bayer CropScience augusztusi országos rendezvénye, a „Szőlős Légyott” 2015-ben, Szekszárdon a Takler Borbirtokon került megrendezésre. Az esemény keretében immár tizenkettedik alkalommal megszervezték a Bayer Borversenyt, amelynek díjátadója a Bor és Piac Magazin „Őszi Borkert” rendezvényén lesz szeptember 25-én.
A Hilltop Neszmély pincészetnél a helyi alapanyagokból készült borok kóstolása mellett nem mindennapi tételekre bukkantunk. Kamocsay Ákos a Balatonfüred-Csopaki borvidékről, Villányból, Sopronból, Mórról és Tokajból is megmutatott néhány idősebb Hilltop bort.
A munka elvégzése és a probléma megoldása nem egyenlő a pénzes bödön megszerzésével. Erre volt már néhány sikertelen kísérlet. Itt fel kell tűrni az ingujjat és verejtékezni.
Bujdosó Ferenc leginkább az őszt szereti a Balatonnál. A Bujdosó Szőlőbirtok és Pincészet borász-tulajdonosa a magyar tenger mellett időnként az Adrián is vitorlázik, a még ismeretlen vizek közül pedig legszívesebben Új-Zéland partjai felé venné az irányt. Interjú.
A Forma 1-es versenyek utáni pezsgőlocsolásnál legalább akkorák a palackok, mint a trófea. A méreten túl is többet tudnak a magnumok?
Mustfok, héjon erjesztés, törkölykalap, fogadógarat… Mit is jelentenek ezek pontosan? A szüret közepén járunk a 2015-ös korai évjáratnak köszönhetően. A borászok, sommelier-ek, kritikusok, borszakírók néha használnak olyan szavakat, amelyek jelentése nem teljesen egyértelmű a laikusok számára. Öt plusz egy kifejezés, amelyeket jó, ha ismersz!
Szeptember 15-étől október 15-ig lehet előjegyezni a 2012-es Kopár Cuvée-t a borászat oldalán.
A biodinamikus naptár szerint levél napon, azaz nem a lehető legjobb időpontban kóstoltuk a tarcali Királyudvar tíz legutóbbi évjáratát, mégis leesett az állunk. A tulajdonossal értelmeztük újra a tokaji száraz bor fogalmát.
Rengetegen szavaztatok játékunkban, amelyben a leghangulatosabb nyári, borozós képet kerestük. A nyerteseknek felajánlott borok már itt vannak nálunk, nézzük, kik vihetik el őket!
A Tokaj-hegyaljai borvidék egyik legrégibb és legpatinásabb múlttal rendelkező szőlőhegye, vagy dűlője a sárospataki Királyhegy. Nevét a királyi tulajdonlás után kapta az Árpád-kor utolsó harmadában. Sőt, feljegyzett múltja korábbról indul, mint a borvidék ikonikus szőlőhegyéjé, a mádi Király-hegyé.
A Bayer CropScience augusztusi országos rendezvénye, a „Szőlős Légyott” 2015-ben, Szekszárdon a Takler Borbirtokon került megrendezésre. Az esemény keretében immár tizenkettedik alkalommal megszervezték a Bayer Borversenyt, amelynek díjátadója a Bor és Piac Magazin „Őszi Borkert” rendezvényén lesz szeptember 25-én.
A Hilltop Neszmély pincészetnél a helyi alapanyagokból készült borok kóstolása mellett nem mindennapi tételekre bukkantunk. Kamocsay Ákos a Balatonfüred-Csopaki borvidékről, Villányból, Sopronból, Mórról és Tokajból is megmutatott néhány idősebb Hilltop bort.
A munka elvégzése és a probléma megoldása nem egyenlő a pénzes bödön megszerzésével. Erre volt már néhány sikertelen kísérlet. Itt fel kell tűrni az ingujjat és verejtékezni.
Bujdosó Ferenc leginkább az őszt szereti a Balatonnál. A Bujdosó Szőlőbirtok és Pincészet borász-tulajdonosa a magyar tenger mellett időnként az Adrián is vitorlázik, a még ismeretlen vizek közül pedig legszívesebben Új-Zéland partjai felé venné az irányt. Interjú.
A Forma 1-es versenyek utáni pezsgőlocsolásnál legalább akkorák a palackok, mint a trófea. A méreten túl is többet tudnak a magnumok?
Mustfok, héjon erjesztés, törkölykalap, fogadógarat… Mit is jelentenek ezek pontosan? A szüret közepén járunk a 2015-ös korai évjáratnak köszönhetően. A borászok, sommelier-ek, kritikusok, borszakírók néha használnak olyan szavakat, amelyek jelentése nem teljesen egyértelmű a laikusok számára. Öt plusz egy kifejezés, amelyeket jó, ha ismersz!
Szeptember 15-étől október 15-ig lehet előjegyezni a 2012-es Kopár Cuvée-t a borászat oldalán.
A biodinamikus naptár szerint levél napon, azaz nem a lehető legjobb időpontban kóstoltuk a tarcali Királyudvar tíz legutóbbi évjáratát, mégis leesett az állunk. A tulajdonossal értelmeztük újra a tokaji száraz bor fogalmát.
Rengetegen szavaztatok játékunkban, amelyben a leghangulatosabb nyári, borozós képet kerestük. A nyerteseknek felajánlott borok már itt vannak nálunk, nézzük, kik vihetik el őket!
