Szívesen merengünk el a saját bor készítésének lehetőségén, ám sajnos ennek nem az az útja, hogy a szupermarketben kapható csemegeszőlőt préseljük, erjesztjük és érleljük. Ennek okait, illetve a bor- és csemegeszőlő közti különbségeket jártuk körbe.
Szívesen merengünk el a saját bor készítésének lehetőségén, ám sajnos ennek nem az az útja, hogy a szupermarketben kapható csemegeszőlőt préseljük, erjesztjük és érleljük. Ennek okait, illetve a bor- és csemegeszőlő közti különbségeket jártuk körbe.
A tervek szerint hamarosan a polcokra kerül a világ első laboratóriumban készült bora. Szakember segítségével felkészülünk, mire számítsunk.
Megvalósult álom "Mindenkinek azt kívánom, hogy találjon valakit, aki segít megvalósítani az álmait" - így kezdi Éless Tímea borász a SZÓLÓ Fine Wine rövid, de mozgalmas történetét. Tímea álma férje, Éless Tamás támogatásával vált valóra, amikor 2012-ben elkezdtek területeket vásárolni a Tállya környéki dűlőkben, és a rá következő második évben, 2014-ben első boraikat palackozták. Mind …
Mi lehetne alkalmasabb időpont annál, hogy körbejárjuk a rozék világát és a velük kapcsolatos tévhiteket, mint hogy közeledik a Nemzetközi Rozé Világnap, az International Rosé Day? Következzen öt klisé, amelyek közül tuti, hogy legalább egy már a te szádból is elhangzott.
Minden eddiginél többen, szám szerint 85 487-en vizsgáztak a világon a WSET-nél a most zárult akadémiai évben.
A rendszeres borfogyasztás újabb jótékony hatásáról láttak napvilágot tanulmányok . Ezúttal a bor és a szex kapcsolatát boncolgatják a kutatók.
Ezen a héten nem lesz megállás – már ami a boros programokat illeti – ugyanis minden napra kijut a jóból, vagy inkább a borból.
Augusztus 3-án (ismétlés: augusztus 10-én) Pandzarisz Dina énekesnő és Lukács Sándor Kossuth-díjas színművész, költő vendégeskedik Szabó Zoltán Attila törzsasztalánál az Alexandra Pódiumon, a FIX TV-ben.
Zsendül a termés a Balaton déli partjának szőlőültetvényeiben. Szőkül az Irsai Olivér, a Garamvári Birtokon rendszerint e fajtával kezdjük a betakarítást.
Alig találni Magyarországon olyan vendéglátós szakembert, aki szeretné jól végezni a munkáját, az ágazatban pedig egyértelműen fehérítésnek kell következnie – vallja Hamvas Zoltán, a hazai gasztronómiai élet meghatározó alakja.
Szívesen merengünk el a saját bor készítésének lehetőségén, ám sajnos ennek nem az az útja, hogy a szupermarketben kapható csemegeszőlőt préseljük, erjesztjük és érleljük. Ennek okait, illetve a bor- és csemegeszőlő közti különbségeket jártuk körbe.
A tervek szerint hamarosan a polcokra kerül a világ első laboratóriumban készült bora. Szakember segítségével felkészülünk, mire számítsunk.
Megvalósult álom "Mindenkinek azt kívánom, hogy találjon valakit, aki segít megvalósítani az álmait" - így kezdi Éless Tímea borász a SZÓLÓ Fine Wine rövid, de mozgalmas történetét. Tímea álma férje, Éless Tamás támogatásával vált valóra, amikor 2012-ben elkezdtek területeket vásárolni a Tállya környéki dűlőkben, és a rá következő második évben, 2014-ben első boraikat palackozták. Mind …
Mi lehetne alkalmasabb időpont annál, hogy körbejárjuk a rozék világát és a velük kapcsolatos tévhiteket, mint hogy közeledik a Nemzetközi Rozé Világnap, az International Rosé Day? Következzen öt klisé, amelyek közül tuti, hogy legalább egy már a te szádból is elhangzott.
Minden eddiginél többen, szám szerint 85 487-en vizsgáztak a világon a WSET-nél a most zárult akadémiai évben.
A rendszeres borfogyasztás újabb jótékony hatásáról láttak napvilágot tanulmányok . Ezúttal a bor és a szex kapcsolatát boncolgatják a kutatók.
Ezen a héten nem lesz megállás – már ami a boros programokat illeti – ugyanis minden napra kijut a jóból, vagy inkább a borból.
Augusztus 3-án (ismétlés: augusztus 10-én) Pandzarisz Dina énekesnő és Lukács Sándor Kossuth-díjas színművész, költő vendégeskedik Szabó Zoltán Attila törzsasztalánál az Alexandra Pódiumon, a FIX TV-ben.
Zsendül a termés a Balaton déli partjának szőlőültetvényeiben. Szőkül az Irsai Olivér, a Garamvári Birtokon rendszerint e fajtával kezdjük a betakarítást.
Alig találni Magyarországon olyan vendéglátós szakembert, aki szeretné jól végezni a munkáját, az ágazatban pedig egyértelműen fehérítésnek kell következnie – vallja Hamvas Zoltán, a hazai gasztronómiai élet meghatározó alakja.
