Burgenland

A gömbre jellemző egyensúly jut eszünkbe erről a borról. Az illat visszafogottabb tónusú, a benne megjelenő almás, virágos, mézes jegyek szépen összesimulnak, egy vastag, krémes hangulatot árasztva. A korty is kifejezetten kerek, pontos lenyomata a korábbi benyomásoknak. A telt testben az extraktédesség mellett a hordós érlelés lenyomatát és sós ízeket érzünk. Savból épp annyi van …

Ez egyszerűen bűbájos! A szalmasárga bor illata aszalt ananászra, gyógynövényekre és mézédes barackra emlékezetet. És ezután következik csak a korty, amely játékos és vidám. A borban semmi nem törekszik a domináns szerepre, kiegyensúlyozott felépítésű, amelyben inkább a fűszeres aromatár és a mineralitás alkotja a gerincet, mintsem a savak. Ezek azonban pont elegendőek ahhoz, hogy ellent …

Gazdag, masszív vörösborillat, amely folyamatosan nyílik, egyre újabb és újabb aromákat fedve fel. Először a tölgyfahordós érlelés fűszeres aromái jelennek meg, de idővel érett feketebogyós gyümölcsök és dohány bomlik ki belőle. Hasonlók a tapasztalataink kóstoláskor is, ott is érdemes időt adni, figyelmesen haladni kortyról-kortyra. A tömör ízeken, a tüzes alkoholon és a húsos tanninszerkezeten a …

A bornak sűrű, erdei bogyós gyümölcsökre emlékeztető illata van, amelybe finoman keveredik bele a hordós érlelésből eredő fűszeresség, kávé és mogyoró. Gusztusos, a kortyhoz kedvet csináló illat, amely szellőztetés után még szebben kinyílik. Kóstoláskor az a nem túl gyakran megtapasztalható érzésünk támad, amikor a kifejezetten gazdag gyümölcsízhez, édes fűszerességhez és masszív tanninokhoz elegáns test és …

Érett, koncentrált illatvilág fogad, amikor a pohárba szagolunk; a bor jegyeiben bogyós gyümölcsökre és fűszerességre épít. Az illatnak megfelelően a korty is intenzív és sűrű – e két jellemzőjét elsősorban a hűvös, gyümölcsös aromatika és a szerkezetet meghatározó, de az ízvilágot vissza nem fogó savgerinc alakítja ki. A tannin mennyisége közepes, beleépül a kompozícióba. A …

A bornak rövid szellőztetésre van szüksége, ezt követően azonban egy nagyon friss gyümölcsösségtől tobzódó illat tárul elénk, amelyben legerősebben a meggy és a ribizli tör utat magának. A korty határozottan, egyenesen halad, mindez leginkább a kompozíciót feszessé tevő, közepes mennyiségű savnak és az alacsonyabb súlycsoportba sorolható testnek, valamint a visszafogott alkoholtartalomnak köszönhető. A tanninok is …

Rövid szellőzetésre van szüksége a kezdetben animális illatjegyeket felvonultató bornak, ezt követően azonban felfedi szilvára, meggyre, cseresznyére és keleti fűszerekre emlékeztető illatát. A savai folytán feszes felépítésű korty aromatikája jegyeiben az illatnak megfelelő, és szintén közepes intenzitású. A tannin, a test és az alkohol egyaránt a közepes súlycsoportban mozog. A bor leginkább elemeinek kiegyensúlyozott arányával …

A rubinszínű bor illata magabiztosan lép fel: bogyós gyümölcsök, keleti fűszerek, fenyő és babér köszönt minket, amikor a pohárba szagolunk. Kóstoláskor érezzük, hogy az aromatika az illatnak megfelelő, benne leginkább a meggy és az áfonya nyer teret. A kortyot a közepes savérzet feszesen, egyenesen tartja, e mellett azonban a korty stabilitásából a közepest meghaladó beltartalomra …

A bíborszínű bor illatában egyaránt érezhetők a hűvös tónusú bogyós gyümölcsösség, az animalitás és a hordós érlelés jegyei; a vezető pozíció ugyanakkor egyértelműen a kökényes, ribizlis, meggyes asszociációké. Tartalmas, mély illat. A test és az alkohol mennyisége a közepest meghaladja, de ezek nem lassítják a savak adta dinamikát. A kortyban a tanninok jelenlétének köszönhetően megfordul …

Erős lilás árnyalatot mutat a bíborszínű bor pereme. Az intenzív illatban kifinomultan jelennek meg a fekete ribizli és a meggy mellett a hordós érlelés fűszerei. Kóstoláskor úgy találjuk, a kortyot fiatalossá, friss érzetűvé teszik a savak. E vezető szerkezeti elem mellett attraktívan és koncentráltan lépnek fel a sötét bogyós gyümölcsök és a kávé. A test …