Gazdag, masszív vörösborillat, amely folyamatosan nyílik, egyre újabb és újabb aromákat fedve fel. Először a tölgyfahordós érlelés fűszeres aromái jelennek meg, de idővel érett feketebogyós gyümölcsök és dohány bomlik ki belőle. Hasonlók a tapasztalataink kóstoláskor is, ott is érdemes időt adni, figyelmesen haladni kortyról-kortyra. A tömör ízeken, a tüzes alkoholon és a húsos tanninszerkezeten a gömbölyű savak ütnek rést, a bor teste közepes. Tálaljunk hozzá fűszeres báránygerincet saját pecsenyelével vagy bontsuk fel egy elegánsra vett pókerpartin!
Le Jus St. Laurent
