Rövid szellőzetésre van szüksége a kezdetben animális illatjegyeket felvonultató bornak, ezt követően azonban felfedi szilvára, meggyre, cseresznyére és keleti fűszerekre emlékeztető illatát. A savai folytán feszes felépítésű korty aromatikája jegyeiben az illatnak megfelelő, és szintén közepes intenzitású. A tannin, a test és az alkohol egyaránt a közepes súlycsoportban mozog. A bor leginkább elemeinek kiegyensúlyozott arányával és zamatainak mértéktartóságával hódít.
Blaufränkisch
