November 15-16-án rendezték meg Dijon városában az Effervescents du Monde elnevezésű nemzetközi pezsgőversenyt. A kiosztott 136 medál közül három magyar gazdára talált, a Törley pezsgőinek egy aranyat és két ezüst érmet ítélt oda a hatvantagú zsűri.
November 15-16-án rendezték meg Dijon városában az Effervescents du Monde elnevezésű nemzetközi pezsgőversenyt. A kiosztott 136 medál közül három magyar gazdára talált, a Törley pezsgőinek egy aranyat és két ezüst érmet ítélt oda a hatvantagú zsűri.
Talán nem túlzás azt mondani, hogy sokan Frittmann János személye miatt jegyezzük egyáltalán a Kunsági borvidéket. Azzal, hogy őt választották az Év Borászává, nem egyszerűen egy szakembert ismertek el, hanem jövőt szavaztak az eszmének, a vidéknek is, amelyet képvisel. Hiszen nem lehet könnyű állandóan újra felvenni a kesztyűt, és harcba szállni az előítéletekkel, amelyekkel általában …
Hamvas Béla száztíz éve született, ebből az alkalomból tőle választottak mottót a negyedik alkalommal megrendezett esemény szervezői. A rendezvény célja az egyre nagyobb népszerűségnek örvendő magyar újborok egy helyen történő bemutatása, valamint a hazai kézműves sajttermelők felvonultatása. November végén a Gerbeaud Ház adott otthont a bor- és sajtkóstoló mellett az újborok versenyének, valamint az adventi …
Itt a december és az advent időszaka, kétségtelenül az év legünnepélyesebb pillanatai. Ebből az alkalomból – és hogy november elején Budapesten járt a szakértői körökben egyik legelismertebb champagne ház a képviseletében Denis Roland-Billecart – úgy gondoltuk, hogy a következő négy hétben bekóstolunk egy kicsit ennek a rejtélyes italnak a világába. Úgy tűnhet talán, azonnal – …
A Magyar Turizmus Zrt. minden évhez egy turisztikai témát rendel. 2006 a „Nagy Ízutazás” nevet kapta, akkor az volt a fő cél, hogy a belföldi lakosságot gasztronómiai kiruccanásokra csábítsák. Azóta persze eltelt már egy kis idő, újabb turisztikai programok kerültek általuk a figyelem középpontjába, így 2007. a zöld turizmus éve volt, 2008 pedig a vizek …
A borászok számára egy erőltetett menetet jelent. Szüret, préselés, erjesztés, palackozás. Sokszor erre az újbor esetében mindössze pár hét áll rendelkezésre. Sokan kritikát fogalmaznak meg a bortípus hitelességével kapcsolatban, azonban bírálat ide vagy oda, mind itthon mind külföldön egyre nagyobb fogyasztói érdeklődés kíséri megjelenését. A legnagyobb klasszikus a Beaujolais Nouveau, amelyre az egyik legismertebb nemzetközi …
A Magyar Bor Akadémia idén lett tizenöt éves, a születésnapi ünnepségnek pedig megadták a módját október 23-án a Magyar Mezőgazdasági Múzeumban. Az estét kiállítás megnyitókkal kezdték, majd előadásokkal folytatták, zárásképp pedig mi más is következhetett volna, mint egy borkóstoló.
Az angyalok nem tekinthetők kiskorúaknak, akkor pedig miért kárhoztatnánk őket málnaszörpre vagy harmatcseppre? Angyalaink, akik megszámlálhatatlan idő óta velünk vannak – főleg itt a Kárpát medencében – valószínűleg legszívesebben tokajit isznak, a logika legalábbis mindenképpen ezt diktálja. Hiszen melyik másik italhoz illeszthetnénk hasonló szavakat, mint „nedű” vagy „nektár”? Ezek a borok gazdagok, összetettek, mégis átjárja …
Gyermekkorom nyarait a Somlón töltöttem. Rengeteget jártuk a hegyet a nagypapámmal. Többnyire a régi szekérutakat róttuk, romantikus kis ösvényeken rövidítettük az utunkat, szőlőbirtokok között, vízmosásokban, hogy előbb érjünk a sziklák alatt domboruló kicsi szőlőbirtokhoz.
Október 20-án tartotta meg a szekszárdi Szent Gaál Pincészet soron következő borkóstolóját Budapesten, a Barabás Villában. Az esemény egy bor és egészség témájú sorozat egyik darabjának tekinthető, hiszen minden alkalommal egy, az orvoslásban és egészségügyben jártas szakember beszéde nyitja meg a borkóstolót. Ez alkalommal azonban a pincészet egy különleges bejelentést is tartogatott a megjelentek számára.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
