A Balatonnál gazdálkodó, komoly borászati hagyományokat ápoló Garamvári család 1996-ban vásárolta meg az akkor majdnem százéves Palugyai Pincét Budafokon, kifejezettem azzal a céllal, hogy ott pezsgőt érleljenek tradicionális eljárással. A három évig tartó felújítás után a modern berendezések is a helyükre kerültek, és már nem volt semmi akadálya annak, hogy a közel ötezer négyzetméteres, korábban …
A Balatonnál gazdálkodó, komoly borászati hagyományokat ápoló Garamvári család 1996-ban vásárolta meg az akkor majdnem százéves Palugyai Pincét Budafokon, kifejezettem azzal a céllal, hogy ott pezsgőt érleljenek tradicionális eljárással. A három évig tartó felújítás után a modern berendezések is a helyükre kerültek, és már nem volt semmi akadálya annak, hogy a közel ötezer négyzetméteres, korábban …
