Erre a kérdésre keresik a választ a VinCE borkiállítás szakmai napján, március 23-án. A versenyben résztvevő 11 magyar bort vakkóstolón, 39 tétel közül választották ki. A boroknak majdnem a fele tokaj-hegyaljai, vörösborból csak három van.
Erre a kérdésre keresik a választ a VinCE borkiállítás szakmai napján, március 23-án. A versenyben résztvevő 11 magyar bort vakkóstolón, 39 tétel közül választották ki. A boroknak majdnem a fele tokaj-hegyaljai, vörösborból csak három van.
A borok értői már minden bizonnyal hallottak a híres 1976-os kóstolóról, amit egy Franciaországban élő angol, Steven Spurrier kezdeményezett. Francia és amerikai borok versengtek vakon, és Kalifornia tarolt. Vajon mi lenne az eredmény, hogyha a világ legjobbjait egy magyarországi „borválogatottal” hasonlítanák össze? A VinCE Budapest szakmai napján erre is sor kerül!
A VinCE Budapest 2012 rendezvényének ismét hatalmas volumenéről zengenek mindenfelé, hiszen nem elég a kiállító magyar borászok nagy száma, a megkóstolható borok hatalmas palettája, ismét híres külföldi és magyar szakemberekkel színesítik az előadói palettát. Eddig a borvilág jedijei kerültek főképp reflektorfénybe, azonban idén számos más boros részről is érkeznek nagy nevek. Mit mond a Steven …
Idén március 23-25. között rendezik Magyarország egyik legnívósabb borkiállítását a VinCE 2012-őt, amely a hazai és külföldi szakmai résztvevőkön túl több száz borkedvelőt is vonz. A programok összeállításánál a szervezők ezúttal is kitettek magukért, hiszen a mesterkurzusokra újra sikerült igazi nagyágyúkat elhívni előadónak. Videó
1992-ben Heston Blumenthal, a legendás angliai The Fat Duck chefje épp sós ételeket próbált csokoládéval párosítani, mikor azt tapasztalta, hogy a fehér csokoládé kiválóan megy a kaviárhoz. Mivel a dolognak ennél alaposabban szeretett volna utánajárni, Francois Benzihez, a svájci Firmenich ízspecialistájához fordult, aki a két étel elemzésével kimutatta, hogy azokban több ízösszetevő is közös. Így …
A világ egyik legnépszerűbb bloggere kétségtelenül az orosz szülőktől Amerikában született Gary Vaynerchuk. A „boros fickó” (azaz a Wine Guy) tizenévesen szülei italboltjának kasszájában unatkozott és boros szakirodalommal múlatta az időt. A szigorú szülők és amerikai törvények miatt bort még nem ihatott, ezért ha egy cabernet franc földes jegyeire volt kíváncsi, cabernet helyett maradt a …
Már Marie Antoinette is imádta, Marylin Monroe pedig kijelentette, hogy reggeleit egy pohár Piper-Heidsieck pezsgővel kezdi. Az 1785-ben alapított pezsgőház remekeit nemcsak celebritások imádják azóta is szerte a világban, hanem a szakma is óriási elismeréssel övezi: Régis Camus pezsgőmester számos más díj mellett elnyerte az International Wine Challenge “Az Év Pezsgőmestere” díjat 2002-ben, majd az …
A VinCE Magazinkiadó és a Vinitaly szerződést írt alá a két rendezvény együttműködéséről. A hazai borászok számára számos lehetőséget kínáló csomag egyik legfontosabb része az a furmint mesterkurzus, amit a VinCE tart majd Veronában Európa egyik leglátogatottabb borkiállításán, a Vinitalyn.
A VinCE 2011 egyik előadója volt Rowan Gormley, az angol Naked Wines (Meztelen Borok) internetes bokereskedés alapító tulajdonosa. A webshop egyik sajátossága a különös névadás oka, miszerint a vásárlók kendőzetlenül megosztják egymással a véleményüket a borokról a weboldalon, így nem marad más, csak a “meztelen igazság”.
A VinCE 2010 résztvevői először kóstolhattak együtt Jancis Robinsonnal, a borvilág koronázatlan királynőjével. 2011-ben a szervezők elhozták Warren Winiarskit, aki 1976-ban a történelmi jelentőségű borversenyen Cask 23 nevű borával maga mögé utasította a bordeaux-i grand cru borokat. 2012-ben folytatódik a sztárok sora, nem kisebb legenda érkezik hozzánk, mint maga Steven Spurrier, a bizonyos 76-os Paris …
Erre a kérdésre keresik a választ a VinCE borkiállítás szakmai napján, március 23-án. A versenyben résztvevő 11 magyar bort vakkóstolón, 39 tétel közül választották ki. A boroknak majdnem a fele tokaj-hegyaljai, vörösborból csak három van.
A borok értői már minden bizonnyal hallottak a híres 1976-os kóstolóról, amit egy Franciaországban élő angol, Steven Spurrier kezdeményezett. Francia és amerikai borok versengtek vakon, és Kalifornia tarolt. Vajon mi lenne az eredmény, hogyha a világ legjobbjait egy magyarországi „borválogatottal” hasonlítanák össze? A VinCE Budapest szakmai napján erre is sor kerül!
A VinCE Budapest 2012 rendezvényének ismét hatalmas volumenéről zengenek mindenfelé, hiszen nem elég a kiállító magyar borászok nagy száma, a megkóstolható borok hatalmas palettája, ismét híres külföldi és magyar szakemberekkel színesítik az előadói palettát. Eddig a borvilág jedijei kerültek főképp reflektorfénybe, azonban idén számos más boros részről is érkeznek nagy nevek. Mit mond a Steven …
Idén március 23-25. között rendezik Magyarország egyik legnívósabb borkiállítását a VinCE 2012-őt, amely a hazai és külföldi szakmai résztvevőkön túl több száz borkedvelőt is vonz. A programok összeállításánál a szervezők ezúttal is kitettek magukért, hiszen a mesterkurzusokra újra sikerült igazi nagyágyúkat elhívni előadónak. Videó
1992-ben Heston Blumenthal, a legendás angliai The Fat Duck chefje épp sós ételeket próbált csokoládéval párosítani, mikor azt tapasztalta, hogy a fehér csokoládé kiválóan megy a kaviárhoz. Mivel a dolognak ennél alaposabban szeretett volna utánajárni, Francois Benzihez, a svájci Firmenich ízspecialistájához fordult, aki a két étel elemzésével kimutatta, hogy azokban több ízösszetevő is közös. Így …
A világ egyik legnépszerűbb bloggere kétségtelenül az orosz szülőktől Amerikában született Gary Vaynerchuk. A „boros fickó” (azaz a Wine Guy) tizenévesen szülei italboltjának kasszájában unatkozott és boros szakirodalommal múlatta az időt. A szigorú szülők és amerikai törvények miatt bort még nem ihatott, ezért ha egy cabernet franc földes jegyeire volt kíváncsi, cabernet helyett maradt a …
Már Marie Antoinette is imádta, Marylin Monroe pedig kijelentette, hogy reggeleit egy pohár Piper-Heidsieck pezsgővel kezdi. Az 1785-ben alapított pezsgőház remekeit nemcsak celebritások imádják azóta is szerte a világban, hanem a szakma is óriási elismeréssel övezi: Régis Camus pezsgőmester számos más díj mellett elnyerte az International Wine Challenge “Az Év Pezsgőmestere” díjat 2002-ben, majd az …
A VinCE Magazinkiadó és a Vinitaly szerződést írt alá a két rendezvény együttműködéséről. A hazai borászok számára számos lehetőséget kínáló csomag egyik legfontosabb része az a furmint mesterkurzus, amit a VinCE tart majd Veronában Európa egyik leglátogatottabb borkiállításán, a Vinitalyn.
A VinCE 2011 egyik előadója volt Rowan Gormley, az angol Naked Wines (Meztelen Borok) internetes bokereskedés alapító tulajdonosa. A webshop egyik sajátossága a különös névadás oka, miszerint a vásárlók kendőzetlenül megosztják egymással a véleményüket a borokról a weboldalon, így nem marad más, csak a “meztelen igazság”.
A VinCE 2010 résztvevői először kóstolhattak együtt Jancis Robinsonnal, a borvilág koronázatlan királynőjével. 2011-ben a szervezők elhozták Warren Winiarskit, aki 1976-ban a történelmi jelentőségű borversenyen Cask 23 nevű borával maga mögé utasította a bordeaux-i grand cru borokat. 2012-ben folytatódik a sztárok sora, nem kisebb legenda érkezik hozzánk, mint maga Steven Spurrier, a bizonyos 76-os Paris …
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
