Ötödik éve kerül megrendezésre a VinCE, immár Budapest Wine Show alcímmel február 28-a és március 2-a között Budapesten, a Corinthia Hotel Budapestben. A mesterkurzusok és a kiállítók jelentette komplex programstruktúrából a szervezők idén az eseményre ellátogató Master of Wine-ok nagy számát, a megkóstolható akár ezer bort, a pezsgőket, valamint színész és énekes világsztárok borait emelik …
VinCE BUDAPEST – Vintage. A divatban a korábbi években készült, mégis értékes, izgalmas ruhamodellt illetik ezzel a kifejezéssel. A jelentése szó szerint évjárat, a borvilágban pedig különösen fontos tényező. Az idén ötödik alkalommal sorra kerülő VinCE Budapest a nagyszerű évjáratok előtt tiszteleg – nagyszerű szakemberek és borok segítségével.
Programajánló – Mitől olyan különleges a VinCE Budapest kiállítóinak sora? Attól, hogy a VinCE Budapesten csak olyan pincészetek állíthatnak ki, amelyek a VinCE Magazin valamelyik tesztjén szereztek már négy- vagy ötcsillagos minősítést. 160 kiállító, 1000 bor. Önnek van már jegye?
VinCE 2014 – A szervezők közzétették az 5. VinCE Budapest Wine Show részletes programját. Az idei felhozatal különösen kedves lesz a pezsgők szerelmeseinek, ugyanis lesz három champagne kurzus, de a magyar vörös és fehér csúcsborok, valamint a Balkán borainak bemutatója mellett még számos különleges ital és program várja majd a vendégeket!
Programajánló – Az idei nyár várhatóan legforróbb hétvégéjén több mint 50 kiállító vonultatja fel hűsítő finomságait a balatonfüredi Vitorlás téren és Tagore sétányon, hogy a befutóban, a VinCE Balaton borfesztiválon köszöntsék a 45. Kékszalag Laptop.hu Nagydíj indulóit és a Balatonon nyaralókat.
Gasztrotipp – Ne mondjon le a szezonalitásról és a regionalitásról, tehát a friss és helyi alapanyagokból készült ételekről, borokról, ha nyaralni megy! Cikkünkben hazánk legkedveltebb úti célja, a Balatonról szállítunk olvasóinknak bor-étel párosítási tippeket.
Summarium – Ha február a furmintról szólt, akkor a március a pezsgőről. A VinCE Budapest szakmai napján tartott Secret Champagne workshop kihagyhatatlan volt, majd jött az idén először, de remélhetőleg nem utoljára megrendezett etyeki Pezsgőakadémia. Beszámoló helyett következzen egy random kiragadott témakör, amelyhez a rendezvényeken sok-sok szempontot kaptunk, a marketing.
Videóinterjú – Villány emblematikus termelőjével, Bock Józseffel beszélgettünk a 2013-as VinCE Budapest borkiállításon. A borász elmondása szerint a dűlőszelektált bordeaux-i fajták kell, hogy meghatározzák a borvidék jövőképét; hozzátette: az itteni terroir miatt Villány megteheti, hogy nagy borokat készítsen, sok más hazai borvidékkel ellentétben.
VinCE Budapest 2013 – Ha március, akkor nemzeti ünnep, Budapesti Tavaszi Fesztivál és persze VinCE. Ebben a hónapban tényleg mindenki megtalálhatja a számára legizgalmasabb elfoglaltságot – emberek ezrei látogatnak el a március 15-i ünnepségekre, a zene- és színházkedvelők megszállják Budapest kulturális intézményeit, a borrajongók (köztük én) pedig tűkön ülve várják, hogy megnyissa kapuit az ország egyik …
A parafadugón kívül mára több lezárási módot is ismerünk. Talán arról is vannak sejtéseink, hogy nem ugyanolyan hatást gyakorolnak az alattuk pihenő borra, abban azonban már kevesebben vagyunk bizonyosak, hogy miben is különböznek a valóságban. Dr. Paolo Lopes, a Bordeaux-i Egyetem borászati fakultásának munkatársa, az egyik legnagyobb parafadugókkal foglalkozó cég, az Amorim kutatási és fejlesztési …
Ötödik éve kerül megrendezésre a VinCE, immár Budapest Wine Show alcímmel február 28-a és március 2-a között Budapesten, a Corinthia Hotel Budapestben. A mesterkurzusok és a kiállítók jelentette komplex programstruktúrából a szervezők idén az eseményre ellátogató Master of Wine-ok nagy számát, a megkóstolható akár ezer bort, a pezsgőket, valamint színész és énekes világsztárok borait emelik …
VinCE BUDAPEST – Vintage. A divatban a korábbi években készült, mégis értékes, izgalmas ruhamodellt illetik ezzel a kifejezéssel. A jelentése szó szerint évjárat, a borvilágban pedig különösen fontos tényező. Az idén ötödik alkalommal sorra kerülő VinCE Budapest a nagyszerű évjáratok előtt tiszteleg – nagyszerű szakemberek és borok segítségével.
Programajánló – Mitől olyan különleges a VinCE Budapest kiállítóinak sora? Attól, hogy a VinCE Budapesten csak olyan pincészetek állíthatnak ki, amelyek a VinCE Magazin valamelyik tesztjén szereztek már négy- vagy ötcsillagos minősítést. 160 kiállító, 1000 bor. Önnek van már jegye?
VinCE 2014 – A szervezők közzétették az 5. VinCE Budapest Wine Show részletes programját. Az idei felhozatal különösen kedves lesz a pezsgők szerelmeseinek, ugyanis lesz három champagne kurzus, de a magyar vörös és fehér csúcsborok, valamint a Balkán borainak bemutatója mellett még számos különleges ital és program várja majd a vendégeket!
Programajánló – Az idei nyár várhatóan legforróbb hétvégéjén több mint 50 kiállító vonultatja fel hűsítő finomságait a balatonfüredi Vitorlás téren és Tagore sétányon, hogy a befutóban, a VinCE Balaton borfesztiválon köszöntsék a 45. Kékszalag Laptop.hu Nagydíj indulóit és a Balatonon nyaralókat.
Gasztrotipp – Ne mondjon le a szezonalitásról és a regionalitásról, tehát a friss és helyi alapanyagokból készült ételekről, borokról, ha nyaralni megy! Cikkünkben hazánk legkedveltebb úti célja, a Balatonról szállítunk olvasóinknak bor-étel párosítási tippeket.
Summarium – Ha február a furmintról szólt, akkor a március a pezsgőről. A VinCE Budapest szakmai napján tartott Secret Champagne workshop kihagyhatatlan volt, majd jött az idén először, de remélhetőleg nem utoljára megrendezett etyeki Pezsgőakadémia. Beszámoló helyett következzen egy random kiragadott témakör, amelyhez a rendezvényeken sok-sok szempontot kaptunk, a marketing.
Videóinterjú – Villány emblematikus termelőjével, Bock Józseffel beszélgettünk a 2013-as VinCE Budapest borkiállításon. A borász elmondása szerint a dűlőszelektált bordeaux-i fajták kell, hogy meghatározzák a borvidék jövőképét; hozzátette: az itteni terroir miatt Villány megteheti, hogy nagy borokat készítsen, sok más hazai borvidékkel ellentétben.
VinCE Budapest 2013 – Ha március, akkor nemzeti ünnep, Budapesti Tavaszi Fesztivál és persze VinCE. Ebben a hónapban tényleg mindenki megtalálhatja a számára legizgalmasabb elfoglaltságot – emberek ezrei látogatnak el a március 15-i ünnepségekre, a zene- és színházkedvelők megszállják Budapest kulturális intézményeit, a borrajongók (köztük én) pedig tűkön ülve várják, hogy megnyissa kapuit az ország egyik …
A parafadugón kívül mára több lezárási módot is ismerünk. Talán arról is vannak sejtéseink, hogy nem ugyanolyan hatást gyakorolnak az alattuk pihenő borra, abban azonban már kevesebben vagyunk bizonyosak, hogy miben is különböznek a valóságban. Dr. Paolo Lopes, a Bordeaux-i Egyetem borászati fakultásának munkatársa, az egyik legnagyobb parafadugókkal foglalkozó cég, az Amorim kutatási és fejlesztési …
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
