Summarium – Valószínűleg a borfogyasztó közönség nem csak jól ismeri, de már kóstolta is a Mosel völgyében vagy akár Wachauban termesztett Rajnai rizlinget, a Burgundiai Pinot Noir-ról nem is beszélve. Sokat tudunk róluk. Azonban hallottunk-e már valaha Zupáról, Kavadarciról, vagy akár Gradskoról mint borvidékről?
Summarium – A VinCE egyik legszórakoztatóbb kurzusa kétségtelenül az Interactive Blending Workshop, vagyis az Interaktív házasítás mesterfokon avagy borvidékek házassága volt. Zwack Izabella, Domokos Attila, (Dobogó Pincészet – Mád) Légli Géza (Kislaki Bormanufaktúra – Szőlőskislak/Balatonboglár) és Rókusfalvy Pál (Rókusfalvy Pincészet – Etyek) előadásában és aktív iránymutatásával magunk is megélhettük a cuvée készítésével járó játékosságot, felelősséget, de …
Summarium – Március első hétvégéjén került megrendezésre a VinCE 2014 Wine Show, immáron ötödik alkalommal. Úgy néz ki, hogy idén minden ilyen télre, kora tavaszra időzített beltéri nagy boros rendezvény az ötödik születésnapját ünnepli, hisz szintén idén februárban tartotta ötödik jubileumi kóstolóját a Furmint Február és Borjour Magnum is.
VinCE Budapest – Március 1-jén szombaton este gyűltek össze közös ünneplésre a február 28. és március 2. között megrendezett V. VinCE Budapest Wine Show legbecsesebb vendégei, köztük neves előadók, borvásárlók, valamint bor- és gasztroszakírók. Az illusztris vendégsereget – köztük a Master of Wine szakembereket – stílusosan az ország zászlós borvidéke, Tokaj köszöntötte.
Közvetítés – Eljött hát ez a nap is: az év legnagyobb beltéri boros rendezvénye rengeteg kiállítóval, számtalan borral és mesterkurzussal, a hazai és a nemzetközi borszakma jeles képviselőivel. Tudósítóink már a helyszínen vannak, akik készségesen, percről percre beszámolnak majd a Corinthiában zajló eseményekről, hogy aki otthon ül a monitor előtt, lélekben itt lehessen.
Összefoglaló – A VinCE Budapest utolsó napján – csakúgy, mint pénteken és szombaton – a számos megjelent borászat számtalan bora mellett mesterkurzusok is szórakoztatták a még mindig el nem fáradó közönséget. Alfred Gratien champagne kurzus, a legjobb aszúk és szamorodnik és a balkán borai. Nem unatkoztunk vasárnap sem…
Kóstolási jegyzet – A 2014-es VinCE Budapest egyik teltházas borkóstolója a Hungary’s Top Reds címet viselte. A mesterkurzuson a Borkollégiumból jól ismert Mészáros Gabriella, a Pannon Bormíves Céh tagjai által készített nagy vörösborokat mutatta be.
Összefoglaló – Szombaton folytatódott a VinCE Budapest. Tudósítóink egyik mesterkurzusról rohantak a másikra, és igyekeztek minél több eseményről beszálmolni, legyen szó a legjobb magyar fehér, illetve vörösborokról, a fővárosok borairól, vagy a Moët & Chandon pezsgőház legkiválóbb tételeiről.
Kóstolási jegyzet – A VinCE 2014 kicsit szerencsétlen című (Hungary’s Top Whites) előadásán dr. Mészáros Gabriella tizenhárom magyar fehérbort mutatott be. Kövidinka, ezerjó, egri csillag és kéknyelű mellett még jó pár sajátunknak tartott borral az országra leginkább jellemző fehéreket kóstolhattunk.
VinCE 2014 – Pénteken végre elkezdődött az idei VinCE Budapest Wine Show, a Corinthia Hotel Budapestben, ahol 160 magyar és szomszédos országbeli, illetve néhány távolabbi borászat kóstoltatja borait. A borok mellett a pálinkák is jelentős szerepet kapnak, így a legjobb pálinkafőzdék termékeivel is megismerkedhetnek a látogatók.
Summarium – Valószínűleg a borfogyasztó közönség nem csak jól ismeri, de már kóstolta is a Mosel völgyében vagy akár Wachauban termesztett Rajnai rizlinget, a Burgundiai Pinot Noir-ról nem is beszélve. Sokat tudunk róluk. Azonban hallottunk-e már valaha Zupáról, Kavadarciról, vagy akár Gradskoról mint borvidékről?
Summarium – A VinCE egyik legszórakoztatóbb kurzusa kétségtelenül az Interactive Blending Workshop, vagyis az Interaktív házasítás mesterfokon avagy borvidékek házassága volt. Zwack Izabella, Domokos Attila, (Dobogó Pincészet – Mád) Légli Géza (Kislaki Bormanufaktúra – Szőlőskislak/Balatonboglár) és Rókusfalvy Pál (Rókusfalvy Pincészet – Etyek) előadásában és aktív iránymutatásával magunk is megélhettük a cuvée készítésével járó játékosságot, felelősséget, de …
Summarium – Március első hétvégéjén került megrendezésre a VinCE 2014 Wine Show, immáron ötödik alkalommal. Úgy néz ki, hogy idén minden ilyen télre, kora tavaszra időzített beltéri nagy boros rendezvény az ötödik születésnapját ünnepli, hisz szintén idén februárban tartotta ötödik jubileumi kóstolóját a Furmint Február és Borjour Magnum is.
VinCE Budapest – Március 1-jén szombaton este gyűltek össze közös ünneplésre a február 28. és március 2. között megrendezett V. VinCE Budapest Wine Show legbecsesebb vendégei, köztük neves előadók, borvásárlók, valamint bor- és gasztroszakírók. Az illusztris vendégsereget – köztük a Master of Wine szakembereket – stílusosan az ország zászlós borvidéke, Tokaj köszöntötte.
Közvetítés – Eljött hát ez a nap is: az év legnagyobb beltéri boros rendezvénye rengeteg kiállítóval, számtalan borral és mesterkurzussal, a hazai és a nemzetközi borszakma jeles képviselőivel. Tudósítóink már a helyszínen vannak, akik készségesen, percről percre beszámolnak majd a Corinthiában zajló eseményekről, hogy aki otthon ül a monitor előtt, lélekben itt lehessen.
Összefoglaló – A VinCE Budapest utolsó napján – csakúgy, mint pénteken és szombaton – a számos megjelent borászat számtalan bora mellett mesterkurzusok is szórakoztatták a még mindig el nem fáradó közönséget. Alfred Gratien champagne kurzus, a legjobb aszúk és szamorodnik és a balkán borai. Nem unatkoztunk vasárnap sem…
Kóstolási jegyzet – A 2014-es VinCE Budapest egyik teltházas borkóstolója a Hungary’s Top Reds címet viselte. A mesterkurzuson a Borkollégiumból jól ismert Mészáros Gabriella, a Pannon Bormíves Céh tagjai által készített nagy vörösborokat mutatta be.
Összefoglaló – Szombaton folytatódott a VinCE Budapest. Tudósítóink egyik mesterkurzusról rohantak a másikra, és igyekeztek minél több eseményről beszálmolni, legyen szó a legjobb magyar fehér, illetve vörösborokról, a fővárosok borairól, vagy a Moët & Chandon pezsgőház legkiválóbb tételeiről.
Kóstolási jegyzet – A VinCE 2014 kicsit szerencsétlen című (Hungary’s Top Whites) előadásán dr. Mészáros Gabriella tizenhárom magyar fehérbort mutatott be. Kövidinka, ezerjó, egri csillag és kéknyelű mellett még jó pár sajátunknak tartott borral az országra leginkább jellemző fehéreket kóstolhattunk.
VinCE 2014 – Pénteken végre elkezdődött az idei VinCE Budapest Wine Show, a Corinthia Hotel Budapestben, ahol 160 magyar és szomszédos országbeli, illetve néhány távolabbi borászat kóstoltatja borait. A borok mellett a pálinkák is jelentős szerepet kapnak, így a legjobb pálinkafőzdék termékeivel is megismerkedhetnek a látogatók.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
