Az elkövetkezendő hónapokban a budafoki Soós István borászati képzésről szeretném Veletek megosztani véleményemet és tapasztalataimat, valamint nyomon követhetitek vizsgaborom alakulását, amely a képzés megszerzésének egyik feltétele.
Az elkövetkezendő hónapokban a budafoki Soós István borászati képzésről szeretném Veletek megosztani véleményemet és tapasztalataimat, valamint nyomon követhetitek vizsgaborom alakulását, amely a képzés megszerzésének egyik feltétele.
Szeptember 3-án a legintelligensebb magyarokat tömörítő szervezet, a Mensa HungarIQa kihirdette az általa legjobbnak tartott 2018-ban megjelent társasjátékok listáját. A 2009 óta minden évben megrendezésre kerülő versenyre idén a kiadók 3 kategóriában összesen 20 játékot küldtek a Mensa-tagoknak tesztelésre. Jó hír a borbarátoknak, hogy az egyszerűbb logikai játékok kategóriájában a Szüret című, negyedóra alatt befejezhető, …
Szeptember 1-én és 2-án Őszi Etyeki Piknik. Must, bor, barátok, kultúra a Gasztrosétány remekeivel és a Cimbali Band zenéjével.
Új rendelet-kiegészítés jelent meg a bor alkoholtartalmának növelésével kapcsolatban.
A Hegyközségek Nemzeti Tanácsa (HNT) honlapján közzétette a 2018. évi szüretre vonatkozó borszőlő átlagárral kapcsolatos előrejelzését.
A Grand Tokaj Zrt. a korábbi évekhez hasonlóan különféle minőségi és terméskategóriákban megkezdi a szerződéskötést a szőlő felvásárlására.
November első felében megvoltunk a szürettel. A múlt héten kóstoltuk Szabolccsal a 2017-es tételeket. Rendben vannak. 930 kilogramm aszúszemünk is lett, minimum 60 refraktó fokos. Rég volt ennyi és ilyen jó minőségű botritiszes szemünk.
Címlapfotó: Furmint Photo „Szép évet zárt az őszi szürettel a Dél-Balatoni borvidék, mind elégedettek vagyunk. A fehér és a kék szőlők esetében sem lehet okunk panaszra, egy kis odafigyeléssel és munkával jó borok kerülnek a 2017-es évjáratból a palackokba. Ezt szerettük volna megmutatni a szakmának is, és bízunk benne, hogy a borokat kóstolva ők …
Kiss Attila a borvidék minőségi fejlődéséért dolgozó fiatal generáció egyik meghatározó képviselője; vele beszélgettünk a Mátra jelenéről, jövőjéről, a 2017-es szüret ígéreteiről.
A Grand Tokaj Zrt. közel 1000 kistermelőtől kezdi meg a szőlő felvásárlását, a korábbi évekhez hasonlóan több minőségi és terméskategóriában. Tokaj-Hegyalja legnagyobb felvásárlójaként és borászataként a cég minőségi alapanyagokkal dolgozik; az ennek megfelelő felvásárlási feltételrendszert differenciált árazással alakították ki.
Az elkövetkezendő hónapokban a budafoki Soós István borászati képzésről szeretném Veletek megosztani véleményemet és tapasztalataimat, valamint nyomon követhetitek vizsgaborom alakulását, amely a képzés megszerzésének egyik feltétele.
Szeptember 3-án a legintelligensebb magyarokat tömörítő szervezet, a Mensa HungarIQa kihirdette az általa legjobbnak tartott 2018-ban megjelent társasjátékok listáját. A 2009 óta minden évben megrendezésre kerülő versenyre idén a kiadók 3 kategóriában összesen 20 játékot küldtek a Mensa-tagoknak tesztelésre. Jó hír a borbarátoknak, hogy az egyszerűbb logikai játékok kategóriájában a Szüret című, negyedóra alatt befejezhető, …
Szeptember 1-én és 2-án Őszi Etyeki Piknik. Must, bor, barátok, kultúra a Gasztrosétány remekeivel és a Cimbali Band zenéjével.
Új rendelet-kiegészítés jelent meg a bor alkoholtartalmának növelésével kapcsolatban.
A Hegyközségek Nemzeti Tanácsa (HNT) honlapján közzétette a 2018. évi szüretre vonatkozó borszőlő átlagárral kapcsolatos előrejelzését.
A Grand Tokaj Zrt. a korábbi évekhez hasonlóan különféle minőségi és terméskategóriákban megkezdi a szerződéskötést a szőlő felvásárlására.
November első felében megvoltunk a szürettel. A múlt héten kóstoltuk Szabolccsal a 2017-es tételeket. Rendben vannak. 930 kilogramm aszúszemünk is lett, minimum 60 refraktó fokos. Rég volt ennyi és ilyen jó minőségű botritiszes szemünk.
Címlapfotó: Furmint Photo „Szép évet zárt az őszi szürettel a Dél-Balatoni borvidék, mind elégedettek vagyunk. A fehér és a kék szőlők esetében sem lehet okunk panaszra, egy kis odafigyeléssel és munkával jó borok kerülnek a 2017-es évjáratból a palackokba. Ezt szerettük volna megmutatni a szakmának is, és bízunk benne, hogy a borokat kóstolva ők …
Kiss Attila a borvidék minőségi fejlődéséért dolgozó fiatal generáció egyik meghatározó képviselője; vele beszélgettünk a Mátra jelenéről, jövőjéről, a 2017-es szüret ígéreteiről.
A Grand Tokaj Zrt. közel 1000 kistermelőtől kezdi meg a szőlő felvásárlását, a korábbi évekhez hasonlóan több minőségi és terméskategóriában. Tokaj-Hegyalja legnagyobb felvásárlójaként és borászataként a cég minőségi alapanyagokkal dolgozik; az ennek megfelelő felvásárlási feltételrendszert differenciált árazással alakították ki.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
