A Hajós-Bajai, továbbá a Csongrádi, valamint a Kunsági Borvidék déli részén tehetett nagyobb kárt a fagy, de érinthette még a nagy hideg a Mohács környéki szőlőket, valamint a Szekszárdi Borvidék egyes részeit is – mondta Horváth Csaba, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa (HNT) főtitkára. Előfordulhat, hogy ez idén terméskieséshez, a jövőben pedig gyengébb minőségű terméshez vezet.
Könnyen megeshet, hogy a Tokaj-hegyaljai fagyzugos területen található szőlőtőkék nagy része elfagy, ha még sokáig tart a hideg, és tovább csökken a hőmérséklet.
Magasszintű tanácsadó csoportot hoz létre a szőlő újratelepítési jogok rendszerének felülvizsgálatára az Európai Bizottság – jelentette be Dacian Ciolos mezőgazdasági biztos Berlinben a Grüne Woche mezőgazdasági szakkiállításon. Az újratelepítési jogok rendszere 2016-tól megszűnne, és ez veszélyeztetné a tradicionális magyar szabályozást – véli a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa (HNT).
Amerikai kutatók egy csoportja nemrég adta hírül egy tudományos szaklapban, hogy a szőlő – és ezáltal a vörösbor –, valamint más gyümölcsök egy bizonyos alkotóeleme, a rezveratrol képes megóvni a szem belsejében található ereket a károsodástól.
A magyar bor tekintélye valószínűleg már sosem lesz olyan fényes, mint amilyen száz éve volt – állítja a Zalai Hírlapnak nyilatkozó Cseke Gábor. Magyarország sommelier bajnoka szerint nincs értelme 50-60 szőlőfajtával foglalkozni, ha csak 10-12 tud kivételes minőséget produkálni a Kárpát-medencében.
Mathiász János bronzból készült mellszobrát szombaton, a világhírű szőlőnemesítő halálának kilencvenedik évfordulóján avatták fel a Lakiteleki Népfőiskola szoborkertjében. Lantos Györgyi szobrászművész alkotását Lezsák Sándor, az Országgyűlés alelnöke és Font Sándor országgyűlési képviselő, a mezőgazdasági bizottság elnöke avatta fel. Lezsák Sándor hangsúlyozta: Mathiász János bronz mellszobra méltó helyre kerül a szoborparkban, a XX. század neves személyiségei …
Az ősz beköszöntével nem csak a szőlőtőkék örülhetnek, hogy megszabadulnak a hatalmasra nőtt szőlőszemektől, és lassan pihenőre térhetnek az egész éves kemény munka után. Az öröm minket, embereket is megillet, hiszen csemegézhetünk a szépen feldíszített őszi gyümölcskosárból, kényeztethetjük magunkat az érett szőlőszemekkel, vagy akár ízletes musttal várhatjuk vendégeinket. Talán nem is gondolnánk, hogy mind az …
Sok borász mindent megtesz azért, hogy a lehető legtermészetesebb módon állítsa elő a termékét. Új-Zélandon és Kaliforniában a birtokok környezetbarát fenntartása érdekében egyesek odáig is elmennek, hogy apró termetű juhokat alkalmaznak szőlőskertek művelésére. A módszerrel pedig milliókat takaríthatnak meg.
Táplálkozástani szempontból a szőlő az egyik legértékesebb gyümölcsünk: vitaminokban, ásványi anyagokban, rostban és más egészségvédő vegyületekben is gazdag. Szőlőszezon idején a nyers gyümölcs mellett ajánlott must formájában is fogyasztani, valamint érdemes megismerkedni a magjából készült olajjal is. Nógrádi Katalin írása
Hiába nő jövőre a szőlőtelepítési támogatás, a Kossuth Rádió Hajnal-táj című műsorában megszólaló borászok szerint ezzel nem állítható meg a szőlőterületek csökkenése. Szerintük csupán abban lehet reménykedni, hogy kevesebb, de minőségi borszőlő terem, illetve hogy a rezisztens fajtákat keresik majd a termelők.
A Hajós-Bajai, továbbá a Csongrádi, valamint a Kunsági Borvidék déli részén tehetett nagyobb kárt a fagy, de érinthette még a nagy hideg a Mohács környéki szőlőket, valamint a Szekszárdi Borvidék egyes részeit is – mondta Horváth Csaba, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa (HNT) főtitkára. Előfordulhat, hogy ez idén terméskieséshez, a jövőben pedig gyengébb minőségű terméshez vezet.
Könnyen megeshet, hogy a Tokaj-hegyaljai fagyzugos területen található szőlőtőkék nagy része elfagy, ha még sokáig tart a hideg, és tovább csökken a hőmérséklet.
Magasszintű tanácsadó csoportot hoz létre a szőlő újratelepítési jogok rendszerének felülvizsgálatára az Európai Bizottság – jelentette be Dacian Ciolos mezőgazdasági biztos Berlinben a Grüne Woche mezőgazdasági szakkiállításon. Az újratelepítési jogok rendszere 2016-tól megszűnne, és ez veszélyeztetné a tradicionális magyar szabályozást – véli a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa (HNT).
Amerikai kutatók egy csoportja nemrég adta hírül egy tudományos szaklapban, hogy a szőlő – és ezáltal a vörösbor –, valamint más gyümölcsök egy bizonyos alkotóeleme, a rezveratrol képes megóvni a szem belsejében található ereket a károsodástól.
A magyar bor tekintélye valószínűleg már sosem lesz olyan fényes, mint amilyen száz éve volt – állítja a Zalai Hírlapnak nyilatkozó Cseke Gábor. Magyarország sommelier bajnoka szerint nincs értelme 50-60 szőlőfajtával foglalkozni, ha csak 10-12 tud kivételes minőséget produkálni a Kárpát-medencében.
Mathiász János bronzból készült mellszobrát szombaton, a világhírű szőlőnemesítő halálának kilencvenedik évfordulóján avatták fel a Lakiteleki Népfőiskola szoborkertjében. Lantos Györgyi szobrászművész alkotását Lezsák Sándor, az Országgyűlés alelnöke és Font Sándor országgyűlési képviselő, a mezőgazdasági bizottság elnöke avatta fel. Lezsák Sándor hangsúlyozta: Mathiász János bronz mellszobra méltó helyre kerül a szoborparkban, a XX. század neves személyiségei …
Az ősz beköszöntével nem csak a szőlőtőkék örülhetnek, hogy megszabadulnak a hatalmasra nőtt szőlőszemektől, és lassan pihenőre térhetnek az egész éves kemény munka után. Az öröm minket, embereket is megillet, hiszen csemegézhetünk a szépen feldíszített őszi gyümölcskosárból, kényeztethetjük magunkat az érett szőlőszemekkel, vagy akár ízletes musttal várhatjuk vendégeinket. Talán nem is gondolnánk, hogy mind az …
Sok borász mindent megtesz azért, hogy a lehető legtermészetesebb módon állítsa elő a termékét. Új-Zélandon és Kaliforniában a birtokok környezetbarát fenntartása érdekében egyesek odáig is elmennek, hogy apró termetű juhokat alkalmaznak szőlőskertek művelésére. A módszerrel pedig milliókat takaríthatnak meg.
Táplálkozástani szempontból a szőlő az egyik legértékesebb gyümölcsünk: vitaminokban, ásványi anyagokban, rostban és más egészségvédő vegyületekben is gazdag. Szőlőszezon idején a nyers gyümölcs mellett ajánlott must formájában is fogyasztani, valamint érdemes megismerkedni a magjából készült olajjal is. Nógrádi Katalin írása
Hiába nő jövőre a szőlőtelepítési támogatás, a Kossuth Rádió Hajnal-táj című műsorában megszólaló borászok szerint ezzel nem állítható meg a szőlőterületek csökkenése. Szerintük csupán abban lehet reménykedni, hogy kevesebb, de minőségi borszőlő terem, illetve hogy a rezisztens fajtákat keresik majd a termelők.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
