Isabelle Legeron, a Travel Channel borspecialistája sajátos magyar fajtákat kóstolt hazánkban tett bortúráján. Isabelle Journey into Wine (Borban utazva) című műsora – melyben a borszakártő hölgy felderíti a világ legnagyszerűbb borait – ezúttal Budapesttől a Fekete-tengerig címmel jelentkezik.
2008. november 27-én rendezte meg első ízben a Somlói Tavasz Egyesület a Somlói Bormarketing Konferenciát, amelyre a borvidék borászai kaptak meghívást. A rendezvény célja a nagy-somlói bormarketing stratégia előkészítése és az új eredetvédelmi szabályozásra való felkészülés volt.
Az őszi napsütés sokaknak százszor kedvesebb a nyárinál. Számunkra azért fontos, mert ilyenkor az agyunknak egy mélyen racionális része lép életbe, amikor a nap felé fordulva energiát és feltöltődést nyerünk a tél beköszönte előtt. A szőlőnövények számára azonban ezek a hónapok döntik el igazából, hogy mindössze átlagos vagy kiemelkedő bor készül belőlük az adott évben. …
Idén nyáron három bortúrán vettem részt, mint szervező vagy résztvevő. Három bortúra háromféle módon – bérelt busz + gyalogtúra a Vértesen át egy kis csapattal Mórra, autóval Szekszárdra negyedmagammal végül vonattal majd gyalog, kettesben fel a Somlóra.
A Somlói borvidék legendás. Hegyalja után talán ez az a borvidék, amely a legmélyebb történelmi gyökerekkel rendelkezik. Aki megszereti az igazi somlait, ezt a karakteres bort, mindig keresni fogja!
2008. május 17-én szombaton, a Somlói Tavasz Fesztivál első napján került sor a Somlói Palackozott Borok Versenyére, hol máshol, mint a Somló-hegyén. Az ötfős zsűrit arra kérték a verseny szervezői, hogy szigorúan a nemzetközi színvonalhoz igazodva bíráljanak. Ennek ellenére nem születtek rossz eredmények, a legalacsonyabb pont hetvenhárom volt a százas rendszerben.
2008. május 17-18-án rendezik meg a Somló-hegy Nagyrétjén az első Somlói Tavasz Fesztivált. Az eseményt a névadó egyesület álmodta meg, akikhez még néhány somlói és több más borvidékről származó borász is csatlakozik, hogy együtt kínálják boraikkal azokat, akik ezen a remélhetőleg napsütötte hétvégén a borvidékre látogatnak.
Korábban a Laposa kóstoló során már kaphattam egy „juhfarknyi” ízelítőt a Somló hegy vidékének sajátosságaiból, nem volt nehéz megtalálnom az összefüggéseket az akkori és a mostani tapasztalataim között. Április 4-én igazi kis somlai borünnepet ültünk kóstolótársaimmal és a résztvevő borászokkal, szerencsére már nem a kötelező ünneplés jegyében, mely két évtizede még pont erre a napra …
Gyermekkorom nyarait a Somlón töltöttem. Rengeteget jártuk a hegyet a nagypapámmal. Többnyire a régi szekérutakat róttuk, romantikus kis ösvényeken rövidítettük az utunkat, szőlőbirtokok között, vízmosásokban, hogy előbb érjünk a sziklák alatt domboruló kicsi szőlőbirtokhoz.
Mi sem bizonyíthatná jobban a terroir szemlélet elterjedését, mint hogy egyre többször fordul elő, hogy a dűlőnevek felkerülnek a borcímkékre. És az ilyen palackok nemcsak azért keresettek, mert ezeknek a sokszor meseszerű neveknek erős a hangulatértékük, hanem mert legtöbbször a bor is nagyon rendben van. A borászoknak gyakran ilyenkor óriási a felelősségük, a dűlőszelektált borokra …
Isabelle Legeron, a Travel Channel borspecialistája sajátos magyar fajtákat kóstolt hazánkban tett bortúráján. Isabelle Journey into Wine (Borban utazva) című műsora – melyben a borszakártő hölgy felderíti a világ legnagyszerűbb borait – ezúttal Budapesttől a Fekete-tengerig címmel jelentkezik.
2008. november 27-én rendezte meg első ízben a Somlói Tavasz Egyesület a Somlói Bormarketing Konferenciát, amelyre a borvidék borászai kaptak meghívást. A rendezvény célja a nagy-somlói bormarketing stratégia előkészítése és az új eredetvédelmi szabályozásra való felkészülés volt.
Az őszi napsütés sokaknak százszor kedvesebb a nyárinál. Számunkra azért fontos, mert ilyenkor az agyunknak egy mélyen racionális része lép életbe, amikor a nap felé fordulva energiát és feltöltődést nyerünk a tél beköszönte előtt. A szőlőnövények számára azonban ezek a hónapok döntik el igazából, hogy mindössze átlagos vagy kiemelkedő bor készül belőlük az adott évben. …
Idén nyáron három bortúrán vettem részt, mint szervező vagy résztvevő. Három bortúra háromféle módon – bérelt busz + gyalogtúra a Vértesen át egy kis csapattal Mórra, autóval Szekszárdra negyedmagammal végül vonattal majd gyalog, kettesben fel a Somlóra.
A Somlói borvidék legendás. Hegyalja után talán ez az a borvidék, amely a legmélyebb történelmi gyökerekkel rendelkezik. Aki megszereti az igazi somlait, ezt a karakteres bort, mindig keresni fogja!
2008. május 17-én szombaton, a Somlói Tavasz Fesztivál első napján került sor a Somlói Palackozott Borok Versenyére, hol máshol, mint a Somló-hegyén. Az ötfős zsűrit arra kérték a verseny szervezői, hogy szigorúan a nemzetközi színvonalhoz igazodva bíráljanak. Ennek ellenére nem születtek rossz eredmények, a legalacsonyabb pont hetvenhárom volt a százas rendszerben.
2008. május 17-18-án rendezik meg a Somló-hegy Nagyrétjén az első Somlói Tavasz Fesztivált. Az eseményt a névadó egyesület álmodta meg, akikhez még néhány somlói és több más borvidékről származó borász is csatlakozik, hogy együtt kínálják boraikkal azokat, akik ezen a remélhetőleg napsütötte hétvégén a borvidékre látogatnak.
Korábban a Laposa kóstoló során már kaphattam egy „juhfarknyi” ízelítőt a Somló hegy vidékének sajátosságaiból, nem volt nehéz megtalálnom az összefüggéseket az akkori és a mostani tapasztalataim között. Április 4-én igazi kis somlai borünnepet ültünk kóstolótársaimmal és a résztvevő borászokkal, szerencsére már nem a kötelező ünneplés jegyében, mely két évtizede még pont erre a napra …
Gyermekkorom nyarait a Somlón töltöttem. Rengeteget jártuk a hegyet a nagypapámmal. Többnyire a régi szekérutakat róttuk, romantikus kis ösvényeken rövidítettük az utunkat, szőlőbirtokok között, vízmosásokban, hogy előbb érjünk a sziklák alatt domboruló kicsi szőlőbirtokhoz.
Mi sem bizonyíthatná jobban a terroir szemlélet elterjedését, mint hogy egyre többször fordul elő, hogy a dűlőnevek felkerülnek a borcímkékre. És az ilyen palackok nemcsak azért keresettek, mert ezeknek a sokszor meseszerű neveknek erős a hangulatértékük, hanem mert legtöbbször a bor is nagyon rendben van. A borászoknak gyakran ilyenkor óriási a felelősségük, a dűlőszelektált borokra …
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
