A borszakma, a tudomány és az ágazatirányítás találkozója 22. alkalommal rendezték meg a somlói Tornai Pincészetben az András napi bormester találkozót, amelyen a tudomány és az ágazatirányítás jeles képviselői találkoznak a termelőkkel – ez alkalommal a somlói gazdák mellett ott voltak a rendezvényen a Balaton Borrégiós Tanács tagjai és többen a borrégió neves, véleményformáló termelői …
Néhány éve egy közkedvelt infografika-sorozatban szedtük össze, hogy mi mindent érdemes tudni Magyarország egyik legfontosabb fajtájáról. Elevenítsd fel a tudásod: hiszen még tart a furmint február!
A Mundus Vini tavaszi fordulóján nagy sikert értek el a Tornai borok. A hazai díjazottak közül kiemelkedett a 2020-as Top Selection Aranyhegy Juhfark, a 2019-es Top Selection Grófi Juhfark és a 2019-es Top Selection Grófi Hárslevelű, mindhárom aranyérmet szerzett. A versenyre a világ 42 országából érkeztek nevezések, 25 magyar bor és pezsgő kapott aranyérmet. Ezekből 6 …
Lassacskán a végére érünk egy újabb évnek. Az ilyenkor szokásos számadás számunkra most nem csak egy évről, hanem sokkal többről szól: 20, 75 és 100 évről. Húsz év, 20 András-napi Bormester Találkozó, sok-sok előadás és vita. Tornai Endre, a somlói gazda és barátja, Dr. Bakonyi Károly, a tudós 80. születésnapja alkalmából szerveztük meg előszőr, és …
A Somló egész világon egyedülálló, vulkanikus terroirját a juhfark gyönyörűen megjeleníti. A Hungarian Web Writing díjnyertes cikke éppen Somlóról szól, itt olvashatod. Ha pedig a fajtáról olvasnál, itt is írtunk róla. A Somlói Juhfark Ünnepen résztvevő borászok most is többkörös előkóstolón választották ki azt a 28 tételt, amelyek legszebben mutatják meg ezt …
Október 16-án a somlói Tornai Pincészetben a juhfark reprezentatív bemutatóját tartják, ahol 17 pincészet 28 borát kóstolhatja a közönség, személyesen a borászok bemutatásában.
Két népszerű fajtával folytatjuk őshonos magyar szőlőfajtákról szóló sorozatunkat. Ezúttal a hárslevelű és a juhfark van terítéken.
12 somlói pincészet legjobb borait kóstolhatod az idei Budapest Borfesztiválon, a Somlói összefogás standjánál. A Somlói borvidék a Balaton borrégióhoz tartozik, attól mégis különböző karakterisztikájú borokat ad, egyedülállóan vulkanikus talaja visszaköszön az itt készülő fehérborokban. A Somló hegy bazaltból és lösszel keveredő bazalttufából áll. A bazalt finomszemcsés és kovasavban szegény ásványokkal telített, aminek következtében nagyban terroir-függő …
A magyar borok az ország geográfiai-éghajlati adottságaihoz és történelmi hagyományaihoz képest alulértékeltek, nem ismertek és nem is igazán keresettek a világon. Figyelemfelhívó véleménycikk.
A magyar bor kilépett a „közép-európai” kategóriából és büszkén megáll a saját lábán – írja az Idependent online oldalán John Clarke újságíró.
A borszakma, a tudomány és az ágazatirányítás találkozója 22. alkalommal rendezték meg a somlói Tornai Pincészetben az András napi bormester találkozót, amelyen a tudomány és az ágazatirányítás jeles képviselői találkoznak a termelőkkel – ez alkalommal a somlói gazdák mellett ott voltak a rendezvényen a Balaton Borrégiós Tanács tagjai és többen a borrégió neves, véleményformáló termelői …
Néhány éve egy közkedvelt infografika-sorozatban szedtük össze, hogy mi mindent érdemes tudni Magyarország egyik legfontosabb fajtájáról. Elevenítsd fel a tudásod: hiszen még tart a furmint február!
A Mundus Vini tavaszi fordulóján nagy sikert értek el a Tornai borok. A hazai díjazottak közül kiemelkedett a 2020-as Top Selection Aranyhegy Juhfark, a 2019-es Top Selection Grófi Juhfark és a 2019-es Top Selection Grófi Hárslevelű, mindhárom aranyérmet szerzett. A versenyre a világ 42 országából érkeztek nevezések, 25 magyar bor és pezsgő kapott aranyérmet. Ezekből 6 …
Lassacskán a végére érünk egy újabb évnek. Az ilyenkor szokásos számadás számunkra most nem csak egy évről, hanem sokkal többről szól: 20, 75 és 100 évről. Húsz év, 20 András-napi Bormester Találkozó, sok-sok előadás és vita. Tornai Endre, a somlói gazda és barátja, Dr. Bakonyi Károly, a tudós 80. születésnapja alkalmából szerveztük meg előszőr, és …
A Somló egész világon egyedülálló, vulkanikus terroirját a juhfark gyönyörűen megjeleníti. A Hungarian Web Writing díjnyertes cikke éppen Somlóról szól, itt olvashatod. Ha pedig a fajtáról olvasnál, itt is írtunk róla. A Somlói Juhfark Ünnepen résztvevő borászok most is többkörös előkóstolón választották ki azt a 28 tételt, amelyek legszebben mutatják meg ezt …
Október 16-án a somlói Tornai Pincészetben a juhfark reprezentatív bemutatóját tartják, ahol 17 pincészet 28 borát kóstolhatja a közönség, személyesen a borászok bemutatásában.
Két népszerű fajtával folytatjuk őshonos magyar szőlőfajtákról szóló sorozatunkat. Ezúttal a hárslevelű és a juhfark van terítéken.
12 somlói pincészet legjobb borait kóstolhatod az idei Budapest Borfesztiválon, a Somlói összefogás standjánál. A Somlói borvidék a Balaton borrégióhoz tartozik, attól mégis különböző karakterisztikájú borokat ad, egyedülállóan vulkanikus talaja visszaköszön az itt készülő fehérborokban. A Somló hegy bazaltból és lösszel keveredő bazalttufából áll. A bazalt finomszemcsés és kovasavban szegény ásványokkal telített, aminek következtében nagyban terroir-függő …
A magyar borok az ország geográfiai-éghajlati adottságaihoz és történelmi hagyományaihoz képest alulértékeltek, nem ismertek és nem is igazán keresettek a világon. Figyelemfelhívó véleménycikk.
A magyar bor kilépett a „közép-európai” kategóriából és büszkén megáll a saját lábán – írja az Idependent online oldalán John Clarke újságíró.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
