Július 4-én egy fenséges borsorral egy csipetnyi Új-Zélandot csempésztünk Magyarországra, ahol a Borkollégiumban Mészáros Gabriella vezetésével betekintést nyerhettünk az őslakos māorik által csak Aotearoának nevezett föld legújabb boraiba.
Július 4-én egy fenséges borsorral egy csipetnyi Új-Zélandot csempésztünk Magyarországra, ahol a Borkollégiumban Mészáros Gabriella vezetésével betekintést nyerhettünk az őslakos māorik által csak Aotearoának nevezett föld legújabb boraiba.
Teltház: sok fiatal borász, még több fiatal érdeklődő, és még náluk is fiatalabb borok.
Az új-zélandi fő szigetek közül a nagyobbikat, a Déli Szigetet 7,5-es erősségű földrengés rázta meg nem sokkal éjfél után, november 14-én. A szerencsétlenségben sajnos ketten életüket vesztették, de az előzetes felmérések szerint a borászok minimális károkkal úszták meg a földmozgást. Szerencsére a rengés idejében senki nem dolgozott az ültetvényeken, a korábbi földrengések miatt pedig …
Öt borászat együtt gondolkodása céljából megalakult egy csoport, akik szeretnék megfogalmazni hogy mit is jelent az etyeki bor, milyen a karaktere.
Chardonnay vagy sauvignon blanc? :)
Szabó Gyula pincészete, a Káli Kövek a Balaton északi partján terül el, ahol csak fehér szőlőfajtákból készített borokat kóstolhatunk. Az olasz- és rajnai rizling mellett a sauvignon blanc-nal találkozhatunk a Káli Kövek palackjaiban. A 2015-ös sauvignon blanc, amelynek eleganciáját fényezi a Borrajongó.blog.hu szerzője: „A volume legalább két szinttel a megszokott alá van tekerve, ami …
Május 6-án tartják a sauvignon blanc világnapját. Mit érdemes tudni erről a fajtáról, amely meghódította a vliágot? Igazi sikertörténet a sauvignon blanc, a világ minden részén megtalálható. A fajta őshazája a Loire mentén van, de talán még híresebb Új-Zélandról származó bora. Nevéről általában a friss, üde, reduktív bor jut eszébe minden borkedvelőnek. Magyarországon 1982 óta …
Ugyan a Kunságot nem elsősorban a sauvignon blanc kapcsán szoktuk emlegetni - kezdi így bejegyzését a Metropol.hu, de érdemes megjegyezni a bornak és készítőjének nevét. A Szentpéteri Pincészet 2015-ös Sauvignon blanc tétele nem egy bonyolult, túlgondolt bor, de lendületes, tiszta és frissítő. „Vonzó, közepesen komplex illat, mely kóstolásra csábít. Ízben még intenzívebben jönnek az aromatikus, …
Lássuk, mit mutatott meg magából az Újvilág három országa a Borkollégium Felsőfokú bortanfolyam Újvilág óráján.
Új-Zéland az utóbbi évtizedekben kedvelt úti cél lett turisták, világutazók, felfedezni vágyók és Gyűrűk Ura rajongók körében. Akárcsak a bor- és gasztronómia kedvelők között.
Július 4-én egy fenséges borsorral egy csipetnyi Új-Zélandot csempésztünk Magyarországra, ahol a Borkollégiumban Mészáros Gabriella vezetésével betekintést nyerhettünk az őslakos māorik által csak Aotearoának nevezett föld legújabb boraiba.
Teltház: sok fiatal borász, még több fiatal érdeklődő, és még náluk is fiatalabb borok.
Az új-zélandi fő szigetek közül a nagyobbikat, a Déli Szigetet 7,5-es erősségű földrengés rázta meg nem sokkal éjfél után, november 14-én. A szerencsétlenségben sajnos ketten életüket vesztették, de az előzetes felmérések szerint a borászok minimális károkkal úszták meg a földmozgást. Szerencsére a rengés idejében senki nem dolgozott az ültetvényeken, a korábbi földrengések miatt pedig …
Öt borászat együtt gondolkodása céljából megalakult egy csoport, akik szeretnék megfogalmazni hogy mit is jelent az etyeki bor, milyen a karaktere.
Chardonnay vagy sauvignon blanc? :)
Szabó Gyula pincészete, a Káli Kövek a Balaton északi partján terül el, ahol csak fehér szőlőfajtákból készített borokat kóstolhatunk. Az olasz- és rajnai rizling mellett a sauvignon blanc-nal találkozhatunk a Káli Kövek palackjaiban. A 2015-ös sauvignon blanc, amelynek eleganciáját fényezi a Borrajongó.blog.hu szerzője: „A volume legalább két szinttel a megszokott alá van tekerve, ami …
Május 6-án tartják a sauvignon blanc világnapját. Mit érdemes tudni erről a fajtáról, amely meghódította a vliágot? Igazi sikertörténet a sauvignon blanc, a világ minden részén megtalálható. A fajta őshazája a Loire mentén van, de talán még híresebb Új-Zélandról származó bora. Nevéről általában a friss, üde, reduktív bor jut eszébe minden borkedvelőnek. Magyarországon 1982 óta …
Ugyan a Kunságot nem elsősorban a sauvignon blanc kapcsán szoktuk emlegetni - kezdi így bejegyzését a Metropol.hu, de érdemes megjegyezni a bornak és készítőjének nevét. A Szentpéteri Pincészet 2015-ös Sauvignon blanc tétele nem egy bonyolult, túlgondolt bor, de lendületes, tiszta és frissítő. „Vonzó, közepesen komplex illat, mely kóstolásra csábít. Ízben még intenzívebben jönnek az aromatikus, …
Lássuk, mit mutatott meg magából az Újvilág három országa a Borkollégium Felsőfokú bortanfolyam Újvilág óráján.
Új-Zéland az utóbbi évtizedekben kedvelt úti cél lett turisták, világutazók, felfedezni vágyók és Gyűrűk Ura rajongók körében. Akárcsak a bor- és gasztronómia kedvelők között.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
