Holtan találták kedden délután Homaru Cantut, a chicagói Moto étterem tulajdonosát és Michelin-csillagos séfjét. A 38 éves férfi a rendőrség szerint felakasztotta magát - írja a HVG.hu. A férfit kedden délután abban a házban találták meg, ahol egy sörfőzdét akart nyitni. A Michelin-csillagos séf korábban az iNG éttermet vezette, amely azonban bezárt, és nemrég …
Hiszen lesz, aki nem jut majd el Párizsba május 21-24. között, amikor az első Taste of Paris nevű kóstolófesztivált rendezik. Az eseményen 14 Michelin-csillagos séf ételeit is kóstolhatják majd a látogatók.
Bezárja moszkvai éttermét Pierre Gagnaire Michelin-csillagos francia sztárszakács, a Les Menus helyén a Lotte szállodában a modern európai konyhát reprezentáló étterem nyílik.
Leégett a három Michelin csillagos Maison des Bois, Marc Veyrat étterme, akit sokan Franciaország legjobb séfjének tartanak.
Tanti alig fél éve nyitott, soha nem szokott ilyen rövid idő alatt étterem Michelin-csillagot kapni, így Pesti István, az étterem séfje azt hitte csak viccelnek vele, amikor kedden délelőtt felhívták egy magazintól, hogy a frissen megszerzett Michelin-csillagról kérdezzék. Az Index beszámol róla, hogy a Tanti délben nyit, az étterem munkatársai nyitás előtt fél órával …
A Costes, az Onyx és a Borkonyha mellett immár van egy negyedik Michelin-csillagos étterme is Budapestnek. A 34. Michelin kalauzban a Hegyvidék Bevásárlóközpontban működő Tanti is csillagos.
Másodszor kapta meg a legmagasabb elismerést, vagyis a három csillagot Yannick Alléno párizsi séf a Michelin étteremkalauz idei franciaországi kiadásában, amely két új helyi konyhát is a legkiválóbbak közé sorolt – derült ki a kalauz hétfői párizsi bemutatóján.
Új éttermet nyit Bordeaux-ban a 69 éves francia sztárséf, a világon legtöbb Michelin-csillaggal rendelkező éttermek tulajdonosa, aki reméli, hogy annak konyhája is eléri majd a három csillagot.
Összesen 73 New York-i étterem kapott Michelin-csillagot a város étteremkalauzának 2015-ös, most megjelent kiadásában.
Az ausztriai piacvezető kulináriai magazin, a Genuss, legfrissebb számában a magyarországi gasztronómiai fejlődést dícséri. A négy oldalas cikk Kulinarium Hungarikum címmel jelent meg, ahol alaposan bemutatja azt az egy évtizedes utat, amit a magyar gasztronómia bejárt.
Holtan találták kedden délután Homaru Cantut, a chicagói Moto étterem tulajdonosát és Michelin-csillagos séfjét. A 38 éves férfi a rendőrség szerint felakasztotta magát - írja a HVG.hu. A férfit kedden délután abban a házban találták meg, ahol egy sörfőzdét akart nyitni. A Michelin-csillagos séf korábban az iNG éttermet vezette, amely azonban bezárt, és nemrég …
Hiszen lesz, aki nem jut majd el Párizsba május 21-24. között, amikor az első Taste of Paris nevű kóstolófesztivált rendezik. Az eseményen 14 Michelin-csillagos séf ételeit is kóstolhatják majd a látogatók.
Bezárja moszkvai éttermét Pierre Gagnaire Michelin-csillagos francia sztárszakács, a Les Menus helyén a Lotte szállodában a modern európai konyhát reprezentáló étterem nyílik.
Leégett a három Michelin csillagos Maison des Bois, Marc Veyrat étterme, akit sokan Franciaország legjobb séfjének tartanak.
Tanti alig fél éve nyitott, soha nem szokott ilyen rövid idő alatt étterem Michelin-csillagot kapni, így Pesti István, az étterem séfje azt hitte csak viccelnek vele, amikor kedden délelőtt felhívták egy magazintól, hogy a frissen megszerzett Michelin-csillagról kérdezzék. Az Index beszámol róla, hogy a Tanti délben nyit, az étterem munkatársai nyitás előtt fél órával …
A Costes, az Onyx és a Borkonyha mellett immár van egy negyedik Michelin-csillagos étterme is Budapestnek. A 34. Michelin kalauzban a Hegyvidék Bevásárlóközpontban működő Tanti is csillagos.
Másodszor kapta meg a legmagasabb elismerést, vagyis a három csillagot Yannick Alléno párizsi séf a Michelin étteremkalauz idei franciaországi kiadásában, amely két új helyi konyhát is a legkiválóbbak közé sorolt – derült ki a kalauz hétfői párizsi bemutatóján.
Új éttermet nyit Bordeaux-ban a 69 éves francia sztárséf, a világon legtöbb Michelin-csillaggal rendelkező éttermek tulajdonosa, aki reméli, hogy annak konyhája is eléri majd a három csillagot.
Összesen 73 New York-i étterem kapott Michelin-csillagot a város étteremkalauzának 2015-ös, most megjelent kiadásában.
Az ausztriai piacvezető kulináriai magazin, a Genuss, legfrissebb számában a magyarországi gasztronómiai fejlődést dícséri. A négy oldalas cikk Kulinarium Hungarikum címmel jelent meg, ahol alaposan bemutatja azt az egy évtizedes utat, amit a magyar gasztronómia bejárt.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
