Az Egyesült Államokban a bor kis túlzással egyike a fogyasztási cikkeknek: a legtöbbet nagyon korrektül megcsinálják, de mégis jobban alkalmazzák rá a többi árucikk esetében megszokott értékesítési gyakorlatokat, mint nálunk, Európában. Viszont az erősen piaci szemléletű hozzáállás következtében sokkal jobban ismerik a borokat megvásárló fogyasztók ízlését. Tény ugyan, hogy ez nem feltétlenül egyezik meg a …
Franciaország a borászat nagyhatalma. Hosszú történelme során a bortermelés mindig kiemelkedő szerepet játszott az ország életében. Már a rómaiak idején is termesztettek itt bort. Nem csoda tehát, ha a francia borászok mindig is példaként lebegtek a többi ország vincellérjeinek szemei előtt.
Meghatározó szerepet tölthetnek be a part életében a kellemes egyenes, gyümölcsös és selymes (száraz) rozék és a pezsgők (szintén szárazon – brut és társai). A „száraz” szót azért emelem ki, mert a fogyasztói kultúra ezt várja el, joggal.
A Magyar Szőlő és Borkultúra Kht. ‘Márton, az újbor bírája’ címmel 2006. november 10-én a Gerbeaud Házban rendezi az újboregyetemet, ahol Dr. Gál Lajos, az FVM. Szőlészeti Borászati Kutató Intézet (Eger), megbízott igazgatója ad áttekintést az elmúlt évjárat időjárásának hatásáról a szőlőtermés mennyiségére és minőségére.
A szőlőfürtök leszedése egyszerű művelet, amelyet bárki el tud végezni, a szüret azonban nem egyenlő a fürtök leszedésével.
Champagne borvidék Párizstól É-Keletre található és egy kb. bő másfél óra vonat útra a fővárostól. Champagne a pezsgőjéről vált híressé, habár állítanak elő kis mértékben csendes bort is a vásárlóknak amit Coteaux Champenoisnak hívnak, de ennél vannak elismertebb és jobb (csendes) borok Franciaországban.
Pohár vagy a célnak megfelelő eszközt akár úgy is számíthatjuk, hogy már a bor születésétől fogva alkalmazták. Ilyen lehetett az állati szarvnak az ürege, amit később fakupák illetve idővel egyre nemesebb ötvözetek-anyagok váltották fel. De egyértelmű, hogy leghatékonyabb módszer amibe tölthetjük a bort, csakis az üvegpohár lehet.
Mivel a szemünk egyike azon érzékszerveknek, amelyet a leggyakrabban használunk, ezért kellően fel is van készülve nagyon sokféle inger befogadására. A szemünkkel vizsgáljuk meg az emberek külsejét, az ételeket és még sok minden mást – a borok tekintetében pedig azok tisztaságát, színét stb. Egyértelmű, hogy zavaros, opálos és visszataszító színű, jellegű bor (egyes borhibák is …
Az Egyesült Államokban a bor kis túlzással egyike a fogyasztási cikkeknek: a legtöbbet nagyon korrektül megcsinálják, de mégis jobban alkalmazzák rá a többi árucikk esetében megszokott értékesítési gyakorlatokat, mint nálunk, Európában. Viszont az erősen piaci szemléletű hozzáállás következtében sokkal jobban ismerik a borokat megvásárló fogyasztók ízlését. Tény ugyan, hogy ez nem feltétlenül egyezik meg a …
Franciaország a borászat nagyhatalma. Hosszú történelme során a bortermelés mindig kiemelkedő szerepet játszott az ország életében. Már a rómaiak idején is termesztettek itt bort. Nem csoda tehát, ha a francia borászok mindig is példaként lebegtek a többi ország vincellérjeinek szemei előtt.
Meghatározó szerepet tölthetnek be a part életében a kellemes egyenes, gyümölcsös és selymes (száraz) rozék és a pezsgők (szintén szárazon – brut és társai). A „száraz” szót azért emelem ki, mert a fogyasztói kultúra ezt várja el, joggal.
A Magyar Szőlő és Borkultúra Kht. ‘Márton, az újbor bírája’ címmel 2006. november 10-én a Gerbeaud Házban rendezi az újboregyetemet, ahol Dr. Gál Lajos, az FVM. Szőlészeti Borászati Kutató Intézet (Eger), megbízott igazgatója ad áttekintést az elmúlt évjárat időjárásának hatásáról a szőlőtermés mennyiségére és minőségére.
A szőlőfürtök leszedése egyszerű művelet, amelyet bárki el tud végezni, a szüret azonban nem egyenlő a fürtök leszedésével.
Champagne borvidék Párizstól É-Keletre található és egy kb. bő másfél óra vonat útra a fővárostól. Champagne a pezsgőjéről vált híressé, habár állítanak elő kis mértékben csendes bort is a vásárlóknak amit Coteaux Champenoisnak hívnak, de ennél vannak elismertebb és jobb (csendes) borok Franciaországban.
Pohár vagy a célnak megfelelő eszközt akár úgy is számíthatjuk, hogy már a bor születésétől fogva alkalmazták. Ilyen lehetett az állati szarvnak az ürege, amit később fakupák illetve idővel egyre nemesebb ötvözetek-anyagok váltották fel. De egyértelmű, hogy leghatékonyabb módszer amibe tölthetjük a bort, csakis az üvegpohár lehet.
Mivel a szemünk egyike azon érzékszerveknek, amelyet a leggyakrabban használunk, ezért kellően fel is van készülve nagyon sokféle inger befogadására. A szemünkkel vizsgáljuk meg az emberek külsejét, az ételeket és még sok minden mást – a borok tekintetében pedig azok tisztaságát, színét stb. Egyértelmű, hogy zavaros, opálos és visszataszító színű, jellegű bor (egyes borhibák is …
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
