Gere Andreával a pincészethez tartozó Mandula Étteremben ültünk le beszélgetni gasztrobummról, márkaépítésről, és persze a Franc-ról.
Gere Andreával a pincészethez tartozó Mandula Étteremben ültünk le beszélgetni gasztrobummról, márkaépítésről, és persze a Franc-ról.
A Csopaki Kódex szigorú eredetvédelmi rendszerét már ösztönösen követik a kör tagjai, akik így most a turizmusra fókuszálnak.
A pincészet születésnapja és a legutóbbi évjáratbemutató alkalmából közösen értékeltünk Demeter Zoltánnal.
Ritkán látszik a szüretelt szőlő mennyiségében és minőségében akkora eltérés az ország borvidékei között, mint idén.
Ígéretes évjárat a 2015 év a gyártásközi kóstoló alapján. Ezt a megállapítást összegezték a termelők a Garamvári pezsgőpincénél. A közösen végzett pezsgősítési folyamatokból titokzatos rajnai rizlingek, karcsú-elegáns chardonnay-k szépségét takarta még az érlelési idő fátyola a Garamvári és Légli pezsgők kóstolásánál. Az illatok tisztaságot, fajtajelleget, az ízek sok gyümölcsöt, a bor szép gyöngyözést …
Drukkoljon mindenki, hogy ilyen jó maradjon az időjárás – mondja a Törley Pezsgőpincészet főborásza. Videón mutatta meg, hogy indult a szüret Etyeken.
A Tokaji Borvidék Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet másodszor vett mintát a sárgamuskotályból, először a furmintból. Mondják, mit láttak.
A szüret már megkezdődött, de idén várhatóan nem lesz annyi bor, mint tavaly – a fagykárt szenvedett gazdák jelentkezését még várják kárenyhítésért.
Hívogatom a környékbeli gazdákat. Senki nem úszta meg. Telefonon növényvédelmi szakértőkkel tárgyalok, próbálom magamat elfoglalni.
Tokajban a télen nem volt fagykár, mostanra elég a rügykezdemény. A kártevők átlagos száma növekedett, viszont a ragadozó atkák száma csökkent tavalyhoz képest.
Gere Andreával a pincészethez tartozó Mandula Étteremben ültünk le beszélgetni gasztrobummról, márkaépítésről, és persze a Franc-ról.
A Csopaki Kódex szigorú eredetvédelmi rendszerét már ösztönösen követik a kör tagjai, akik így most a turizmusra fókuszálnak.
A pincészet születésnapja és a legutóbbi évjáratbemutató alkalmából közösen értékeltünk Demeter Zoltánnal.
Ritkán látszik a szüretelt szőlő mennyiségében és minőségében akkora eltérés az ország borvidékei között, mint idén.
Ígéretes évjárat a 2015 év a gyártásközi kóstoló alapján. Ezt a megállapítást összegezték a termelők a Garamvári pezsgőpincénél. A közösen végzett pezsgősítési folyamatokból titokzatos rajnai rizlingek, karcsú-elegáns chardonnay-k szépségét takarta még az érlelési idő fátyola a Garamvári és Légli pezsgők kóstolásánál. Az illatok tisztaságot, fajtajelleget, az ízek sok gyümölcsöt, a bor szép gyöngyözést …
Drukkoljon mindenki, hogy ilyen jó maradjon az időjárás – mondja a Törley Pezsgőpincészet főborásza. Videón mutatta meg, hogy indult a szüret Etyeken.
A Tokaji Borvidék Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet másodszor vett mintát a sárgamuskotályból, először a furmintból. Mondják, mit láttak.
A szüret már megkezdődött, de idén várhatóan nem lesz annyi bor, mint tavaly – a fagykárt szenvedett gazdák jelentkezését még várják kárenyhítésért.
Hívogatom a környékbeli gazdákat. Senki nem úszta meg. Telefonon növényvédelmi szakértőkkel tárgyalok, próbálom magamat elfoglalni.
Tokajban a télen nem volt fagykár, mostanra elég a rügykezdemény. A kártevők átlagos száma növekedett, viszont a ragadozó atkák száma csökkent tavalyhoz képest.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
