Ezúttal az egyik legnemesebb, legsokszínűbb és legösszetettebb fehérborhoz ajánlunk ételeket; mit együnk a rajnai rizlinghez?
Ezúttal az egyik legnemesebb, legsokszínűbb és legösszetettebb fehérborhoz ajánlunk ételeket; mit együnk a rajnai rizlinghez?
Próbáltad már a banánt petrezselyemmel, vagy a kávét fokhagymával? Meglepő alapanyag kombinációk Csíki Sándortól, a FoodandWine.hu gasztroblog írójától: Maracuja és bodzavirág Mangó és fenyő Csokoládé savanyú káposzta Csokoládé és füstölt angolna Eper és koriander Csokoládé és rózsabors Uborka és ibolya Ananász és kéksaj Karfiol (karamellizált) és kakaó Sült sajt (parmesan, gruyere) és méz (gesztenyés …
A Budavári Borfesztiválon idén nincs vendégország, idén a magyar borok a hangsúlyosak. Adta magát, hogy az állami tulajdonú Tokaj Kereskedőház tartson nyitókóstolót.
Egyszerre édes, sós, csípős és savanyú ... izgalmas, érdekes, ám van akinek visszataszító ételpárosításokat mutattak be, és kóstoltak meg a „hős” tesztelők a Buzzfeed vidoójában. A filmben a következő kombinációk szerepelnel: mogyoróvaj ecetes uborkával, sós halkréker tejbe áztatva, nutellás pizza (a pizza feltétével együüt) és banán majonézzel „fűszerezve”. Figyelem, csak erős idegzetűeknek!
Ezúttal az egyik legnemesebb, legsokszínűbb és legösszetettebb fehérborhoz ajánlunk ételeket; mit együnk a rajnai rizlinghez?
Próbáltad már a banánt petrezselyemmel, vagy a kávét fokhagymával? Meglepő alapanyag kombinációk Csíki Sándortól, a FoodandWine.hu gasztroblog írójától: Maracuja és bodzavirág Mangó és fenyő Csokoládé savanyú káposzta Csokoládé és füstölt angolna Eper és koriander Csokoládé és rózsabors Uborka és ibolya Ananász és kéksaj Karfiol (karamellizált) és kakaó Sült sajt (parmesan, gruyere) és méz (gesztenyés …
A Budavári Borfesztiválon idén nincs vendégország, idén a magyar borok a hangsúlyosak. Adta magát, hogy az állami tulajdonú Tokaj Kereskedőház tartson nyitókóstolót.
Egyszerre édes, sós, csípős és savanyú ... izgalmas, érdekes, ám van akinek visszataszító ételpárosításokat mutattak be, és kóstoltak meg a „hős” tesztelők a Buzzfeed vidoójában. A filmben a következő kombinációk szerepelnel: mogyoróvaj ecetes uborkával, sós halkréker tejbe áztatva, nutellás pizza (a pizza feltétével együüt) és banán majonézzel „fűszerezve”. Figyelem, csak erős idegzetűeknek!
