Borajánló – Az Errazuriz pincészetet nem kell bemutatni. Akik szeretik a prémium minőséget azok minden bizonnyal már kóstolták a boraikat. A pincészetet 1870-ben alapították így Dél Amerika egyik legrégebbi birtoka is egyben. A Sauvignon Blanc, mint szőlő számos helyen megtalálható a világban, Bordeauxtól, Európa számos országában, Ausztráliában és Észak Amerikában is. Az új-zélandi sauvignonokkal véleményem …
Borajánló – Ismerd meg a Chile Wein Import által Magyarországon forgalmazott prémium borokat és az azokat készítő kézműves pincészeteket!
Borkészítés – A világ legelismertebb organikus borai Chiléből érkeznek. Dál-Amerika ezen részén a szakemberek a különböző szintetikus növényvédő szerek helyett természetes, biológiai eredetű termékeket használnak. A szőlőt biodinamikusan művelő termelők pedig még a Holdről és a bolygókról érkező fények ciklikusságára is figyelnek.
Háttér – A chilei borok mára felzárkóztak a világ élvonalába, népszerűségük egyre nagyobb. A Chile Wein Import Magyarország Kft. azon dolgozik, hogy Magyarország számára közelebb hozza az újvilág kézműves prémium borait.
Étteremajánló – Magyar vendégekre építő, magyaros gasztronómiai kínálattal rendelkező Duna-parti vendéglő a Rozmaring. Hogy miért, és milyen formában kapnak itt helyet a Chile Wein Import tételei, azt Miskolci István sommelier osztotta meg lapunkkal.
Borvacsora – Programajánló – Gasztronómia – A Chile Wein Import és a Rozmaring Kertvendéglő közös estjén chilei csúcsborokat és kiváló ételeket kóstolhattok 2012.04.20-án.
Borajánló – A húsvét nem múlhat el bor nélkül, így a Chile Wein Import Magyarország (CWI) kifejezetten húsvéti borcsomagokat állított össze. Viszont ezekre a pakkokra kizárólag csak előrendelést tudnak biztosítani, már amíg van miből, a készlet ugyanis gyorsan fogy. Ne maradj le Chiléről te sem!
Programajánló – Március 25-én a Milenáris B csarnokában kerül megrendezésre a WAMP desinger kiállítás, ahol Chile is képviselteti magát. Chilét nagyon kevesen ismerik hazánkban, de márciusban Magyarországra hozott „Chilei Borszüret” egyik állomása a WAMP.
Programajánló – Szüret van. Mármint Chilében. Februártól márciusig – a késői szüretet tekintve áprilisig. A Chile Wein Import (CWI) magyarországi képviselete ennek apropóján idén először, hagyományteremtő szándékkal rendezi meg a Chilei Borszüret Budapesten programsorozatot, mellyel a dél-amerikai ország kultúráját kívánják népszerűsíteni borkóstolók, borvacsorák, tárlatok, filmek és előadások által.
Chile szőlőtermesztésének megértésében kulcsszerepet játszik különleges elhelyezkedése. Ebben az esetben ugyanis, a többi bortermelő vidéktől eltérően, nemcsak annak az Egyenlítőtől való távolságára, domborzatára vagy a nagyobb vízfelületek befolyásoló hatásaira kell figyelemmel lennünk, hanem elzártságára is. Chile egy kifejezetten hosszú és keskeny ország, amelyet nyugatról a Csendes-óceán, keletről az Andok, északról az Atacama-sivatag, délről pedig az …
Borajánló – Az Errazuriz pincészetet nem kell bemutatni. Akik szeretik a prémium minőséget azok minden bizonnyal már kóstolták a boraikat. A pincészetet 1870-ben alapították így Dél Amerika egyik legrégebbi birtoka is egyben. A Sauvignon Blanc, mint szőlő számos helyen megtalálható a világban, Bordeauxtól, Európa számos országában, Ausztráliában és Észak Amerikában is. Az új-zélandi sauvignonokkal véleményem …
Borajánló – Ismerd meg a Chile Wein Import által Magyarországon forgalmazott prémium borokat és az azokat készítő kézműves pincészeteket!
Borkészítés – A világ legelismertebb organikus borai Chiléből érkeznek. Dál-Amerika ezen részén a szakemberek a különböző szintetikus növényvédő szerek helyett természetes, biológiai eredetű termékeket használnak. A szőlőt biodinamikusan művelő termelők pedig még a Holdről és a bolygókról érkező fények ciklikusságára is figyelnek.
Háttér – A chilei borok mára felzárkóztak a világ élvonalába, népszerűségük egyre nagyobb. A Chile Wein Import Magyarország Kft. azon dolgozik, hogy Magyarország számára közelebb hozza az újvilág kézműves prémium borait.
Étteremajánló – Magyar vendégekre építő, magyaros gasztronómiai kínálattal rendelkező Duna-parti vendéglő a Rozmaring. Hogy miért, és milyen formában kapnak itt helyet a Chile Wein Import tételei, azt Miskolci István sommelier osztotta meg lapunkkal.
Borvacsora – Programajánló – Gasztronómia – A Chile Wein Import és a Rozmaring Kertvendéglő közös estjén chilei csúcsborokat és kiváló ételeket kóstolhattok 2012.04.20-án.
Borajánló – A húsvét nem múlhat el bor nélkül, így a Chile Wein Import Magyarország (CWI) kifejezetten húsvéti borcsomagokat állított össze. Viszont ezekre a pakkokra kizárólag csak előrendelést tudnak biztosítani, már amíg van miből, a készlet ugyanis gyorsan fogy. Ne maradj le Chiléről te sem!
Programajánló – Március 25-én a Milenáris B csarnokában kerül megrendezésre a WAMP desinger kiállítás, ahol Chile is képviselteti magát. Chilét nagyon kevesen ismerik hazánkban, de márciusban Magyarországra hozott „Chilei Borszüret” egyik állomása a WAMP.
Programajánló – Szüret van. Mármint Chilében. Februártól márciusig – a késői szüretet tekintve áprilisig. A Chile Wein Import (CWI) magyarországi képviselete ennek apropóján idén először, hagyományteremtő szándékkal rendezi meg a Chilei Borszüret Budapesten programsorozatot, mellyel a dél-amerikai ország kultúráját kívánják népszerűsíteni borkóstolók, borvacsorák, tárlatok, filmek és előadások által.
Chile szőlőtermesztésének megértésében kulcsszerepet játszik különleges elhelyezkedése. Ebben az esetben ugyanis, a többi bortermelő vidéktől eltérően, nemcsak annak az Egyenlítőtől való távolságára, domborzatára vagy a nagyobb vízfelületek befolyásoló hatásaira kell figyelemmel lennünk, hanem elzártságára is. Chile egy kifejezetten hosszú és keskeny ország, amelyet nyugatról a Csendes-óceán, keletről az Andok, északról az Atacama-sivatag, délről pedig az …
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
