A burgundiai borszakmai testület (Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne - BIVB) bejelentette, hogy aktualizálta és a koronavírus miatt ingyenesen elérhetővé tette a 90 perces online kurzusát a honlapján (francia, angol, japán és kínai nyelven). Az online "tanfolyam" négy darab egyenként 20 perces modulból áll, mindegyiknek a végén egy rövid teszttel. Az érdeklődők segítségükkel megismerhetik a borvidék adottságait, …
Francia kollégáink készítettek egy kiváló animációs videót a burgudni vörösbor készítésének minden szakaszáról. Sokat tanulhatsz belőle és még a zenéje is kiváló. Jó tanulást! Kattints a videóra!
William Koch milliomosként és a valaha létezett „legfanatikusabb” borgyűjtőként vonult be a történelembe. Az elmúlt napokban elárverezte hatalmas gyűjteményének egy részét, most pedig betekintést nyerhetünk pincéjébe. Szinte minden régióból találunk egy-egy tételt a legjobb borászatoktól, valamint számos egyedi palack is rejlik itt, amelyek sohasem jöttek ki a piacra. Fantasztikus vintage darabok a 20. századból, 1945-ből. A célom azt volt, hogy beszerezzem a legjobb …
Az elöregedő szőlőterületek, a növényt megtámadó betegségek és az évről évre csökkenő termés miatt nehezebb lesz a burgundi borokhoz hozzájutni – számolt be a Decanter.hu-nak a borrégió tanácsának tagja. A burgundiai borok iránti kereslet még mindig magas, akárcsak a piaci ára, ugyanakkor a gyenge szüretek miatt nem tudnak elegendő mennyiséget előállítani. A termőterületek elöregedtek, és a 2000-es évek óta …
Bizony, sokszor a hordóban érlelt, ásványos talajról származó fehéreknek sem árt a levegőztetés. Sőt, egyes pezsgőknek sem.
Burgundia a világ legjobb pinot noir borait adja – ezzel kevesen vitatkoznak. De azt már ritkábban halljuk, hogy a világ legkifinomultabb chardonnay borai is innen származnak.
Burgundia a világ legjobb pinot noir borait adja – ezzel az állítással kevesen vitatkoznának. De azt már ritkábban halljuk, hogy a világ legkifinomultabb chardonnay borai is innen származnak. A Borkollégium WSET3 felsőfokú bortanfolyamának 4. óráján a Burgundiát, és szöges ellentétét, Elzászt is megismertük.
A burgundiai borszakmai testület (Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne - BIVB) bejelentette, hogy aktualizálta és a koronavírus miatt ingyenesen elérhetővé tette a 90 perces online kurzusát a honlapján (francia, angol, japán és kínai nyelven). Az online "tanfolyam" négy darab egyenként 20 perces modulból áll, mindegyiknek a végén egy rövid teszttel. Az érdeklődők segítségükkel megismerhetik a borvidék adottságait, …
Francia kollégáink készítettek egy kiváló animációs videót a burgudni vörösbor készítésének minden szakaszáról. Sokat tanulhatsz belőle és még a zenéje is kiváló. Jó tanulást! Kattints a videóra!
William Koch milliomosként és a valaha létezett „legfanatikusabb” borgyűjtőként vonult be a történelembe. Az elmúlt napokban elárverezte hatalmas gyűjteményének egy részét, most pedig betekintést nyerhetünk pincéjébe. Szinte minden régióból találunk egy-egy tételt a legjobb borászatoktól, valamint számos egyedi palack is rejlik itt, amelyek sohasem jöttek ki a piacra. Fantasztikus vintage darabok a 20. századból, 1945-ből. A célom azt volt, hogy beszerezzem a legjobb …
Az elöregedő szőlőterületek, a növényt megtámadó betegségek és az évről évre csökkenő termés miatt nehezebb lesz a burgundi borokhoz hozzájutni – számolt be a Decanter.hu-nak a borrégió tanácsának tagja. A burgundiai borok iránti kereslet még mindig magas, akárcsak a piaci ára, ugyanakkor a gyenge szüretek miatt nem tudnak elegendő mennyiséget előállítani. A termőterületek elöregedtek, és a 2000-es évek óta …
Bizony, sokszor a hordóban érlelt, ásványos talajról származó fehéreknek sem árt a levegőztetés. Sőt, egyes pezsgőknek sem.
Burgundia a világ legjobb pinot noir borait adja – ezzel kevesen vitatkoznak. De azt már ritkábban halljuk, hogy a világ legkifinomultabb chardonnay borai is innen származnak.
Burgundia a világ legjobb pinot noir borait adja – ezzel az állítással kevesen vitatkoznának. De azt már ritkábban halljuk, hogy a világ legkifinomultabb chardonnay borai is innen származnak. A Borkollégium WSET3 felsőfokú bortanfolyamának 4. óráján a Burgundiát, és szöges ellentétét, Elzászt is megismertük.
