Lássuk, mit mutatott meg magából az Újvilág három országa a Borkollégium Felsőfokú bortanfolyam Újvilág óráján.
Lássuk, mit mutatott meg magából az Újvilág három országa a Borkollégium Felsőfokú bortanfolyam Újvilág óráján.
19 nagyszerű termelő, összesen 27 egyedülálló, kereskedelmi forgalomban nem elérhető bor. Ezek közül választott ki hetet a Trinety Media Kft.
A pezsgőt sokan a különleges alkalmak italának tartják, és ezért igen ritkán fogyasztják csupán. A tradicionális módszerrel készült pezsgők természetesen tényleg nem nevezhetők mindennapinak, azonban a buborékos italok meglehetősen széles spektruma alkalmas a változatos felhasználásra, így egy kertipartin, vagy egy házibulin is jól jöhetnek! A hagyományos eljárással készült pezsgők, a proseccók, a habzó és …
A kóstolt borok mind külön világot mutattak meg Tokaj-Hegyaljából a Borkollégium kóstolóján, amely sok kérdést vetett föl. Mire jó ez a változatosság és mik a hátrányai? Mit szóljon a fogyasztó, hogyha nehéz elmagyarázni egy borvidéket?
A forró Fokváros környékén a világ egyik legváltozatosabb ökoszisztémája található. A helyi boroknak pedig legalább ugyanennyi változata, arca létezik.
Az elmúlt években tapasztalható rendkívüli látogatói érdeklődést és látogatottsági adatokat látva döntöttek úgy a szervezők, hogy a mindig április elején megtartott tavaszi Pikniket is kétnaposra szervezik.
A világ néhány legjobb cabernet sauvignon fajtabora Kaliforniából származik, és zinfandelük sem kevésbé híres. Ezek közül a Borkollégiumban is kóstoltunk.
Hol találkoznak a világ legjobb marketing- és borszakemberei, véleményvezérei és pénzes befektetői? Persze, hogy az Egyesült Államokban.
Közös stílus? Egységes arculat? Hogyan működik mindez? Többek között ezekkel a kérdésekkel a fejünkben fogtunk kóstolópoharat és vettük górcső alá a szekszárdi borászok optimumkeresésének eredményeit. Szekszárd szerelmeseként nehéz volt nem elfogultnak lenni.
Borkollégium mesterkurzus. Aki kérdez: Mészáros Gabriella és a vendégek. Aki válaszol: a Holdvölgy Pince főborásza Gincsai Tamás és kereskedelmi igazgató, Jójárt Gergő. Elsősorban pedig a borok mesélnek.
Lássuk, mit mutatott meg magából az Újvilág három országa a Borkollégium Felsőfokú bortanfolyam Újvilág óráján.
19 nagyszerű termelő, összesen 27 egyedülálló, kereskedelmi forgalomban nem elérhető bor. Ezek közül választott ki hetet a Trinety Media Kft.
A pezsgőt sokan a különleges alkalmak italának tartják, és ezért igen ritkán fogyasztják csupán. A tradicionális módszerrel készült pezsgők természetesen tényleg nem nevezhetők mindennapinak, azonban a buborékos italok meglehetősen széles spektruma alkalmas a változatos felhasználásra, így egy kertipartin, vagy egy házibulin is jól jöhetnek! A hagyományos eljárással készült pezsgők, a proseccók, a habzó és …
A kóstolt borok mind külön világot mutattak meg Tokaj-Hegyaljából a Borkollégium kóstolóján, amely sok kérdést vetett föl. Mire jó ez a változatosság és mik a hátrányai? Mit szóljon a fogyasztó, hogyha nehéz elmagyarázni egy borvidéket?
A forró Fokváros környékén a világ egyik legváltozatosabb ökoszisztémája található. A helyi boroknak pedig legalább ugyanennyi változata, arca létezik.
Az elmúlt években tapasztalható rendkívüli látogatói érdeklődést és látogatottsági adatokat látva döntöttek úgy a szervezők, hogy a mindig április elején megtartott tavaszi Pikniket is kétnaposra szervezik.
A világ néhány legjobb cabernet sauvignon fajtabora Kaliforniából származik, és zinfandelük sem kevésbé híres. Ezek közül a Borkollégiumban is kóstoltunk.
Hol találkoznak a világ legjobb marketing- és borszakemberei, véleményvezérei és pénzes befektetői? Persze, hogy az Egyesült Államokban.
Közös stílus? Egységes arculat? Hogyan működik mindez? Többek között ezekkel a kérdésekkel a fejünkben fogtunk kóstolópoharat és vettük górcső alá a szekszárdi borászok optimumkeresésének eredményeit. Szekszárd szerelmeseként nehéz volt nem elfogultnak lenni.
Borkollégium mesterkurzus. Aki kérdez: Mészáros Gabriella és a vendégek. Aki válaszol: a Holdvölgy Pince főborásza Gincsai Tamás és kereskedelmi igazgató, Jójárt Gergő. Elsősorban pedig a borok mesélnek.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
