Talán Te is azok közé tartozol, akik a megvásárolt bort azonnal a hűtőbe teszik – kivéve persze, ha vörösborról van szó. A fehérborok, rozék, pezsgők és édes borok esetében nagy gond még nincs ezzel, de a narancsborok bizony kellemetlen élményeket okozhatnak hidegen.
Mindnyájan követünk el hibákat, nincs ez másként a borokkal kapcsolatban sem. Ugyanis hiába tűnik könnyűnek a folyamat: megvesszük, kinyitjuk és megisszuk a bort, mégis csúszhat hiba a gépezetebe. Most végigvesszük azt az öt leggyakoribb malőrt, amit elkerülve a borozás élménye kifogástalan lesz! Rosszul tartjuk a poharat - igyekezzünk mindig a pohár talpát vagy szárát, nem pedig …
A kánikulában nem egyszerű a borok hűtését megoldani, de nem lehetetlen. Egy vödör jég csodákra képes. De mi az ideális hőmérséklete az egyes bortípusoknak, illetve milyen praktikák vannak, hogy élvezhető maradjon poharunkban a bor?
A borfogyasztással kapcsolatos gyakorlati tudnivalókat felvonultató sorozatunkban ez alkalommal az egyes bortípusokhoz illő fogyasztási hőmérsékletekről lesz szó. Mielőtt azonban a konkrét ajánlásokra rátérnénk, érdemes a borok hűtésével kapcsolatban néhány általános megfigyelést tenni.
Talán Te is azok közé tartozol, akik a megvásárolt bort azonnal a hűtőbe teszik – kivéve persze, ha vörösborról van szó. A fehérborok, rozék, pezsgők és édes borok esetében nagy gond még nincs ezzel, de a narancsborok bizony kellemetlen élményeket okozhatnak hidegen.
Mindnyájan követünk el hibákat, nincs ez másként a borokkal kapcsolatban sem. Ugyanis hiába tűnik könnyűnek a folyamat: megvesszük, kinyitjuk és megisszuk a bort, mégis csúszhat hiba a gépezetebe. Most végigvesszük azt az öt leggyakoribb malőrt, amit elkerülve a borozás élménye kifogástalan lesz! Rosszul tartjuk a poharat - igyekezzünk mindig a pohár talpát vagy szárát, nem pedig …
A kánikulában nem egyszerű a borok hűtését megoldani, de nem lehetetlen. Egy vödör jég csodákra képes. De mi az ideális hőmérséklete az egyes bortípusoknak, illetve milyen praktikák vannak, hogy élvezhető maradjon poharunkban a bor?
A borfogyasztással kapcsolatos gyakorlati tudnivalókat felvonultató sorozatunkban ez alkalommal az egyes bortípusokhoz illő fogyasztási hőmérsékletekről lesz szó. Mielőtt azonban a konkrét ajánlásokra rátérnénk, érdemes a borok hűtésével kapcsolatban néhány általános megfigyelést tenni.
